sicurezza alimentare

Cibo: meno spreco, meno carenza

Il Food Waste Index Report 2021 esamina gli sprechi di cibo che si registrano nei punti vendita, nei ristoranti e nelle case. Secondo una nuova ricerca dell’ONU, condotta per sostenere gli sforzi globali nel dimezzamento degli sprechi alimentari entro il…

L’Australia va a fuoco e con lei anche il sistema agroalimentare

Gli incendi degli ultimi mesi hanno colpito l’Australia fino a renderla palcoscenico di uno scenario apocalittico. I roghi hanno devastato il suolo, ucciso milioni di animali e sfollato migliaia di persone, causando una minaccia per l’ambiente e la salute di proporzioni…

Saperi che scavalcano anni e confini

C’è qualcosa di distorto nella lettura comune di alcuni fenomeni, come ad esempio quello dell’arrivo di migranti. Gli elementi più evidenti del loro arrivo nella nostra fragile Europa sono troppo spesso connessi a quello che ci sottraggono: risorse, spazi, lavoro, ordine pubblico,…

il CETA ci prepara le uova di Pasqua: marce!

Vi ricordate quella favola secondo cui il Ceta, trattato di liberalizzazione degli scambi tra Europa e Canada non si sarebbe occupato in alcun modo degli standard di sicurezza e qualità del nostro cibo? Quelle rassicurazioni che, almeno personalmente, ci siamo sentiti rivolgere decine…

Nasan addio: un esempio da imitare

La Francia getta la maschera, denuncia la pseudo cooperazione e se ne va. Il gran rifiuto, come lo avrebbe definito Dante, è avvenuto l’8 febbraio, un’insolita scelta a fianco dei piccoli contadini africani che le multinazionali dell’agrobusiness forse non perdoneranno…

Yemen, FAO: rapido deterioramento della sicurezza alimentare

La FAO mette in guardia contro il rapido deterioramento della sicurezza alimentare in Yemen Più di 14 milioni di persone soffrono d’insicurezza alimentare, serve un sostegno urgente al loro sostentamento Sana’a, 28 gennaio 2016 – Più della metà della popolazione…

Yemen, FAO: Milioni in condizioni di insicurezza alimentare con l’inasprirsi del conflitto

Milioni di Yemeniti in condizioni di insicurezza alimentare con l’inasprirsi del conflitto. Necessari oltre 8 milioni di dollari per sostenere gli agricoltori durante la cruciale stagione del raccolto. 15 Aprile 2015, Roma – Con l’inasprirsi del conflitto in un momento…

Centrafrica: gli agricoltori necessitano di aiuti urgenti

Fondamentale intervenire adesso per evitare un ulteriore deterioramento della sicurezza alimentare Gli agricoltori della Repubblica Centrafricana hanno urgente bisogno di sementi e attrezzi per la prossima stagione di semina nel mese di aprile, per evitare un ulteriore deterioramento delle condizioni…

Quarta edizione del Seminario Interuniversitario sul tema dell’accaparramento del suolo

11 Aprile 2013 (09,30-18,30) Workshop: Culture e “valori” della terra: vecchie e nuove contese e appropriazioni Università degli Studi Milano-Bicocca, Fac. Scienze della Formazione, U6, Piazza dell’Ateneo Nuovo, 1, Milano 7 Maggio 2013 (14,30-16,30) Workshop: interventi sul campo – Strategie…