{"id":838926,"date":"2019-04-12T17:47:40","date_gmt":"2019-04-12T16:47:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=838926"},"modified":"2019-04-12T17:47:40","modified_gmt":"2019-04-12T16:47:40","slug":"the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/","title":{"rendered":"The Lancet: salumi e hamburger causano pi\u00f9 morti del fumo"},"content":{"rendered":"<p>Le persone che non mangiano sano hanno pi\u00f9 probabilit\u00e0 di morire prematuramente dei fumatori.<\/p>\n<p>Una nuova ricerca <a href=\"https:\/\/www.thelancet.com\/journals\/lancet\/article\/PIIS0140-6736(19)30500-8\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>pubblicata nella rivista scientifica The Lancet<\/strong><\/a>, chiarisce che il cosiddetto cibo spazzatura \u00e8 responsabile ogni anno di 11 milioni di morti al mondo, rispetto agli 8 milioni causati dal fumo.<\/p>\n<p>Gli scienziati dell\u2019<strong>Institute of Health Metrics and Evaluation (IHME)<\/strong> di Seattle, a Washington, hanno affermato: \u00ab<em>Questo studio conferma ci\u00f2 che pensiamo da tanti anni,<\/em> <strong>i cibi malsani mietono pi\u00f9 vittime di altri fattori di rischio globali<\/strong>\u00bb.<\/p>\n<p>Il ricercatore Christopher Murray della University of Washington ha aggiunto: \u00ab<em>Sale, zuccheri e grassi sono stati al centro del nostro interesse nel corso degli ultimi due decenni, ma le nostre ricerche suggeriscono che<\/em> <strong>i fattori di rischio maggiori sono l\u2019apporto di sodio e il basso apporto di cibi salutari, come i cereali integrali, la frutta, i semi, la frutta secca e le verdure<\/strong>\u00bb.<\/p>\n<p>Il team, evidenzia Giovanni D&#8217;Agata presidente dello \u201cSportello dei Diritti\u201d , ha analizzato i dati relativi a 195 paesi tra il 1980 e il 2016, identificando 15 alimenti tra positivi e negativi, incluse le verdure, il latte, le fibre, gli acidi grassi Omega-3, le carni trattate e le bevande zuccherate.<\/p>\n<p>Sorprendentemente gli scienziati non hanno trovato una sola regione del mondo in cui la popolazione consumasse una dieta bilanciata, anche se in alcuni casi, come in Asia, vi era una predominanza di verdure e ortaggi. Ancora, Israele \u00e8 il Paese con la pi\u00f9 bassa percentuale di morti causate da una dieta malsana.<\/p>\n<p>Le principali malattie mortali legate alle cattive abitudini a tavola sono<strong> il diabete e le malattie cardiovascolari<\/strong>: circa 10 milioni di morti possono essere attribuite a problemi di cuore. Per ridurre queste scioccanti cifre gli esperti consigliano di cambiare immediatamente le loro diete,<strong> ridurre a zero i cibi del fast food, le carni rosse e gli affettati, le salsicce, i w\u00fcrstel e gli hamburger<\/strong>, ma anche tutti <strong>i cibi preconfezionati<\/strong> e tanti alimenti composti surgelati, ricchissimi di zuccheri e conservanti.<\/p>\n<p>Le milioni di morti causate dalle malattie legate all\u2019alimentazione sono del tutto prevenibili.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le persone che non mangiano sano hanno pi\u00f9 probabilit\u00e0 di morire prematuramente dei fumatori. Una nuova ricerca pubblicata nella rivista scientifica The Lancet, chiarisce che il cosiddetto cibo spazzatura \u00e8 responsabile ogni anno di 11 milioni di morti al mondo,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":594,"featured_media":265960,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[150,59,1259],"tags":[446],"class_list":["post-838926","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati-stampa","category-ambiente-ecologia","category-salute-argomento","tag-alimentazione"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>The Lancet: salumi e hamburger causano pi\u00f9 morti del fumo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le persone che non mangiano sano hanno pi\u00f9 probabilit\u00e0 di morire prematuramente dei fumatori. Una nuova ricerca pubblicata nella rivista scientifica The\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"The Lancet: salumi e hamburger causano pi\u00f9 morti del fumo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le persone che non mangiano sano hanno pi\u00f9 probabilit\u00e0 di morire prematuramente dei fumatori. Una nuova ricerca pubblicata nella rivista scientifica The\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pressenza\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-04-12T16:47:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentacion......jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione Italia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@pressenza_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@PressenzaIPA\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione Italia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redazione Italia\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#\/schema\/person\/e439496ff1e61c9cd56f1ba8926b8ae3\"},\"headline\":\"The Lancet: salumi e hamburger causano pi\u00f9 morti del fumo\",\"datePublished\":\"2019-04-12T16:47:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/\"},\"wordCount\":346,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentacion......jpg\",\"keywords\":[\"alimentazione\"],\"articleSection\":[\"Comunicati Stampa\",\"Ecologia ed Ambiente\",\"Salute\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/\",\"name\":\"The Lancet: salumi e hamburger causano pi\u00f9 morti del fumo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentacion......jpg\",\"datePublished\":\"2019-04-12T16:47:40+00:00\",\"description\":\"Le persone che non mangiano sano hanno pi\u00f9 probabilit\u00e0 di morire prematuramente dei fumatori. Una nuova ricerca pubblicata nella rivista scientifica The\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentacion......jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentacion......jpg\",\"width\":960,\"height\":640,\"caption\":\"alimentazione\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"The Lancet: salumi e hamburger causano pi\u00f9 morti del fumo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/\",\"name\":\"Pressenza\",\"description\":\"Agenzia di Stampa Internazionale\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#organization\",\"name\":\"Pressenza\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg\",\"width\":200,\"height\":200,\"caption\":\"Pressenza\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia\",\"https:\/\/x.com\/PressenzaIPA\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#\/schema\/person\/e439496ff1e61c9cd56f1ba8926b8ae3\",\"name\":\"Redazione Italia\",\"description\":\"News from the Pressenza Bureau in Italy\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/author\/redazione-italia\/\",\"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia\",\"https:\/\/www.instagram.com\/pressenza_italia\/\",\"https:\/\/x.com\/pressenza_it\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCSalEIWjE1RSxkwjfftFuqg\"],\"url\":\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/author\/redazione-italia\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"The Lancet: salumi e hamburger causano pi\u00f9 morti del fumo","description":"Le persone che non mangiano sano hanno pi\u00f9 probabilit\u00e0 di morire prematuramente dei fumatori. Una nuova ricerca pubblicata nella rivista scientifica The","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"The Lancet: salumi e hamburger causano pi\u00f9 morti del fumo","og_description":"Le persone che non mangiano sano hanno pi\u00f9 probabilit\u00e0 di morire prematuramente dei fumatori. Una nuova ricerca pubblicata nella rivista scientifica The","og_url":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/","og_site_name":"Pressenza","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia","article_published_time":"2019-04-12T16:47:40+00:00","og_image":[{"width":960,"height":640,"url":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentacion......jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redazione Italia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@pressenza_it","twitter_site":"@PressenzaIPA","twitter_misc":{"Scritto da":"Redazione Italia","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/"},"author":{"name":"Redazione Italia","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#\/schema\/person\/e439496ff1e61c9cd56f1ba8926b8ae3"},"headline":"The Lancet: salumi e hamburger causano pi\u00f9 morti del fumo","datePublished":"2019-04-12T16:47:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/"},"wordCount":346,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentacion......jpg","keywords":["alimentazione"],"articleSection":["Comunicati Stampa","Ecologia ed Ambiente","Salute"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/","name":"The Lancet: salumi e hamburger causano pi\u00f9 morti del fumo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentacion......jpg","datePublished":"2019-04-12T16:47:40+00:00","description":"Le persone che non mangiano sano hanno pi\u00f9 probabilit\u00e0 di morire prematuramente dei fumatori. Una nuova ricerca pubblicata nella rivista scientifica The","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentacion......jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/alimentacion......jpg","width":960,"height":640,"caption":"alimentazione"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/04\/the-lancet-salumi-e-hamburger-causano-piu-morti-del-fumo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"The Lancet: salumi e hamburger causano pi\u00f9 morti del fumo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/","name":"Pressenza","description":"Agenzia di Stampa Internazionale","publisher":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#organization","name":"Pressenza","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pressenza.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pressenza_logo_200x200.jpg","width":200,"height":200,"caption":"Pressenza"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia","https:\/\/x.com\/PressenzaIPA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/#\/schema\/person\/e439496ff1e61c9cd56f1ba8926b8ae3","name":"Redazione Italia","description":"News from the Pressenza Bureau in Italy","sameAs":["https:\/\/www.pressenza.com\/it\/author\/redazione-italia\/","https:\/\/www.facebook.com\/PressenzaItalia","https:\/\/www.instagram.com\/pressenza_italia\/","https:\/\/x.com\/pressenza_it","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCSalEIWjE1RSxkwjfftFuqg"],"url":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/author\/redazione-italia\/"}]}},"place":"","original_article_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/594"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=838926"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/838926\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/265960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=838926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=838926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=838926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}