alimentación

17.08.2019

Alimentos para el clima

Alimentos para el clima

¿Pueden los individuos hacer algo con respecto al cambio climático? Y si es así, ¿qué? – A menudo son las pequeñas cosas, las acciones aparentemente insignificantes con las que cada individuo logra pequeños cambios. Por ejemplo, cuestionando su propia alimentación. Sí, se puede prescindir de volar o, razonablemente, de conducir… »

14.04.2019

The Lancet: comer salchichas y hamburguesas causa más muertes que fumar

The Lancet: comer salchichas y hamburguesas causa más muertes que fumar

Las personas que no comen de manera saludable tienen más probabilidades de morir prematuramente que los fumadores. Una nueva investigación publicada en la revista científica The Lancet, aclara que la llamada comida chatarra es responsable cada año de 11 millones de muertes en el mundo, en comparación con los… »

02.11.2018

Hilal Elver en Argentina: el rol de campesinos e indígenas en la alimentación mundial

Hilal Elver en Argentina: el rol de campesinos e indígenas en la alimentación mundial

En septiembre de 2018, Hilal Elver, Relatora Especial sobre el Derecho a la Alimentación de las Naciones Unidas, estuvo en Argentina. En su corta pero intensa visita se entrevistó con funcionarios nacionales y organizaciones de la sociedad civil para dar cuenta del estado de situación del derecho a la alimentación… »

17.10.2018

Cerca de 820 millones de personas padecen hambre en el mundo, estima ONU

Cerca de 820 millones de personas padecen hambre en el mundo, estima ONU

Por Mariana Tokarnia Cerca de 820 millones de personas padecen hambre en el mundo, según el secretario general de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), António Guterres. En un mensaje difundido hoy (16), en el Día Mundial de la Alimentación, el secretario general pide que la comunidad internacional… »

12.07.2018

El cambio climático transformará los ecosistemas marinos y de agua dulce

El cambio climático transformará los ecosistemas marinos y de agua dulce

Los medios de subsistencia de millones de personas dependientes de la pesca están en peligro – El Director General de la FAO insta a los gobiernos a resolver las disputas sobre la financiación para la adaptación Roma, 10 de julio de 2018 – Nuevos análisis y estudios publicados hoy… »

24.06.2017

¡Cuidado! ¿Sabes lo que en realidad estás consumiendo?

¡Cuidado! ¿Sabes lo que en realidad estás consumiendo?

Por Frank Plasencia, Froilán Barrientos, Christian Luis, Camilo Miranda Tras el escándalo que se desató hace unas semanas al salir a la luz el verdadero contenido de los productos lácteos de Pura Vida, una marca bandera y muy popular en el Perú, quedó comprobado que se pueden violar con facilidad… »

17.08.2016

El rol de las cooperativas argentinas ante el desafío de la seguridad alimentaria

El rol de las cooperativas argentinas ante el desafío de la seguridad alimentaria

Por Miguela Varela e Ignacio Vila para Revista PPV Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cerca de 925 millones de personas sufren hambre en el mundo. Este dato es aún más preocupante si tenemos en cuenta que en el mundo se… »

09.08.2016

Semillas y soberanía: la voz de las organizaciones

Semillas y soberanía: la voz de las organizaciones

Hoy 9 de agosto, Buenos Aires, Congreso de la Nación, de 10 a 16 horas Nos convocamos al Encuentro “Semillas y Soberanía” que se celebrará el día 9 de agosto de 2016 en el Anfiteatro del Honorable Congreso de la Nación de 10 a 16 horas. Desde los comienzos de… »

08.08.2016

Defender nuestras semillas es defender nuestro alimento, soberanía y vida

Defender nuestras semillas es defender nuestro alimento, soberanía y vida

La defensa de la Ley de Semillas venezolana es, en sí, la defensa de las semillas que garantizaran la diversificación de la producción, el alimento de nuestras familias y en definitiva nuestra soberanía. Garantizando la producción de semillas en nuestro país, avanzamos en transformar nuestra economía de forma sostenible, produciendo… »

05.07.2016

Aldeas indígenas de Honduras vencen al hambre desde las escuelas

Aldeas indígenas de Honduras vencen al hambre desde las escuelas

Por Thelma Mejía Tiene apenas 11 años, cursa sexto grado de primaria y sueña con ser agricultor para cultivar alimentos y lograr así que la comida nunca falte a los niños de su comunidad. Es Josué Orlando Torres, del pueblo indígena lenca, que vive en un apartado rincón del occidente… »

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