cibo

11.04.2020

Coronavirus, riscoprire il cibo del territorio e l’autoproduzione

Coronavirus, riscoprire il cibo del territorio e l’autoproduzione

Il periodo straordinario che stiamo attraversando ridisegna le nostre relazioni umane ma non solo. Secondo la società di consulenza strategica Kearney, in questo momento, sta crescendo con un tasso senza precedenti una supply chain più resiliente, più locale di prima. L’azienda statunitense prevede una notevole crescita anche sull’attenzione dei cittadini… »

11.11.2019

Vandana Shiva: no al cibo spazzatura nelle scuole, sì all’insegnamento del cambiamento climatico

Vandana Shiva: no al cibo spazzatura nelle scuole, sì all’insegnamento del cambiamento climatico

“Vogliamo lavorare in armonia con le leggi della natura o continuare ancora con la violenza contro la terra per mangiare cibo prodotto in laboratorio e da un’agricoltura sempre più artificiale? Noi vogliamo un cibo proveniente da un’agricoltura che si prende cura della terra, che porta con sé la soluzione alla… »

04.11.2019

Navdanya International presenta il nuovo rapporto sul futuro del cibo a Firenze

Navdanya International presenta il nuovo rapporto sul futuro del cibo a Firenze

Firenze, 9 novembre 2019 Biblioteca delle Oblate, Via dell’Oriuolo 24, Firenze – Ingresso libero e gratuito L’appuntamento è per sabato 9 novembre, alle ore 20.30, alla Biblioteca delle Oblate a Firenze. Vandana Shiva, presidente di Navdanya International, insieme a un parterre di esperti, presenterà il nuovo… »

07.11.2018

Non sprecare: migliorare le diete riducendo le perdite e lo spreco di cibo

Non sprecare: migliorare le diete riducendo le perdite e lo spreco di cibo

Con una morte su cinque da associarsi a diete di scarsa qualità, un rapporto lanciato oggi esorta i responsabili politici a dare priorità alla riduzione della perdita e dello spreco alimentare come mezzo per migliorare l’accesso a cibo nutriente e sano. Il rapporto Prevenire la perdita e lo spreco… »

17.10.2018

Cibo, Via Campesina: è il diritto più violato al mondo

Cibo, Via Campesina: è il diritto più violato al mondo

“Le istituzioni globali non stanno lavorando per l’obiettivo ‘Fame Zero’, stanno lavorando per la fame”. Così Ramona Dominicioiu, leader contadina rumena, attivista dell’organizzazione internazionale ‘La via Campesina’, oggi durante una conferenza stampa organizzata alla Camera da un gruppo di associazioni e ong. Le parole di Dominicioiu arrivano nella giornata mondiale del Cibo, a margine… »

04.09.2018

Vandana Shiva presenta il Manifesto ‘Food for Health’, Bologna, Sana, 9 settembre 2018

Vandana Shiva presenta il Manifesto ‘Food for Health’, Bologna, Sana, 9 settembre 2018

“La salute del pianeta e la salute delle persone sono una cosa sola” – Vandana Shiva, Navdanya International Il giorno 9 settembre, alle ore 11, presso il Sana di Bologna, Sala Notturno, Centro Servizi blocco D al primo piano, Navdanya International… »

07.06.2018

Sulla fusione Bayer-Monsanto

Sulla fusione Bayer-Monsanto

di Ruchi Shroff – Navdanya International Cancellare il nome della Monsanto, mantenendo solo quello della Bayer, non significa poter dimenticare le malefatte di una compagnia che, secondo il verdetto del Tribunale Monsanto de L’Aia, si è macchiata di crimini di ecocidio; cercare di portare lo… »

27.11.2017

Il Serraglio: una filiera di agricoltura locale e biodinamica

Il Serraglio: una filiera di agricoltura locale e biodinamica

Passione per la natura, attenzione alla qualità dei processi produttivi e la ricerca di rapporti più autentici e diretti con i consumatori. L’Azienda Agricola Biodinamica Il Serraglio, una realtà che da 30 anni opera nel settore dell’agricoltura biodinamica proponendo beni alimentari, servizi e attività formative. Arriviamo… »

09.10.2017

Interetnico e sostenibile: “Moviemmece” racconta il cibo, dall’orto al cinema

Interetnico e sostenibile: “Moviemmece” racconta il cibo, dall’orto al cinema

A Napoli Est dal 20 al 29 ottobre il 1° Cinefestival della biodiversità con proiezioni, incontri e laboratori gratuiti Al teatro NEST 11 lungometraggi e un concorso per 20 corti con una giuria d’eccezione C’è l’assalto di prelati e sindaci con fascia tricolore a un… »

25.09.2017

Partiamo dal cibo che compriamo per cambiare il clima

Partiamo dal cibo che compriamo per cambiare il clima

Le parole di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, sul clima hanno fatto da apripista: «Non c’è qualità alimentare senza rispetto dell’ambiente». E l’associazione ha lanciato “Menu for Change”, campagna internazionale sul rapporto tra cambiamento climatico e cibo. L’associazione Slow Food ha lanciato la campagna… »

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