consumo

El virus de la Corona

Así como Gabriel García Márquez escribió “El amor en los tiempos del cólera”, ojalá en el futuro alguien pueda escribir “La Revolución en los tiempos del coronavirus”. Algunos afirman que ya nada será igual después de esta pandemia y otros…

La codicia humana y la realidad actual

Por Juan Gómez Valdebenito Estamos viviendo tiempos difíciles en todo el mundo producto de diversos fenómenos tanto naturales como sociales que nos hacen preguntarnos reiteradamente sobre sus verdaderas causas y posibles soluciones. En efecto, el cambio climático con inundaciones terribles…

El fracaso neoliberal y la irrupción de lo humano

Por José Gabriel Feres* Como sabemos, el capitalismo neoliberal globalizado (conocido sintéticamente como neoliberalismo) comenzó a extenderse por el mundo en los años 70, siendo Chile uno de los primeros países que lo adoptó, en un contexto por demás contradictorio:…

El Frente Amplio derrotó al filósofo Carlos Peña

La votación de Beatriz Sánchez le ha puesto freno al discurso de las clases medias individualistas y al mercado omnipotente. La ciudadanía respalda transformaciones al modelo económico de desigualdades y apoya una política de derechos sociales universales. Hace bastantes años,…

La era de la desintoxicación

Por Ignacio Ramonet El fenómeno está creciendo. En nuestras sociedades desarrolladas, cada vez más ciudadanos están decididos a cambiar sus patrones de consumo. No sólo sus prácticas alimenticias son tan individualizadas que es casi imposible reunir a ocho personas alrededor…

¡Cuidado! ¿Sabes lo que en realidad estás consumiendo?

Por Frank Plasencia, Froilán Barrientos, Christian Luis, Camilo Miranda Tras el escándalo que se desató hace unas semanas al salir a la luz el verdadero contenido de los productos lácteos de Pura Vida, una marca bandera y muy popular en…

Chile, capitalismo de los abusos

Por Roberto Pizarro Las compañías telefónicas son el paradigma del abuso. No cumplen con los contratos, violan la privacidad de nuestros datos, entregándoselos a otras empresas. Nos acosan mañana, tarde y noche. Sus operadores globalizados no tienen piedad con los…

Obesidad, diabetes y otras hierbas

Estaba en una clínica para hacerme los exámenes que el médico me había solicitado. En la sala de espera había un pequeño puesto para la venta de bebidas y alimentos varios. Prácticamente todos los productos estaban etiquetados con más de…

Eligiendo la catástrofe

Hollywood nos acostumbró al cine catástrofe. Nos acostumbró a los superhéroes y, sobre todo, a los archivillanos, a los psicópatas. Así que ya no nos dan miedo ni los unos, ni las otras. Ya sea porque luego vendrá el Happy…

El rol de las cooperativas argentinas ante el desafío de la seguridad alimentaria

Por Miguela Varela e Ignacio Vila para Revista PPV Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cerca de 925 millones de personas sufren hambre en el mundo. Este dato es aún más preocupante si tenemos…

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