FAO

Octubre, desafío creciente en la seguridad alimentaria

Por Mario Lubetkin* Este octubre estará marcado como un nuevo momento de reflexión y acción ante las crecientes dificultades que se verifican en el campo de la seguridad alimentaria. El 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la…

Syngenta, su herbicida paraquat y el negocio de envenenar

La multinacional Syngenta, productora de semillas transgénicas y agrotóxicos, fue denunciada por impactos en la salud provocados por su herbicida paraquat. Entrevista al toxicólogo y ex empleado de la compañía, Jon Heylings, que detalla los encubrimientos corporativos, la corrupción científica…

Agricultores con capacidades diferentes, modelo de tecnología digital en Tailandia

Escondidas en la provincia de Pathumthaini, en las afueras de Bangkok, 0,24 hectáreas de terreno adyacente al templo de Seangsan se convirtieron en una finca urbana de vegetales administrada por miembros de la Asociación de Discapacitados de Pathumthani. La granja…

Mortal amenaza de hambruna se cierne sobre África oriental

Al cabo de cuatro temporadas de lluvias fallidas, la sequía ha colocado a millones de personas en alto riesgo de morir de hambre en el oriente africano, particularmente en el Cuerno de África, alertaron agencias especializadas del sistema de Naciones…

Pequeños agricultores y seguridad alimentaria mundial: cambio de rumbo en la ONU y carta abierta a la FAO

Un cambio en la definición de los pequeños agricultores por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) significa que su participación en la producción mundial de alimentos es ahora mucho menor que antes. Las…

Peligran por hambre un millón de personas en Madagascar

Las vidas de más de un millón de personas están en peligro por el hambre en Madagascar, consecuencia principalmente de las sequías originadas o agravadas por el cambio climático, advirtieron este miércoles 27, por separado, el Programa Mundial de Alimentos…

Los bosques de América Latina y el Caribe son claves para la sostenibilidad ambiental y la seguridad alimentaria del planeta

La Comisión Forestal para América Latina y el Caribe destacó el rol estratégico de los bosques regionales para mejorar los medios de vida, contrarrestar el cambio climático y detener la pérdida de la biodiversidad. La necesidad de avanzar hacia una…

25 organizaciones e instituciones impulsan una campaña para empoderar a las mujeres rurales, indígenas y afrodescendientes frente a la pandemia

58 millones de mujeres viven en zonas rurales de América Latina y el Caribe; una parte importante de ellas juega un rol central en la producción y abastecimiento de alimentos. 25 instituciones de gobierno, instancias de cooperación internacional, centros de…

La pandemia ha obligado a los mercados mayoristas de América Latina y el Caribe a cambiar y adaptarse

Una encuesta realizada en 15 países de América Latina y el Caribe durante el mes de junio, reveló que el 92% de los mercados mayoristas reportaron una disminución de las compras por parte de hoteles, restoranes y otros tipos de servicios, mientras…

El gran desastre de la industria de alimentos

El impacto sobre nuestra salud “Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”, es un conocido aforismo atribuido a Hipócrates, padre de la Medicina. 2400 años después; ¿qué le queda a la humanidad de esta maravillosa…

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