Bio-Landwirtschaft

Der Frühling ist für die Landwirtschaft eine entscheidende Zeit. Winterweizen wartet auf die zweite Stickstoffdüngung, die Äcker werden für die Aussaat von Zuckerrüben, Raps, Mais sowie Sommergerste und -weizen vorbereitet. Doch ausgerechnet jetzt geraten die Düngemittelmärkte unter Druck. Der Iran-Konflikt…

Von der Existenzangst zur Selbstversorgung – eine Einladung Selbstversorgung – davon träumen viele, schrecken dann letzten Endes doch meistens davor zurück. Evelin Rosenfeld hat sich sehr konkret damit auseinandergesetzt. Der Name des ausgedehnten Landes, auf dem sie ihren Weg der…

Evelin Rosenfeld beweist, dass auch eine optimal naturnahe Wirtschaftsweise funktionieren kann Es gehört zu den beliebten Argumenten der konventionellen Landwirtschaft, man könne nur mit dem Einsatz von Großmaschinen und massiver Schädigung von Mitwelt und Bodenleben wirtschaftlich überleben. Evelin Rosenfeld  beweist…