{"id":941538,"date":"2019-10-12T18:41:09","date_gmt":"2019-10-12T17:41:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=941538"},"modified":"2019-10-12T18:41:09","modified_gmt":"2019-10-12T17:41:09","slug":"saturday-for-future","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/10\/saturday-for-future\/","title":{"rendered":"Saturday For Future"},"content":{"rendered":"<div class=\"attribute-long\">\n<p>Un giorno buono per fare qualcosa contro il\u00a0<a href=\"https:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Ambiente\/Cambiamento-climatico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cambiamento climatico<\/a>? Tutti, ma soprattutto il sabato quando molti, la maggior parte della famiglie italiane, fanno la \u201cgrade spesa\u201d per la settimana.<\/p>\n<p>\u00c8 nel momento della spesa che, con i nostri acquisti, possiamo premiare i prodotti sostenibili dal punto di vista ambientale e, invece, non comprare quelli che riteniamo avere un impatto maggiore. I<b>l <a href=\"https:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Ambiente\/Cambiamento-climatico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">clima<\/a> si cambia anche con la spesa responsabile.\u00a0<\/b><\/p>\n<p>Per questo motivo \u00e8 nata l\u2019iniziativa \u00ab<b><a href=\"https:\/\/saturdaysforfuture.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Saturday For Future<\/a><\/b>\u00bb, lanciata con una mobilitazione nazionale sabato 28 settembre dall\u2019Alleanza italiana per lo <a href=\"https:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Sviluppo\/Sostenibilita\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sviluppo sostenibile<\/a>\u00a0(<a href=\"https:\/\/asvis.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">AsviS<\/a>) e\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nexteconomia.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Next economia<\/a>, con l\u2019intento di avviare una prima tappa di un percorso verso una maggiore presa di coscienza sulla sostenibilit\u00e0 dei modelli di produzione e consumo.<\/p>\n<p><b>Da un lato c\u2019\u00e8 la responsabilit\u00e0 nei confronti del nostro pianeta<\/b>,\u00a0<b>dall\u2019altro<\/b>, come ci spiegano i promotori della campagna,\u00a0<b>la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Sviluppo\/Sostenibilita\" target=\"_self\">sostenibilit\u00e0<\/a>\u00a0\u201cconviene\u201d<\/b>:\u00a0<i>\u00abGrazie alle nuove tecnologie, investire in sostenibilit\u00e0 permette di risparmiare molte materie prime che incidono per l\u201980% dei costi. Quindi, conviene\u00bb<\/i>\u00a0\u00e8 il succo del discorso di\u00a0<b>Enrico Giovannini<\/b>,\u00a0<b>portavoce dell\u2019<a href=\"http:\/\/asvis.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Asvis<\/a>,\u00a0<\/b>che continua<b>\u00a0<\/b><i>\u00abSecondo l\u2019<\/i><a href=\"https:\/\/www.istat.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><i><b>ISTAT<\/b><\/i><\/a><i>, le grandi aziende oggi stanno investendo molto nella sostenibilit\u00e0, perch\u00e9 fa risparmiare ed aumenta i profitti\u00bb.<\/i><\/p>\n<p>Alla luce di questi dati positivi, ora tocca ai consumatori. La campagna\u00a0Saturday for Future, sulla scia del movimento dei giovani per il pianeta\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ambienteambienti.com\/greta-thunberg-racconto-di-un-viaggio-italiano-di-fridays-for-future-roma\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Friday for Future<\/a>, chiede ai ragazzi di spiegare ai genitori come\u00a0<b>\u201cla spesa del sabato\u201d, se oculata ed attenta allo spreco ed alla sostenibilit\u00e0, possa giovare all\u2019<a href=\"https:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Ambiente\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ambiente<\/a> e, perch\u00e9 no, anche alle tasche.<\/b><\/p>\n<p>I presidenti di Asvis\u00a0e del comitato scientifico di Next &#8211;\u00a0<b>Enrico Giovannini<\/b>\u00a0e\u00a0<b>Leonardo Becchetti<\/b>\u00a0&#8211; con\u00a0un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.avvenire.it\/opinioni\/pagine\/raddoppiamo-il-futuro-con-i-sabati-sostenibili\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">articolo pubblicato<\/a>\u00a0lo scorso giugno sul quotidiano Avvenire,\u00a0introducevano l\u2019iniziativa. Secondo i\u00a0<b>due economisti<\/b>\u00a0<i>\u00abI\u00a0<\/i><i>Saturdays for Future<\/i><i>\u00a0potrebbero aiutare i mercati e le imprese ad accelerare la transizione verso la sostenibilit\u00e0, rendendo l\u2019impegno per l\u2019ambiente e il rispetto dei diritti dei lavoratori e delle comunit\u00e0 in cui esse operano, economicamente conveniente. Un evento del genere segnerebbe un nuovo modo di fare economia. E ci\u00f2 spingerebbe i media a non parlare solo della variazione degli indici finanziari, ma anche dell\u2019azione mirata da parte di consumatori responsabili\u00bb.<\/i><\/p>\n<p><b>Ma come possiamo fare una spesa sostenibile?\u00a0<\/b><\/p>\n<p>Ecco qualche semplice accorgimento che permetter\u00e0 di risparmiare all\u2019ambiente tonnellate di\u00a0plastica,\u00a0cartone\u00a0e\u00a0<a href=\"https:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Ambiente\/CO2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CO<\/a><a href=\"https:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Ambiente\/CO2\" target=\"_self\"><sub>2<\/sub><\/a>. Dal sito ambientalista\u00a0<a href=\"https:\/\/www.greenme.it\/spazi-verdi\/crescita-sostenibile\/spesa-sostenibile-10-suggerimenti-per-comprare-meglio-e-inquinare-meno\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">greenme<\/a>:<\/p>\n<p>1)\u00a0I sacchetti di plastica:\u00a0ormai<b>\u00a0<\/b>sono stati banditi dall\u2019UE e sostituiti con quelli in Mater-Bi. Questo rappresenta un grande passo nella lotta all\u2019<a href=\"https:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Ambiente\/Inquinamento\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">inquinamento<\/a>\u00a0tuttavia per fabbricare i nuovi sacchetti viene comunque consumata energia e prodotta tanta anidride carbonica, che finisce nell\u2019aria che respiriamo. Il consiglio migliore \u00e8 quello di portare da casa una\u00a0borsa in tela o iuta, in modo da evitare anche i sacchetti biodegradabili. E, dato che spesso si compra qualcosa all\u2019improvviso, portiamo sempre con noi una di quelle buste per la spesa richiudibili.<\/p>\n<p>2)\u00a0Per quanto possibile, compriamo\u00a0alimenti locali e di stagione: eviteremo le emissioni causate da lunghi trasporti e aiuteremo i produttori della nostra zona, oltre a mangiare cose sicuramente pi\u00f9 saporite e sane.\u00a0<b>Lasciamoci per\u00f2 la curiosit\u00e0 di assaggiare cibi etnici<\/b>, aggiungo, per scoprire nuove culture e nuovi sapori, sempre facendo attenzione alle\u00a0<b>filiera dei prodotti<\/b>.<\/p>\n<p>3)\u00a0Se dobbiamo comprare le\u00a0uova, acquistiamole sfuse o, al massimo nelle confezioni di cartone (meglio se riciclato):\u00a0<b>le confezioni di plastica<\/b>\u00a0(a volte addirittura accompagnate da ulteriori cartoncini)\u00a0<b>sono inutili e vengono gettate via non appena arrivati a casa.<\/b><\/p>\n<p>4)\u00a0Stesso discorso per\u00a0formaggi e salumi: meglio acquistarli al banco.<\/p>\n<p>5)\u00a0Se siamo grandi consumatori di\u00a0succhi di frutta o t\u00e9 freddo, evitiamo le confezioni mini e prediligiamo quelle formato famiglia: inquineremo di meno.<\/p>\n<p>6)\u00a0I\u00a0prodotti alla spina: esistono ormai quasi dappertutto nelle citt\u00e0. Detersivi per la casa, shampoo, dispenser di cereali, pasta, legumi o farina. Quando possibile, portiamoci il contenitore da casa e\u00a0<b>compriamo solo quello che realmente ci serve, evitando sprechi e imballaggi.<\/b><\/p>\n<p>7)\u00a0Stesso discorso vale per il\u00a0latte: in molte citt\u00e0 esistono appositi distributori, con latte fresco e locale, in cui ci si pu\u00f2 rifornire munendosi di bottiglie (meglio se di\u00a0vetro).<\/p>\n<p>8)\u00a0L\u2019acqua in bottiglia\u00a0\u00e8 un altro elemento che causa un inquinamento inimmaginabile. Purtroppo in molte citt\u00e0 l\u2019acqua del rubinetto non \u00e8 il massimo (e non tutti possono permettersi un\u00a0impianto di depurazione<b>\u00a0<\/b>in casa). Le soluzioni alternative per\u00f2 esistono: la prima, e pi\u00f9 antica, \u00e8 quella di andare a prendere l\u2019acqua direttamente alla\u00a0fonte oppure, nelle citt\u00e0 di oggi, presso i\u00a0<b>distributori di acqua pubblica<\/b>.<\/p>\n<p>9)\u00a0Evitiamo tutti i\u00a0prodotti usa e getta, come\u00a0<b>scottex, piatti e posate di plastica, rasoi, tovagliette monouso, contenitori<\/b>e, possibilmente, anche pannolini e assorbenti femminili. Questi ultimi hanno infatti ormai diverse alternative ecologiche, tra cui i\u00a0pannolini lavabili\u00a0e le\u00a0coppette mestruali.<\/p>\n<p>10)\u00a0Tutti questi consigli sono validi per cercare di contenere la produzione di\u00a0<a href=\"https:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Ambiente\/Rifiuti\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rifiuti<\/a>. Ma qualche scarto, inevitabilmente, lo produciamo. Per questo ricordiamoci il consiglio pi\u00f9 importante: fare correttamente la\u00a0raccolta differenziata!<\/p>\n<p><i>\u00abConsumare in modo consapevole e responsabile significa, in primo luogo, evitare lo spreco, ridurre al minimo i rifiuti, riciclare e scegliere in modo responsabile i prodotti che si acquistano\u00bb,<\/i>\u00a0conclude il portavoce dell\u2019ASviS.\u00a0<i>\u00abIl cambio di abitudini potr\u00e0 innescare un processo virtuoso, incidere positivamente sui modelli di produzione e\u00a0<a href=\"https:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Economia\/Responsabilita-sociale-d-impresa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rendere le aziende pi\u00f9 responsabili<\/a>, non solo sul piano ambientale ma anche su quello sociale, in primo luogo verso i propri dipendenti\u00bb.<\/i><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"color: #800000;\"><em>Articolo di Lia Curcio<\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un giorno buono per fare qualcosa contro il\u00a0cambiamento climatico? 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