τρόφιμα

E.Ε.: άνοιγμα στη νέα γενετική μηχανική, χωρίς ελέγχους ασφαλείας

Μια μελέτη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την προσέγγιση της νέας γενετικής μηχανικής, που δημοσιεύθηκε στις 29 Απριλίου, επιβεβαιώνει αυτό που φοβόταν το GLOBAL 2000: η ΕΕ θέλει να καταργήσει τις περισσότερες από τις προστασίες που αφορούν τη νέα γενετική μηχανική.…

Γκέιτς: τα συμφέροντα πίσω από τις ψεύτικες λύσεις για την κλιματική αλλαγή

Στο όραμα του Μπιλ Γκέιτς, η τεχνολογία φαίνεται ότι έχει σκοπό να διορθώσει κάθε ζημιά που έχει προκληθεί στον πλανήτη μας και η κλιματική αλλαγή προστέθηκε πρόσφατα στον κατάλογο. Αλλά αυτή είναι η ίδια νοοτροπία που μας οδήγησε στο καταστροφικό…

Καπιταλιστικός ρεαλισμός στη Θεσσαλονίκη

Αν μένεις ή τύχει να βρεθείς στη Θεσσαλονίκη μέχρι τις 27 Ιανουαρίου, έχεις μια μεγάλη ευκαιρία: να επισκεφτείς την έκθεση φωτογραφίας με τίτλο Capitalism Realism (καπιταλιστικός ρεαλισμός). Πρόκειται για μια εγκεφαλική δόνηση, μια πολιτισμική απεικόνιση του δόγματος TINA (there is…

Νομοσχέδιο για τη σπατάλη τροφίμων – τι πρέπει να γίνει

Του Αχιλλέα Πληθάρα*, πηγή: Αυγή Πριν από λίγες ημέρες, στο πλαίσιο ημερίδας που διοργάνωσε το Εθνικό Δίκτυο Συντονισμού του Ταμείου Ευρωπαϊκής Βοήθειας προς τους Απόρους (ΤΕΒΑ), με θέμα τον εθελοντισμό και τη σπατάλη τροφίμων, η αναπληρώτρια υπουργός Κοινωνικής Αλληλεγγύης Θεανώ Φωτίου εξήγγειλε…

Διανομή τροφίμων την Μεγάλη Τετάρτη στην Θεσσαλονίκη

Διανομή τροφίμων θα πραγματοποιηθεί τη Μεγάλη Τετάρτη, από τις 10 το πρωί ως τις 2 το μεσημέρι, σε άτομα και οικογένειες που έχουν καταγραφεί στο αρχείο της Κοινωνικής Υπηρεσίας του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού, Περιφερειακού Τμήματος Θεσσαλονίκης, ενόψει των εορτών του…

Η “άχρηστη” πληροφορία της εβδομάδας αφορά το χρώμα της τροφής

γράφει το Ζαϊκλόνι* Το χρώμα μιας τροφής ανήκει στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της. Εξελικτικά είναι αλληλένδετο με την τροφή, μιας που το χρώμα θα μπορούσε να σε βοηθήσει να ξεχωρίσεις παρόμοιες τροφές μεταξύ τους, στάδια ωρίμανσης φρούτων ή τροφή που χάλασε.…

Παραβιάζοντας τις κυρώσεις το Ιράν στέλνει τρόφιμα στο Κατάρ

Το Ιράν έστειλε 4 αεροπλάνα με φορτία τροφίμων στο Κατάρ και σχεδιάζει να στέλνει 100 τόνους φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα, όπως ενημέρωσαν οι Ιρανοί αξιωματούχοι καθώς υπάρχουν μεγάλες ανησυχίες για ελλείψεις τροφίμων. Το Κατάρ βρίσκεται σε συζητήσεις με Ιράν…