alimentación

Por Corresponsal de IPS Los hogares de todos los continentes desperdiciaron más de mil millones de comidas al día en 2022, mientras que 783 millones de personas se vieron afectadas por el hambre, expuso en un nuevo informe el Programa…

Por Corresponsal de IPS NAIROBI – Los hogares de todos los continentes desperdiciaron más de mil millones de comidas al día en 2022, mientras que 783 millones de personas se vieron afectadas por el hambre, expuso en un nuevo informe…

Un total de 134 países, entre ellos España, respaldaron este viernes una declaración en la 28ª Cumbre del Clima (COP28), que se celebra en Dubái (Emiratos Árabes Unidos), con la que se comprometen a adaptar y transformar sus sistemas agrícolas…

Por Máximo Torero* El sábado 10 de diciembre, Día de los Derechos Humanos, se cumplirán 74 años de la adopción por parte de las Naciones Unidas de la Declaración Universal de los Derechos Humanos, documento que consagra los derechos y…

Estamos asistiendo al fin del mundo. No del planeta Tierra, que seguirá girando alrededor del Sol durante miles de millones de años, sino del mundo entendido como la condición de vida de los seres humanos y, especialmente, del número de…

«Atlas de los Sistemas Alimentarios del Cono Sur», es la nueva publicación de la Fundación Rosa Luxemburgo, producido junto a movimientos campesinos y sociales de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay. Presenta no sólo un diagnóstico de la crisis alimentaria,…

Escondidas en la provincia de Pathumthaini, en las afueras de Bangkok, 0,24 hectáreas de terreno adyacente al templo de Seangsan se convirtieron en una finca urbana de vegetales administrada por miembros de la Asociación de Discapacitados de Pathumthani. La granja…

Vamos a hablar con Carolina Piñeros, directora ejecutiva Red Papaz sobre la Ley de la Comida Chatarra, si bien ésta ya fue aprobada el pasado 30 de julio de 2021; aún no ha sido reglamentada. Antes de irnos con Carolina,…

Con Juan Carlos Arenas, Director del Instituto de Estudios Políticos de la Universidad de Antioquia analizamos los resultados electorales colombianos que dio a Gustavo Petro el cargo de presidente de este país. A su vez, visitamos Colombia por otra cuestión,…

Rodrigo Tizón es el coordinador de la Red de Agroecología (Redae) del INTA. Detalla las ventajas de la agroecología frente al agronegocio y señala la falta de políticas públicas para producir alimentos sanos. Destaca la necesidad de tierra para las…