{"id":797182,"date":"2019-01-28T12:35:54","date_gmt":"2019-01-28T12:35:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=797182"},"modified":"2019-01-28T12:35:54","modified_gmt":"2019-01-28T12:35:54","slug":"gli-orti-liberi-di-kobane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2019\/01\/gli-orti-liberi-di-kobane\/","title":{"rendered":"Gli orti liberi di Kobane"},"content":{"rendered":"
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Chi dice Kobane purtroppo dice guerra, invece noi diciamo orti, diciamo rinascita, diciamo libert\u00e0<\/b>. Oggi ne parliamo proprio con Ozlem Tankirulu<\/b>, presidente dell\u2019Ufficio di Informazione del Kurdistan in Italia<\/a><\/b>. Prima della guerra il territorio di Rojava, in cui si trova Kobane, era ricco di coltivazioni: \u00abIl 60% della produzione agricola<\/a> della Siria arriva da quest\u2019area\u00bb, ci racconta Ozlem. Ora dopo la distruzione dei pozzi, molte zone accusano la mancanza di acqua, ma si riesce comunque a coltivare ci\u00f2 che non richiede molto sforzo idrico. Le tecniche secolari di coltivazione \u2013 che risalgono a tempi antichissimi, quelli delle grandi civilt\u00e0 sviluppatesi sui fiumi Tigri ed Eufrate \u2013 hanno permesso alla popolazione<\/a> locale di riprendere l\u2019uso comune delle terre. <\/b><\/p>\n

\u00a0<\/b>In alcuni villaggi semidistrutti dalla guerra<\/a>, circondati da prati verdi e mucche libere al pascolo, le famiglie hanno deciso di tornare e riabitare le terre liberate dalla violenza. L\u2019intento comune, adesso, \u00e8 la necessit\u00e0 di avviare un processo di ricostruzione profonda proprio a partire dalla terra, tornando a renderla produttiva, tornando a cibarsi dei suoi frutti e restituendo speranza ai tanti siriani che ancora vivono nella completa insicurezza. \u00abPer la popolazione<\/a> locale \u00e8 fondamentale mantenere un legame con la loro terra madre, significa continuare a coltivare la vita\u00bb continua Ozlem.<\/b><\/p>\n

Il futuro di Kobane adesso passa anche dagli orti, \u00abche rappresentano molto pi\u00f9 di semplici appezzamenti di terreno: sono il simbolo della libert\u00e0 di un popolo e di una terra che \u00e8 conosciuta come la culla della civilt\u00e0\u00bb. <\/b>Nel 2015, una nostra delegazione ha avviato con l\u2019amministrazione democratica del Rojava un piano per realizzare orti nelle scuole, tramite il progetto \u201cOrti in Rojava\u201d. Il nostro obiettivo? Portare in questa terra martoriata l\u2019esperienza di Slow Food, quegli orti didattici dove oltre a coltivare il proprio cibo si partecipa a un programma di educazione ambientale<\/a> e alimentare<\/a>. \u00abL\u2019iniziativa \u00e8 stata accolta con talmente tanto entusiasmo da grandi e piccini che siamo riusciti a dare vita a orti urbani e scuole in una decina di villaggi coinvolgendo oltre 1000 studenti\u00bb.<\/b><\/p>\n

Le attivit\u00e0 scolastiche<\/a> sono destinate a promuovere la libert\u00e0 dei bambini e delle bambine<\/a>, in tutti i campi<\/b>. Tra queste figura l\u2019insegnamento della lingua curda, in precedenza vietata, e dell\u2019ecologia come principio fondamentale della societ\u00e0.\u00a0La coltivazione degli alberi da frutto era scoraggiata dal regime per favorire la monocoltura di grano. Ora c\u2019\u00e8 la volont\u00e0 di progettare, nei dintorni di Kobane, la coltivazione di fichi, melograni e di orti per il consumo delle famiglie e della comunit\u00e0. Un sistema, questo, in cui le donne giocano un ruolo cruciale sia a livello domestico che politico: un\u2019esperienza di avanguardia sociale che ha anche avuto, come momento costitutivo, l\u2019adozione di una carta che rifiuta autoritarismo e militarismo a favore di uguaglianza e dritti umani<\/a>.<\/p>\n

\u00abIn curdo usiamo la stessa parola per indicare al contempo donna<\/a> e vita, proprio per sottolineare il collegamento con la natura e la terra.<\/b> A Kobane \u00e8 stato fondamentale agire per proteggere quella terra, quella vita, e garantire cos\u00ec un futuro alle comunit\u00e0 locali\u00bb. \u00c8 a maggior ragione in contesti difficili che il cibo ricopre un ruolo fondamentale per guardare avanti: \u00abil cibo crea speranza, rappresenta la vita, e chi sente di avere un collegamento con la vita non lascer\u00e0 la sua terra e la sua comunit\u00e0\u00bb. Questo per Ozlem rappresenta il cibo del cambiamento: \u00abSignifica collaborare, responsabilizzare, rafforzare il senso di unione, coltivare insieme un futuro per queste terre, restituendo quella biodiversit\u00e0<\/a> che l\u2019ha resa ricca nei secoli passati\u00bb.<\/p>\n

Carlo Petrini <\/b><\/i>da Slowfood.it<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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