{"id":1089188,"date":"2020-04-22T00:46:39","date_gmt":"2020-04-21T23:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1089188"},"modified":"2020-04-22T00:46:39","modified_gmt":"2020-04-21T23:46:39","slug":"cozinha-solidaria-auto-gerida-da-disgraca-que-a-solidariedade-seja-viral-e-intemporal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/pt-pt\/2020\/04\/cozinha-solidaria-auto-gerida-da-disgraca-que-a-solidariedade-seja-viral-e-intemporal\/","title":{"rendered":"Cozinha Solid\u00e1ria Auto-gerida da Disgra\u00e7a: Que a solidariedade seja viral e intemporal"},"content":{"rendered":"

Por Catarina Leal\/Jornal Mapa<\/strong><\/em><\/p>\n

Desde 6 de Abril, o centro social Disgra\u00e7a, localizado na Penha de Fran\u00e7a, em Lisboa, disponibiliza mais de 40 refei\u00e7\u00f5es gratuitas, na sua Cozinha Solid\u00e1ria Auto-gerida.<\/strong><\/p>\n

O centro social Disgra\u00e7a abriu portas em 2015, na Rua Penha de Fran\u00e7a n.\u00ba 217. S\u00e3o tr\u00eas andares com amplos espa\u00e7os, bem distribu\u00eddos, e um andar de loja, logo \u00e0 entrada, onde podemos encontrar a\u00a0livraria Tortuga<\/a>, um espa\u00e7o n\u00e3o-comercial de distribui\u00e7\u00e3o de publica\u00e7\u00f5es. Descendo as escadas para o andar de baixo, passamos por arm\u00e1rios organizados com roupa e outros objetos, que comp\u00f5em uma loja gr\u00e1tis. Nesse mesmo andar h\u00e1 ainda a biblioteca\u00a0BOESG<\/a>\u00a0(Biblioteca dos Estragos da Sociedade Globalizada), uma sala de serigrafia e casas-de-banho sem g\u00e9nero. Continuando a descer as escadas, chegamos ao andar onde est\u00e1 o espa\u00e7o reservado \u00e0 cozinha e a refei\u00e7\u00f5es comunit\u00e1rias, e onde s\u00e3o tamb\u00e9m organizados debates e proje\u00e7\u00f5es de filmes. Aqui h\u00e1 ainda uma porta que d\u00e1 para um p\u00e1tio ao ar livre, cheio de flores e plantas, que tem de fechar cedo, para n\u00e3o incomodar a vizinhan\u00e7a. No piso inferior a este, existe um espa\u00e7o reservado a oficinas, ensaios e concertos, onde v\u00e3o regularmente bandas\u00a0diy\u00a0de todo o mundo.<\/p>\n

Com todo este espa\u00e7o e legado organizativo, perante a pandemia da Covid-19, a Disgra\u00e7a decidiu inaugurar um novo projeto colaborativo: a cozinha solid\u00e1ria auto-gerida. Esta cozinha tem preparado mais de 40 refei\u00e7\u00f5es gratuitas para\u00a0take-away\u00a0\u00e0s segundas, quartas, sextas e domingos, das 12h \u00e0s 15h. Algumas das refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o distribu\u00eddas na entrada da Disgra\u00e7a e outras s\u00e3o distribu\u00eddas por outras zonas da cidade, a pessoas em situa\u00e7\u00e3o de sem-abrigo.<\/p>\n

O jornal Mapa esteve \u00e0 conversa com as pessoas que est\u00e3o a participar nesta cozinha solid\u00e1ria auto-gerida, para conhecer melhor o projeto, para al\u00e9m da informa\u00e7\u00e3o que est\u00e1 disponibilizada nas suas redes sociais. A primeira publica\u00e7\u00e3o que escreveram sobre o assunto termina com o apelo: \u00abQue a solidariedade seja viral e intemporal.\u00bb<\/p>\n

\u2013O que motivou a iniciativa?<\/strong><\/p>\n

\u2013Desde que o confinamento social assolou o nosso quotidiano, rapidamente se tornou claro que tempos desafiantes estavam a chegar, mas, como \u00e9 de esperar, na trama capitalista nem as oportunidades nem as dificuldades se revelam da mesma forma e ao mesmo ritmo para toda a gente. As vulnerabilidades est\u00e3o expostas e em crescimento exponencial, colocando muita gente em situa\u00e7\u00f5es de ang\u00fastia e de desamparo. A ideia de uma Cozinha Solid\u00e1ria Auto-gerida vem como forma de experimentarmos modos de resist\u00eancias e rela\u00e7\u00f5es comunit\u00e1rias atrav\u00e9s do apoio m\u00fatuo e reconfigura\u00e7\u00e3o do cuidado face \u00e0 agudiza\u00e7\u00e3o da guerra social.<\/p>\n

\u2013A quem \u00e9 dirigida?<\/strong><\/p>\n

\u2013A todas as pessoas que queiram ter acesso a uma refei\u00e7\u00e3o nutritiva e saborosa.<\/p>\n

\u2013Como tem corrido?<\/strong><\/p>\n

\u2013Estamos satisfeitas com desenvolvimento do projeto. Temos conseguido distribuir entre 30 a 45 refei\u00e7\u00f5es a moradores de rua e, aos poucos, o take-away na entrada do espa\u00e7o tamb\u00e9m consegue alcan\u00e7ar cada vez mais gente. Come\u00e7amos com dois dias por semana, agora j\u00e1 conseguimos chegar aos quatro. Entretanto, tivemos de nos habituar \u00e0s novas din\u00e2micas na cozinha e no espa\u00e7o em geral, com a introdu\u00e7\u00e3o de uma s\u00e9rie de medidas de higiene e de seguran\u00e7a, assim como cozinharmos com um n\u00famero t\u00e3o reduzido de pessoas ou at\u00e9 passar a cozinhar de manh\u00e3. Estamos atentas \u00e0 evolu\u00e7\u00e3o das necessidades e dispostas a dar uma resposta coletiva de apoio, dentro das nossas possibilidades. Este projeto tem permitido criarmos novas formas de nos relacionarmos com a vizinhan\u00e7a, com outros coletivos e at\u00e9 entre n\u00f3s.<\/p>\n

\"\"

Foto Jornal Mapa<\/p><\/div>\n

\u2013Como se organizam?<\/strong><\/p>\n

\u2013\u00c0s segundas, quartas, sextas e domingos, das 12h \u00e0s 15h, servimos refei\u00e7\u00f5es gratuitas para take-away, na entrada da Disgra\u00e7a. Durante o mesmo per\u00edodo, uma outra equipa percorre, de bicicleta ou a p\u00e9, a zona da Almirante Reis at\u00e9 ao Rossio, e por vezes Santa Apol\u00f3nia, para distribuir refei\u00e7\u00f5es e \u00e1gua a pessoas em situa\u00e7\u00e3o de sem-abrigo. Durante o take-away h\u00e1 um ponto de recolha de donativos de diferentes bens alimentares que est\u00e3o a ser usados para mais refei\u00e7\u00f5es, permitindo assim um fluxo de apoio constante. O projeto \u00e9 composto por v\u00e1rias equipas, organizadas de forma modular e independente, em pequenos grupos de afinidade, com o prop\u00f3sito de reduzir ao m\u00e1ximo a possibilidade de cont\u00e1gio. Desta maneira tentamos garantir a seguran\u00e7a das pessoas que v\u00eam \u00e0 entrada do espa\u00e7o, das que contactamos na rua e de todas as que habitam o projeto, permitindo a continuidade deste, enquanto for necess\u00e1rio.<\/p>\n

\u2013T\u00eam tido algum problema por causa das restri\u00e7\u00f5es impostas pelo estado de emerg\u00eancia?<\/strong><\/p>\n

\u2013Pelo menos n\u00e3o de forma direta. No in\u00edcio t\u00ednhamos algum receio da reac\u00e7\u00e3o de alguns vizinhos, visto que o controle descabido do que se passa na rua e as vontades de den\u00fancia andam inflamadas nos grupos de vizinhos das redes sociais, alimentadas pela aceita\u00e7\u00e3o absurda de que se deve resolver um problema de sa\u00fade p\u00fablica atrav\u00e9s da imposi\u00e7\u00e3o da supress\u00e3o de liberdades. Mas desde que come\u00e7amos o projeto, o feedback dos vizinhos tem sido bastante positivo, muitos j\u00e1 apoiaram das mais diversas formas, alguns at\u00e9 se ofereceram para integrar as equipas.<\/p>\n

\u2013Como \u00e9 que o vosso centro social, a Disgra\u00e7a, est\u00e1 a subsistir nestes tempos incertos?<\/strong><\/p>\n

\u2013Como a maioria dos espa\u00e7os coletivos, deixamos de ter as nossas atividades regulares e a nossa forma de sustento ficou comprometida. Estamos em negocia\u00e7\u00f5es para poder reduzir a renda para que seja sustent\u00e1vel mantermos o espa\u00e7o s\u00f3 atrav\u00e9s de donativos \u00e0 dist\u00e2ncia, enquanto n\u00e3o for poss\u00edvel de outra forma.<\/p>\n

\u2013E por \u00faltimo, numa tentativa de desambiguar o significado de \u00absolidariedade\u00bb, tantas vezes confundida com \u00abcaridade\u00bb e assistencialismo, o que \u00e9 para voc\u00eas ser solid\u00e1ria?<\/strong><\/p>\n

\u2013\u00c9 certo que h\u00e1 muita confus\u00e3o entre estes conceitos, e em certas situa\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas \u00e9 at\u00e9 desafiante perceber onde se encontra a linha que os separa, mas \u00e9 importante perceber que os mecanismos por tr\u00e1s s\u00e3o bem distintos. A caridade pressup\u00f5e uma verticalidade, uma \u00edndole paternalista e classista, que encontra o sentido da sua exist\u00eancia na ideia que os mais abastados ajudam os que s\u00e3o menos, descensionalmente e sem nenhuma reflex\u00e3o cr\u00edtica contra o sistema que perpetua estas desigualdades, muitas vezes s\u00f3 por um certo al\u00edvio de consci\u00eancia ou por propaganda. N\u00f3s encontramos afinidade no apoio m\u00fatuo, que se baseia em mecanismos de entre-ajuda, de organiza\u00e7\u00e3o de atos solid\u00e1rios que refor\u00e7am a capacidade de coes\u00e3o e de autonomia coletiva, o que permite ampliar formas efetivas de resist\u00eancia. Criamos uma cozinha neste formato como resposta a uma situa\u00e7\u00e3o de crise, que promete prolongar-se e complicar-se, mas com a convic\u00e7\u00e3o que as demonstra\u00e7\u00f5es solid\u00e1rias devem assentar numa matriz n\u00e3o hier\u00e1rquica, que deve ter em conta a import\u00e2ncia de construir condi\u00e7\u00f5es favor\u00e1veis e destruir as que atrapalham, para que todas possamos ter as mesmas oportunidades para prosperar, participar e existir.<\/p>\n

\u2013Como se pode apoiar?<\/strong><\/p>\n

\u2013H\u00e1 diversas formas:<\/p>\n

    \n
  • Trazer donativos de bens alimentares nos hor\u00e1rios do take-away (se fora deste hor\u00e1rio, combinar previamente)<\/li>\n
  • Contribui\u00e7\u00f5es monet\u00e1rias:iban:
    \nPT50 0007 0000 0000 4712 0672 3
    \npaypal:\u00a0disgraca@riseup.net
    \nmbway: 966578789<\/li>\n
  • Divulga\u00e7\u00e3o do projeto, para que chegue a quem mais precisa<\/li>\n
  • Integrar uma equipa de distribui\u00e7\u00e3o<\/li>\n
  • Espalhar formas de apoio m\u00fatuo e de cuidado permanentes atrav\u00e9s da aplica\u00e7\u00e3o direta nas nossas rela\u00e7\u00f5es, casas, bairros, todos os espa\u00e7os e dimens\u00f5es das nossas vidas.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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