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biodiversité amazonienne

[Pérou] Champignons d’Amazonie : une alternative à la viande

L’Institut de recherche de l’Amazonie péruvienne a présenté des avancées scientifiques qui valorisent nos ressources naturelles et notre biodiversité. Les champignons amazoniens à haute teneur en protéines offrent une alternative viable et durable à la viande, tout en contribuant aux…