alimentazione sana
Cibo e libertà. Binomio inscindibile nello stile di vita italiano
Per gli italiani il cibo è piacere, tradizione, identità territoriale, competenza diffusa, convivialità e molte altre cose ancora. Ce lo confermano i dati del recente 2° Rapporto Federalimentare-CENSIS “CIBO E LIBERTÀ. Binomio inscindibile nello stile di vita italiano”. Prevale innanzitutto…
Vandana Shiva: no al cibo spazzatura nelle scuole, sì all’insegnamento del cambiamento climatico
“Vogliamo lavorare in armonia con le leggi della natura o continuare ancora con la violenza contro la terra per mangiare cibo prodotto in laboratorio e da un’agricoltura sempre più artificiale? Noi vogliamo un cibo proveniente da un’agricoltura che si prende…
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