GRAIN

Che cosa c’è di più normale che conservare le sementi da una stagione all’altra? Dopo tutto, è proprio in questo modo che noi coltiviamo le piante nelle nostre aziende agricole e nei nostri giardini. Eppure, dal Guatemala al Ghana, dal…

Di Silvia Ribeiro La produzione industriale di carne e derivati sta diventando un problema enorme, sia in termini di inquinamento ambientale che di devastazioni di terra e acque. È anche una delle principali cause del cambiamento climatico e la destinazione principale delle…