Pesquisa francesa coloca um fim \u00e0 d\u00favida sobre os riscos que os alimentos transg\u00eanicos representam para a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o<\/p>\n
Pela primeira vez na hist\u00f3ria foi realizado um estudo completo e de longo prazo para avaliar o efeito que um transg\u00eanico e um agrot\u00f3xico podem provocar sobre a sa\u00fade p\u00fablica. Os resultados s\u00e3o alarmantes.<\/p>\n
O transg\u00eanico testado foi o milho NK603, tolerante \u00e0 aplica\u00e7\u00e3o do herbicida Roundup (caracter\u00edstica presente em mais de 80% dos transg\u00eanicos aliment\u00edcios plantados no mundo), e o agrot\u00f3xico avaliado foi o pr\u00f3prio Roundup, o herbicida mais utilizado no planeta \u2013 ambos de propriedade da Monsanto. O milho em quest\u00e3o foi autorizado no Brasil em 2008 e est\u00e1 amplamente disseminado nas lavouras e alimentos industrializados, e o Roundup \u00e9 tamb\u00e9m largamente utilizado em lavouras brasileiras, sobretudo as transg\u00eanicas.<\/p>\n
O estudo foi realizado ao longo de 2 anos com 200 ratos de laborat\u00f3rio, nos quais foram avaliados mais de 100 par\u00e2metros. Eles foram alimentados de tr\u00eas maneiras distintas: apenas com milho NK603, com milho NK603 tratado com Roundup e com milho n\u00e3o modificado geneticamente tratado com Roundup. As doses de milho transg\u00eanico (a partir de 11%) e de glifosato (0,1 ppb na \u00e1gua) utilizadas na dieta dos animais foram equivalentes \u00e0quelas a que est\u00e1 exposta a popula\u00e7\u00e3o norte-americana em sua alimenta\u00e7\u00e3o cotidiana.<\/p>\n
Os resultados revelam uma mortalidade mais alta e frequente quando se consome esses dois produtos, com efeitos hormonais n\u00e3o lineares e relacionados ao sexo. As f\u00eameas desenvolveram numerosos e significantes tumores mam\u00e1rios, al\u00e9m de problemas hipofis\u00e1rios e renais. Os machos morreram, em sua maioria, de graves defici\u00eancias cr\u00f4nicas hepato-renais.<\/p>\n
O estudo, realizado pela equipe do professor Gilles-Eric S\u00e9ralini, da Universidade de Caen, na Fran\u00e7a, foi publicado em 2012 em uma das mais importantes revistas cient\u00edficas internacionais de toxicologia alimentar, a Food and Chemical Toxicology.<\/p>\n
Segundo reportagem da AFP, S\u00e9ralini afirmou que \u201cO primeiro rato macho alimentado com OGM morreu um ano antes do rato indicador (que n\u00e3o se alimentou com OGM), enquanto a primeira f\u00eamea, oito meses antes. No 17\u00ba m\u00eas foram observados cinco vezes mais machos mortos alimentados com 11% de milho (OGM)\u201d, explica o cientista. Os tumores aparecem nos machos at\u00e9 600 dias antes de surgirem nos ratos indicadores (na pele e nos rins). No caso das f\u00eameas (tumores nas gl\u00e2ndulas mam\u00e1rias), aparecem, em m\u00e9dia, 94 dias antes naquelas alimentadas com transg\u00eanicos.<\/p>\n
O artigo da Food and Chemical Toxicology mostra imagens de ratos com tumores maiores do que bolas de pingue-pongue. As fotos tamb\u00e9m podem ser vistas em algumas das reportagens citadas ao final deste texto.<\/p>\n
S\u00e9ralini tamb\u00e9m explicou \u00e0 AFP que \u201cCom uma pequena dose de Roundup, que corresponde \u00e0 quantidade que se pode encontrar na Bretanha (norte da Fran\u00e7a) durante a \u00e9poca em que se espalha este produto, s\u00e3o observados 2,5 vezes mais tumores mam\u00e1rios do que \u00e9 normal\u201d.<\/p>\n
De acordo com S\u00e9ralini, os efeitos do milho NK603 s\u00f3 haviam sido analisados at\u00e9 agora em per\u00edodos de at\u00e9 tr\u00eas meses. No Brasil, a CTNBio (Comiss\u00e3o T\u00e9cnica Nacional de Biosseguran\u00e7a) autoriza o plantio, a comercializa\u00e7\u00e3o e o consumo de produtos transg\u00eanicos com base em estudos de curto prazo, apresentados pelas pr\u00f3prias empresas demandantes do registro.<\/p>\n
O pesquisador informou ainda que esta \u00e9 a primeira vez que o herbicida Roundup foi analisado em longo prazo. At\u00e9 agora, somente seu princ\u00edpio ativo (sem seus coadjuvantes) havia sido analisado durante mais de seis meses.<\/p>\n
Um dado importante sobre esse estudo \u00e9 que os pesquisadores trabalharam quase que na clandestinidade. Temendo a rea\u00e7\u00e3o das empresas multinacionais sementeiras, suas mensagens eram criptografadas e n\u00e3o se falava ao telefone sobre o assunto. As sementes de milho, que s\u00e3o patenteadas, foram adquiridas atrav\u00e9s de uma escola agr\u00edcola canadense, plantadas, e o milho colhido foi ent\u00e3o \u201cimportado\u201d pelo porto franc\u00eas de Le Havre para a fabrica\u00e7\u00e3o dos croquetes que seriam servidos aos ratos.<\/p>\n
A hist\u00f3ria e os resultados desse experimento foram descritos em um livro, de autoria do pr\u00f3prio S\u00e9ralini, que ser\u00e1 publicado na Fran\u00e7a em 26 de setembro sob o t\u00edtulo \u201cTous Cobayes !\u201d (Todos Cobaias!). Simultaneamente, ser\u00e1 lan\u00e7ado um document\u00e1rio, adaptado a partir do livro e dirigido por Jean-Paul Jaud.<\/p>\n
Esse estudo coloca um fim \u00e0 d\u00favida sobre os riscos que os alimentos transg\u00eanicos representam para a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o e revela, de forma chocante, a frouxid\u00e3o das ag\u00eancias sanit\u00e1rias e de biosseguran\u00e7a em v\u00e1rias partes do mundo respons\u00e1veis pela avalia\u00e7\u00e3o e autoriza\u00e7\u00e3o desses produtos.<\/p>\n
Mat\u00e9ria publicado pelo Brasil de Fato do site do MST<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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