Miniver est\u00e1 desenvolvendo uma plataforma em que a mandioca, as safras abandonadas e as frutas possam ser processadas e cultivadas. Apresentado a fazendeiros e fam\u00edlias, o projeto os ensina a preparar refei\u00e7\u00f5es melhores e mais saud\u00e1veis, gerando renda e criando empregos. Tamb\u00e9m incentiva a mudan\u00e7a de h\u00e1bitos, ao reduzir a depend\u00eancia da farinha de trigo (utilizada na prepara\u00e7\u00e3o de <\/span>Nsima<\/span><\/i>, prato t\u00edpico da Z\u00e2mbia) e, em geral, ajuda a melhorar a economia do pa\u00eds.<\/span><\/p>\n \u201c<\/span>Camaproza \u00e9 um empreendimento criado pela comunidade local para atuar no processamento e na desidrata\u00e7\u00e3o de mandioca (nome cient\u00edfico<\/span>: Manihot esculenta<\/span><\/i>), e outras safras e frutas regionais. Foi desenvolvido com a finalidade de ensinar fazendeiros, grupos e indiv\u00edduos sobre os produtos da mandioca e seu cultivo local, tanto para a venda quanto para o consumo.\u201d<\/span><\/p>\n \u201c<\/span>No momento, trabalho com mais de 75 fazendeiros, nas zonas rural e urbana, mas a inten\u00e7\u00e3o \u00e9 ampliar esse n\u00famero, j\u00e1 que a produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 acontecendo em larga escala. Os produtos da mandioca devem ser baratos, acess\u00edveis e estar dispon\u00edveis dentro e fora do pa\u00eds, j\u00e1 que atendem aos padr\u00f5es internacionais\u201d, explica Miniver.<\/span><\/p><\/blockquote>\n Conhe\u00e7a o projeto de Miniver descrito com suas pr\u00f3prias palavras:<\/b><\/p>\n \u201c<\/span>Tive a sorte de ser escolhida pela minha comunidade para participar do grupo internacional de tecnologia e inova\u00e7\u00e3o do Instituto de Tecnologia de Massachusetts\u00a0(MIT), nos Estados Unidos, que recebe sem discrimina\u00e7\u00e3o pessoas de origens diversas, profissionais e n\u00e3o profissionais, interessadas em alcan\u00e7ar o mesmo objetivo. Como humanista, fiquei feliz por fazer parte desse grupo. Aproveitei a oportunidade participando ativamente de todos os projetos de 2008 a 2017. Fui treinada para a forma\u00e7\u00e3o de treinadores, junto com outros zambianos, enquanto me deslocava dentro e fora da \u00c1frica. Aprendi muitas habilidades para a vida e projetos, como o processamento da mandioca, desidrata\u00e7\u00e3o de frutas e higiene pessoal, apenas para citar alguns.<\/span><\/p>\n A colabora\u00e7\u00e3o International Development Design Summit (IDDS) me ajudou a explorar \u00e1reas urbanas e rurais de 2014 a 2017. Todos os anos pude acompanhar estudantes dos Estados Unidos \u2013 nossa institui\u00e7\u00e3o fundadora \u00e9 o MIT D-Lab \u2013 indo a vilas para trabalhar nos projetos. Embora tenha sido um trabalho volunt\u00e1rio, eu me diverti nas viagens, n\u00e3o s\u00f3 por ter ido a v\u00e1rios lugares, mas porque aprendi tantas coisas que agora posso compartilhar com as comunidades que ensino, aonde quer que eu v\u00e1.<\/span><\/p>\n No momento, espero a conclus\u00e3o do registro da minha pequena empresa para que ela possa ser utilizada como ferramenta e exemplo para todos. O processamento de alimentos j\u00e1 foi testado pela nossa institui\u00e7\u00e3o governamental, a Zambia Bureau of Standards (ZABS). Tamb\u00e9m contamos com a participa\u00e7\u00e3o da Christian Entrepreneurs Women Network (CEWN), organiza\u00e7\u00e3o voltada para mulheres empreendedoras na Z\u00e2mbia. O nome da empresa ser\u00e1: Mandioca Produzida em Massa na Z\u00e2mbia (Camaproza).<\/span><\/p>\n Pretendo apresent\u00e1-la a agricultores, grupos, ONGs, organiza\u00e7\u00f5es comunit\u00e1rias e indiv\u00edduos, ensinando a preparar e processar alimentos, al\u00e9m de como agregar valor aos neg\u00f3cios e ao consumo. Juntos contribuiremos para reduzir a pobreza e a fome, eliminando a desnutri\u00e7\u00e3o em nosso pa\u00eds e na \u00c1frica como um todo. Esses modelos de neg\u00f3cios ser\u00e3o estabelecidos em todas as prov\u00edncias do pa\u00eds, com pelo menos dois projetos por distrito, que aumentar\u00e3o depois que as pessoas reconhecerem o impacto do projeto em suas vidas.\u201d<\/span><\/p>\n Essa \u00e9 a vida que eu quero viver.<\/span><\/p>\n Miniver Chalwe<\/i><\/b>, m\u00e3e de tr\u00eas, \u00e9 uma ativista dedicada na comunidade local, em Lusaca. Como humanista, trabalhou por muitos anos em voluntariado para diversos projetos de educa\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e qualidade de vida.<\/span><\/i><\/span><\/p>\n Traduzido do ingl\u00eas por Gardenia G. Souza \/ Revisado por Gra\u00e7a Pinheiro\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aliviando a fome e a pobreza, superando a desnutri\u00e7\u00e3o na Z\u00e2mbia e na \u00c1frica. Por Miniver Chalwe Miniver est\u00e1 desenvolvendo uma plataforma em que a mandioca, as safras abandonadas e as frutas possam ser processadas e cultivadas. 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