Em Roma, representantes de 150 pa\u00edses e organiza\u00e7\u00f5es internacionais debatem medidas para lidar com a subnutri\u00e7\u00e3o e a desnutri\u00e7\u00e3o, que atingem cerca de 2 bilh\u00f5es de pessoas. Obesidade, novo problema global, tamb\u00e9m \u00e9 tema.<\/p>\n
O balan\u00e7o apresentado pela anfitri\u00e3 da segunda Confer\u00eancia Internacional sobre Nutri\u00e7\u00e3o (ICN2), que come\u00e7a nesta quarta-feira (19\/11) em Roma, \u00e9 uma esp\u00e9cie de balde de \u00e1gua fria. A Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO) aponta poucos avan\u00e7os desde a primeira e \u00fanica confer\u00eancia sobre a situa\u00e7\u00e3o alimentar no mundo, realizada em 1992.<\/p>\n
Assim como naquela \u00e9poca, hoje cerca de 800 milh\u00f5es de pessoas v\u00e3o dormir diariamente com fome e ingerem poucas calorias permanentemente. Entretanto, de 1992 para c\u00e1, a popula\u00e7\u00e3o mundial passou de 5,5 bilh\u00f5es para 7 bilh\u00f5es.<\/p>\n
Houve, portanto, uma queda na propor\u00e7\u00e3o da fome em rela\u00e7\u00e3o ao total de pessoas.<\/p>\n
Al\u00e9m da fome, outro 1,2 milh\u00e3o de pessoas sofre de desnutri\u00e7\u00e3o, segundo a FAO. Apesar de consumirem calorias suficientes para se sentirem satisfeitas, sua dieta \u00e9 pobre em vitaminas e minerais importantes, o que pode resultar em cegueira ou anemia, por exemplo.<\/p>\n
A desnutri\u00e7\u00e3o afeta principalmente mulheres e crian\u00e7as com menos de cinco anos, segundo um relat\u00f3rio divulgado pela FAO. Para a diretora para Nutri\u00e7\u00e3o da ag\u00eancia, Anna Lartey, houve progressos mensur\u00e1veis nos \u00faltimos 22 anos, principalmente na China, mas o n\u00famero de crian\u00e7as subnutridas e desnutridas ainda \u00e9 muito alto na \u00c1frica subsaariana, na \u00cdndia, no Paquist\u00e3o e na Indon\u00e9sia.<\/p>\n
“Os avan\u00e7os alcan\u00e7ados est\u00e3o repartidos desigualmente. Ainda temos regi\u00f5es com altos n\u00edveis de subnutri\u00e7\u00e3o e desnutri\u00e7\u00e3o. Agora, temos que assegurar que os avan\u00e7os sejam obtidos numa frente ampla”, refor\u00e7a Lartey.<\/p>\n
Especialistas concordam que, teoricamente a quantidade de alimento produzida no mundo \u00e9 suficiente para toda a popula\u00e7\u00e3o. No entanto, o cultivo onde h\u00e1 car\u00eancia e a divis\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o ainda s\u00e3o problemas n\u00e3o resolvidos.<\/p>\n
Aspectos agravantes
\nA ONG A\u00e7\u00e3o contra a Fome aponta que n\u00e3o somente os alimentos, mas tamb\u00e9m o acesso a um sistema de sa\u00fade funcional, \u00e0 \u00e1gua limpa e ao saneamento b\u00e1sico s\u00e3o fundamentais para a situa\u00e7\u00e3o nutricional.<\/p>\n
Na \u00cdndia, por exemplo, o problema da desnutri\u00e7\u00e3o \u00e9 agravado pelo fato de que 70% da popula\u00e7\u00e3o rural fazem suas necessidades ao ar livre, o que eleva o n\u00famero de casos de doen\u00e7as infecciosas, estomacais e intestinais. Segundo a organiza\u00e7\u00e3o, outros pa\u00edses em desenvolvimento enfrentam os mesmos problemas.<\/p>\n
“Os conhecimentos sobre o que deve ser feito est\u00e3o dispon\u00edveis. Por isso, n\u00e3o devemos perder tempo. Precisamos colocar todos a bordo para conseguir resultados. Esse \u00e9 o objetivo da Confer\u00eancia Internacional sobre Nutri\u00e7\u00e3o”, afirma Lartey.<\/p>\n
Mais de 150 pa\u00edses e organiza\u00e7\u00f5es internacionais enviaram representantes ao evento, que vai at\u00e9 esta sexta-feira. Numa “Declara\u00e7\u00e3o de Roma”, eles ir\u00e3o se comprometer a acabar com a fome e desnutri\u00e7\u00e3o no mundo. A declara\u00e7\u00e3o e seu plano de a\u00e7\u00e3o, no entanto, n\u00e3o s\u00e3o vinculantes \u00e0 luz do direito internacional.<\/p>\n
“A confer\u00eancia n\u00e3o deve terminar com um cat\u00e1logo de declara\u00e7\u00e3o de inten\u00e7\u00f5es, mas com um plano de a\u00e7\u00e3o claro”, exige o diretor executivo da ONG A\u00e7\u00e3o Agr\u00e1ria Alem\u00e3, Wolfgang Jamann. Regras claras para a presta\u00e7\u00e3o de contas e responsabilidade tamb\u00e9m s\u00e3o importantes, completa Jamann.<\/p>\n
Segundo a A\u00e7\u00e3o contra a Fome, a falta de dinheiro n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico problema. Governos precisam desenvolver vontade pol\u00edtica e capacidade para combater a desnutri\u00e7\u00e3o, afirma a ONG e acrescenta que os efeitos das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas tamb\u00e9m devem ser levados em conta. As safras e, assim, a produ\u00e7\u00e3o de alimentos podem ser prejudicadas nos pr\u00f3ximos anos devido ao aumento de condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas extremas.<\/p>\n
Crian\u00e7as e obesidade
\nAs crian\u00e7as s\u00e3o o tema central do evento em Roma. Os mil primeiros dias depois da fecunda\u00e7\u00e3o, ou seja, durante a gravidez e os primeiros dois anos de vida, s\u00e3o decisivos.<\/p>\n
Uma alimenta\u00e7\u00e3o insuficiente nesse per\u00edodo tem consequ\u00eancias para a vida inteira. Frequentemente, crian\u00e7as subnutridas se tornam pais desnutridos que t\u00eam, por sua vez, filhos desnutridos. Mais de 40% das mortes de crian\u00e7as com menos de cinco anos est\u00e3o relacionadas \u00e0 sub- ou desnutri\u00e7\u00e3o, aponta Lartey.<\/p>\n
A ONG A\u00e7\u00e3o contra a Fome deseja que os anos entre 2016 e 2025 sejam declarados no mundo inteiro como a d\u00e9cada da boa alimenta\u00e7\u00e3o. Enquanto isso, a ONU quer que a erradica\u00e7\u00e3o da fome fa\u00e7a parte de seus futuros Objetivos de Desenvolvimento do Mil\u00eanio. Lan\u00e7ados em 2000, eles dever\u00e3o ser substitu\u00eddos pelos Objetivos do Desenvolvimento Sustent\u00e1vel em 2015.<\/p>\n
Apesar de o combate \u00e0 desnutri\u00e7\u00e3o e \u00e0 subnutri\u00e7\u00e3o, que atingem 2 bilh\u00f5es de pessoas no mundo, ser o foco central do evento em Roma, a FAO tamb\u00e9m destaca que a hipernutri\u00e7\u00e3o, ou seja, o consumo de calorias em excesso se tornou um problema global.<\/p>\n
Cerca de 1,3 bilh\u00e3o de pessoas no mundo est\u00e3o acima do peso, e 500 milh\u00f5es delas s\u00e3o consideradas obesas. Esse problema n\u00e3o atinge somente pa\u00edses ricos. Muitos pa\u00edses, como o M\u00e9xico, s\u00e3o atingidos pela hipernutri\u00e7\u00e3o e pela subnutri\u00e7\u00e3o ao mesmo tempo. Por isso, segundo a FAO, essas frentes precisam ser atacadas simultaneamente.<\/p>\n
Nesta quinta-feira, a confer\u00eancia em Roma receber\u00e1 um convidado ilustre. O Papa Francisco ir\u00e1 subir ao palco do evento para falar aos representantes de governo presentes e tentar ampliar a consci\u00eancia sobre o problema nutricional mundo afora.<\/p>\n
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