alimentación

La FAO destacó hoy en Panamá la importancia de consumir legumbres ante la prevalencia de sobrepeso en la población, sobre todo en menores de edad. De acuerdo con el comunicado de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y…

“Los transgénicos son una tecnología obsoleta”, afirmó el Dr. José Graziano da Silva, quien fuera director general de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de la ONU (FAO), en el marco de la 34ª Conferencia Regional de la FAO…

En Roma se han reunido representantes de cientos de organizaciones de la sociedad civil y de pueblos indígenas de todo el planeta para denunciar la «inacción y la complicidad de los gobiernos a la hora de alimentar el genocidio y…

Por Diwash Gahatraj En una mañana muy calurosa de mayo, Gajendra Madhei, un agricultor de la aldea Mamudiya, llega al mercado local de Udula, una aldea tribal del distrito de Mayurbhanj, en el estado de Odisha, en el noreste de…

Por Corresponsal de IPS SANTIAGO – Los costos de no combatir el hambre y la malnutrición en América Latina y el Caribe pueden ser más altos que los de garantizar la seguridad alimentaria y una mejor nutrición, asentó un estudio…

Por Corresponsal de IPS Los hogares de todos los continentes desperdiciaron más de mil millones de comidas al día en 2022, mientras que 783 millones de personas se vieron afectadas por el hambre, expuso en un nuevo informe el Programa…

Por Corresponsal de IPS NAIROBI – Los hogares de todos los continentes desperdiciaron más de mil millones de comidas al día en 2022, mientras que 783 millones de personas se vieron afectadas por el hambre, expuso en un nuevo informe…

Un total de 134 países, entre ellos España, respaldaron este viernes una declaración en la 28ª Cumbre del Clima (COP28), que se celebra en Dubái (Emiratos Árabes Unidos), con la que se comprometen a adaptar y transformar sus sistemas agrícolas…

Por Máximo Torero* El sábado 10 de diciembre, Día de los Derechos Humanos, se cumplirán 74 años de la adopción por parte de las Naciones Unidas de la Declaración Universal de los Derechos Humanos, documento que consagra los derechos y…

Estamos asistiendo al fin del mundo. No del planeta Tierra, que seguirá girando alrededor del Sol durante miles de millones de años, sino del mundo entendido como la condición de vida de los seres humanos y, especialmente, del número de…