Mais de 6 em cada 10 domic\u00edlios sustentados por mulheres apresentavam em algum n\u00edvel Inseguran\u00e7a Alimentar (IA) em 2021\/2022, dos quais, 18,8% em situa\u00e7\u00e3o de fome. Esses dados est\u00e3o no Inqu\u00e9rito Nacional sobre Inseguran\u00e7a Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil. Da mesma forma, entre as fam\u00edlias cujos respons\u00e1veis se identificaram como pretos ou pardos foi registrado algum grau de IA, enquanto que entre fam\u00edlias brancas\u00a0 a garantia de alimenta\u00e7\u00e3o\u00a0 incidia sobre mais de 50%.<\/p>\n
Esses e outros dados foram elaborados pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (Rede PENSSAN), com o objetivo de chamar a sociedade brasileira ao debate fundamentado por dados cientificamente embasados da realidade do nosso pa\u00eds.<\/p>\n
De acordo com o documento, em 2014, dois anos ap\u00f3s o Brasil ter sa\u00eddo do Mapa da Fome da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU), a A\u00e7\u00e3o da Cidadania j\u00e1 chamava aten\u00e7\u00e3o para o retorno do pa\u00eds a essa trag\u00e9dia. Tr\u00eas anos mais tarde (2017) foi retomada a campanha Natal sem Fome e, a partir de ent\u00e3o, voltou-se a focar no combate a esse flagelo.<\/p>\n
De acordo com a defini\u00e7\u00e3o da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO), a Inseguran\u00e7a Alimentar \u00e9 a falta de acesso f\u00edsico, econ\u00f4mico e social a alimentos de modo a satisfazer as nossas necessidades. Pode ser considerada\u00a0 cr\u00f4nica ou tempor\u00e1ria, e est\u00e1 dividida em tr\u00eas n\u00edveis \u2013 leve, moderado ou grave.<\/p>\n
Composto por 112 p\u00e1ginas \u2013 com tabelas, gr\u00e1ficos e infogr\u00e1ficos \u2013, o Inqu\u00e9rito Nacional sobre Inseguran\u00e7a Alimentar \u00e9 um documento representativo da popula\u00e7\u00e3o brasileira que abarca as 5 macrorregi\u00f5es do pa\u00eds, nas \u00e1reas rurais e urbanas, e as 27 Unidades da Federa\u00e7\u00e3o. A amostra se fez a partir de 12.745 domic\u00edlios, com entrevistas presenciais a pessoas adultas, realizadas entre novembro de 2021 e abril de 2022.<\/p>\n
O documento registra o cen\u00e1rio de pobreza e suas consequ\u00eancias, demonstrando que 36,8% das fam\u00edlias entrevistadas tinham renda per capita<\/em> m\u00e9dia de at\u00e9 meio sal\u00e1rio m\u00ednino, o equivalente a 600 reais. A condi\u00e7\u00e3o alimentar das pessoas que residiam em \u00e1reas rurais foi a pior, ou seja, a inseguran\u00e7a alimentar atingia a mais de 60% desses\u00a0 domic\u00edlios, de acordo com o estudo.<\/p>\n Conforme o documento, \u201co segmento da agricultura familiar foi especialmente afetado pelo desmonte das pol\u00edticas p\u00fablicas voltadas para o pequeno produtor do campo\u201d. Ainda de acordo com o Inqu\u00e9rito, as formas mais severas de inseguran\u00e7a alimentar (moderada ou grave) estavam presentes em um percentual de 38% dos domic\u00edlios de agricultoras\/agricultores e produtoras\/produtores rurais.<\/p>\n As situa\u00e7\u00f5es mais alarmantes se verificaram nas regi\u00f5es Norte e Nordeste, onde a inseguran\u00e7a em suas formas mais agudas foram detectadas em 54,6% e 43,6% dos domic\u00edlios, respectivamente. Nessas regi\u00f5es, o acesso pleno \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o se dava apenas em 20,1% das fam\u00edlias. Em contrapartida, o Sul e o Sudeste apresentaram menor intensidade de escassez.<\/p>\n