Nazarena Lanza

Nazarena Lanza, agrotecnica e antropologa. Dopo sei anni tra Marocco e Senegal per il dottorato, rientra in Italia nel 2015 per coordinare le attività e i progetti Slow Food in Nord Africa e Medio Oriente. Appassionata di cibo, agricoltura e tradizioni locali, approfondisce alcune tra le filiere più rappresentative dell’area, considerandole innanzitutto come patrimoni culturali legati a tradizioni agricole locali. Di ritorno nel Biellese, dal 2019 coordina Slow Food Travel Montagne Biellesi, progetto di rete che coinvolge produttori, ristoratori e strutture ricettive del territorio, gestendo in parallelo la dispensa e le attività educative legate al cibo della Trappa di Sordevolo. Dal 2024 coordina il progetto Biella Città Arcipelago per Fondazione Pistoletto-Cittadellarte, progetto di rete volto ad avviare un percorso diffuso di rigenerazione del tessuto sociale e culturale biellese.