spreco

Come ogni brava sentinella addetta a segnalare il pericolo, da cinquantaquattro anni l’istituto statunitense Global Footprint Network vigila per avvertirci quando oltrepassiamo il limite di sicurezza imposto dalla capacità biologica del pianeta. Quest’anno il nostro ingresso in zona insicura scatta…

Non ho ancora bene analizzato il documento prodotto dalla giunta siciliana Schifani sui rimedi proposti per la siccità (https://terra.regione.sicilia.it/il-ministero-dice-si-al-piano-idrico-della-sicilia-da-16-miliardi-in-arrivo-i-primi-92-milioni-tutti-i-cantieri/) ma, sotto alcuni aspetti che illustro di seguito, mi sembra piuttosto demenziale. Da una prima velocissima lettura mi pare che si…

A meno di due mesi dall’entrata in vigore della normativa antispreco in Italia, la campagna di sensibilizzazione Spreco Zero di Last Minute Market, in sinergia con il Ministero dell’Ambiente e il progetto Reduce, annuncia i vincitori dei suoi piccoli ‘Oscar’…

Il progetto congiunto della FAO, IFAD e PAM dal nome “Iniziative per ridurre lo spreco di cibo da parte dei piccoli proprietari nelle aree caratterizzate da un deficit alimentare” ha lo scopo di migliorare la sicurezza alimentare e il profitto…

Sprecare fa parte dello stile di vita di chi vive nella società moderna industrializzata. Sprechi alimentari, sprechi di consumi energetici, sprechi di materie prime, sprechi di risorse naturali sono il frutto di comportamenti e modi di vivere ormai talmente consolidati,…