{"id":969127,"date":"2019-11-11T14:42:58","date_gmt":"2019-11-11T14:42:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=969127"},"modified":"2019-11-11T14:42:58","modified_gmt":"2019-11-11T14:42:58","slug":"vandana-shiva-no-al-cibo-spazzatura-nelle-scuole-si-allinsegnamento-del-cambiamento-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/11\/vandana-shiva-no-al-cibo-spazzatura-nelle-scuole-si-allinsegnamento-del-cambiamento-climatico\/","title":{"rendered":"Vandana Shiva: no al cibo spazzatura nelle scuole, s\u00ec all\u2019insegnamento del cambiamento climatico"},"content":{"rendered":"

\u201cVogliamo lavorare in armonia con le leggi della natura o continuare ancora con la violenza contro la terra per mangiare cibo prodotto in laboratorio e da un\u2019agricoltura sempre pi\u00f9 artificiale? Noi vogliamo un cibo proveniente da un\u2019agricoltura che si prende cura della terra, che porta con s\u00e9 <\/strong>la soluzione alla crisi ecologica, climatica e sanitaria\u201d<\/strong>. Cos\u00ec Vandana Shiva<\/strong>, presidente di Navdanya International,<\/strong><\/a> in occasione della presentazione del nuovo rapporto \u201cIl Futuro del cibo \u2013 Biodiversit\u00e0 e agroecologia per un\u2019alimentazione sana e sostenibile<\/strong>\u201d<\/a>, scaricabile on line gratuitamente.<\/p>\n

La presentazione del rapporto di Navdanya International avviene in un momento in cui si assiste a una massiccia campagna di disinformazione nei confronti delle alternative produttive, come quella agroecologica, alimentata dalle stesse multinazionali del settore, con metodologie gi\u00e0 denunciate nei Monsanto Papers<\/a>, e che coinvolgono sedicenti gruppi di scienziati, parlamentari poco informati e giornalisti<\/strong>: \u201cParte della nuova austerit\u00e0 neoliberale – ha sottolineato Vandana Shiva – impoverisce le istituzioni pubbliche e poi arrivano le multinazionali a modificare l\u2019informazione. Noi dobbiamo riprenderci le scuole e le menti dei nostri figli. E sono molto contenta che abbiate un ministro dell\u2019istruzione molto illuminato (ndr Lorenzo Fioramonti)<\/strong>, che si \u00e8 schierato contro i cibi spazzatura e a favore dell\u2019educazione sul cambiamento climatico nelle scuole\u201d.<\/p>\n

Mariagrazia Mammuccini<\/strong>, Presidente di Federbio, ha confermato l’esistenza di un attacco sistematico nei confronti del biologico e del biodinamico, nonostante siano gli unici sistemi ad avere dei disciplinari: \u201cC\u2019\u00e8 un attacco all\u2019agricoltura biologica e biodinamica: c\u2019\u00e8 una legge ora che d\u00e0 struttura al mondo del bio, ma c\u2019\u00e8 stato un attacco del mondo \u201cscientifico\u201d che ha chiesto il blocco di questa legge. Questo \u00e8 un attacco strumentale \u2013 ha concluso la Mammuccini – dietro al quale ci sono animatori legati alle multinazionali<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Nadia El-Hage Scialabba<\/strong>, membro della Commissione internazionale sul futuro dell’alimentazione e dell\u2019agricoltura<\/a>, ha rilevato come gli attacchi delle industrie chimiche caratterizzino la storia del biologico negli ultimi 30 anni: \u201cC\u2019\u00e8 stata una successione di tentativi negli anni di appropriazione dei termini usati in agricoltura biologica, delle sue pratiche, dello stesso aspetto dei campi, ma per promuovere altri sistemi. E\u2019 un attacco sistematico contro il biologico. E quello che viviamo oggi, e in una maniera molto violenta, \u00e8 che ogni volta che il movimento biologico e biodinamico cerca di andare avanti, ci si deve difendere dall\u2019accusa di essere non scientifici, quando in realt\u00e0 abbiamo un approccio sistemico che \u00e8 pi\u00f9 sofisticato di quello riduzionista su sui si basa l\u2019agricoltura convenzionale\u201d.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Bernardo Gozzini<\/strong>, climatologo e direttore del Consorzio Lamma, ha citato il recente rapporto dell\u2019Ipcc<\/a> sul cambiamento climatico e l\u2019utilizzo delle terre, in cui risulta evidente il ruolo dell\u2019agricoltura nelle emissioni di gas serra. L\u2019agricoltura pu\u00f2 avere infatti un duplice ruolo, sia in termini di provocare emissioni, sia in termini di assorbimento dell\u2019anidride carbonica, che dipende da quale tipo di agricoltura si pratica.<\/p>\n

In occasione dell\u2019incontro dal titolo \u201cL\u2019agricoltura che fa bene al clima<\/a> \u201d<\/strong>, \u00e8 stato anche presentato l\u2019ultimo libro di Vandana Shiva \u201cAgroecologia e crisi climatica<\/strong><\/a>\u201d<\/strong>, pubblicato da Terra Nuova Edizioni<\/a>. Il libro dimostra che le pratiche agricole sostenibili sono l\u2019unica soluzione per combattere le ineguaglianze sociali e il cambiamento climatico, e garantire a tutti gli abitanti della Terra il cibo e l\u2019acqua.<\/p>\n

Il rapporto \u201cIl Futuro del cibo \u2013 Biodiversit\u00e0 e agroecologia per un\u2019alimentazione sana e sostenibile\u201d<\/a>, gratuitamente scaricabile on line, riunisce esperti internazionali, raccoglie testimonianze di resistenza globale contro il sistema agroalimentare industriale, annovera esempi di buone pratiche tra agricoltori, comunit\u00e0 locali e organizzazioni della societ\u00e0 civile, come parte della campagna di Navdanya International Per un cibo e un\u2019agricoltura liberi da veleni<\/strong><\/a> e offre, in prosecuzione del lavoro della Commissione Internazionale sul Futuro del Cibo e dell\u2019Agricoltura<\/a>, una prospettiva globale e si pone come continuazione dell\u2019analisi dei sistemi agroalimentari iniziata con la pubblicazione del Manifesto Food for Health \u2013 Cibo per la Salute<\/a> del 2018.<\/p>\n

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Istruzione e conoscenza possono fermare la falsa \u201cscienza\u201d delle multinazionali che sta portando il pianeta e la societ\u00e0 al collasso<\/a><\/p>\n

Cibo spazzatura nelle scuole. Perch\u00e9 \u00e8 necessario tutelare la salute dei nostri figli dagli interessi economici delle grandi aziende e dalla propaganda politica<\/a><\/p>\n

Ufficio Stampa Navdanya International<\/p>\n

tel. 328 6334318 \u2013 329 8622125<\/p>\n

info@navdanyainternational.org<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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