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¿Qué productos llegaron a Europa desde América?

Cristóbal Colón descubrió una variedad de alimentos y animales nuevos a su llegada al continente americano en 1492, que fueron llevados posteriormente al Viejo Mundo. Los primeros exploradores, como Cristóbal Colón, emprendieron viajes hacia Asia con la esperanza de obtener…

El exceso de esta popular bebida se relaciona con un deterioro cognitivo acelerado

Un estudio determinó que el café y el té tienen un efecto protector de las funciones cognitivas, pero beber café en exceso podría provocar lo contrario. Un equipo de investigación australiano evaluó el impacto de ingerir diferentes cantidades de café…

ReGen Village: alimentos, energía, gestión de residuos con autosuficiencia

ReGen Village, en las afueras de Amsterdam, será el primer barrio basado en los principios de autosuficiencia y sostenibilidad. Es una comunidad diseñada para ser autosuficiente, produciendo su propia comida, su propia energía y una gestión total de los desechos.…