{"id":732572,"date":"2018-10-06T11:19:14","date_gmt":"2018-10-06T10:19:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=732572"},"modified":"2018-10-06T11:20:21","modified_gmt":"2018-10-06T10:20:21","slug":"anche-noi-vogliamo-i-papaveri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2018\/10\/anche-noi-vogliamo-i-papaveri\/","title":{"rendered":"Anche noi vogliamo i papaveri!"},"content":{"rendered":"
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Sul danno sanitario e la\u00a0contaminazione ambientale<\/a>\u00a0prodotta dall\u2019esposizione massiccia ai pesticidi in\u00a0agricoltura<\/a>,\u00a0cominciamo ad avere un\u2019ampia circolazione di numeri consolidati dalla letteratura scientifica<\/b>. La stessa\u00a0Fao<\/a>, durante l\u2019incontro internazionale sull\u2019agro-ecologia dello scorso aprile, dal titolo\u00a0Second International Symposium on Agroecology<\/a>,\u00a0<\/i>\u00e8 arrivata ad affermare che \u201cIl modello della rivoluzione verde seguito all\u2019industrializzazione dell\u2019agricoltura e all\u2019utilizzo della chimica di sintesi pu\u00f2 considerarsi esaurito a causa dell\u2019enorme impatto ambientale<\/b> prodotto dall\u2019uso massiccio di fertilizzanti chimici e pesticidi che ha contribuito all\u2019inquinamento<\/a>\u00a0della terra, alla contaminazione dell\u2019acqua<\/a>\u00a0e alla perdita di\u00a0biodiversit\u00e0<\/a>\u201d. Oltre alla morte lo scorso mese di\u00a0Fabian Tomasi<\/a>, il simbolo della lotta contro i pesticidi in Argentina, deceduto per una polineuropatia tossica diagnosticata dopo che aveva trascorso anni ad aprire e mescolare pesticidi in un\u2019azienda agricola,\u00a0a darci il termometro della situazione ci ha pensato negli stessi giorni\u00a0<\/b>il\u00a0primo rapporto\u00a0<\/b>Cambia la terra<\/a><\/i>,\u00a0un progetto promosso da\u00a0Federbio<\/a>, con il sostegno di\u00a0ISDE<\/a>,\u00a0Legambiente<\/a>,\u00a0Lipu<\/a>, e\u00a0WWF<\/a>.<\/b>\u00a0<\/b><\/p>\n

Citando autori e studi che hanno permesso in questi anni alla comunit\u00e0 scientifica di raddrizzare la rotta e smascherare le omissioni delle\u00a0multinazionali<\/a>\u00a0protagoniste di questa \u201cdevastazione verde\u201d,\u00a0il rapporto ha valutato in \u201cv<\/b>entisei milioni di casi di avvelenamento all\u2019anno, oltre 71 mila al giorno, l\u2019impatto dell\u2019intossicazione acuta da pesticidi<\/b>\u00a0a cui si somma l\u2019effetto delle piccole dosi ripetute nel tempo<\/b>, quelle su cui negli ultimi anni si sta concentrando l\u2019attenzione della comunit\u00e0 scientifica perch\u00e9 determinano un incremento significativo del rischio di patologie cronico-degenerative come cancro, diabete, malattie neurodegenerative, malattie cardiovascolari e disturbi della sfera riproduttiva\u201d.\u00a0L\u2019Italia in particolare conosce da vicino questo rischio chimico visto che\u00a0<\/b>\u00e8 fra i maggiori consumatori di pesticidi a livello europeo.\u00a0<\/b>Dall\u2019ultimo report dell\u2019<\/b>Agenzia europea per l\u2019ambiente<\/a>\u00a0<\/b>risulta, infatti, che il consumo di principio attivo nell’Unione europea<\/a>\u00a0\u00e8 mediamente di 3,8 chili per ettaro, \u201cin Italia invece si arriva a 5,7 chili per ettaro\u201d<\/b>, e in 10 anni, dal 2006 al 2016, “si \u00e8 registrato un aumento della spesa per i pesticidi pari al 50% e per i concimi del 35%”.<\/p>\n

Le conseguenze?\u00a0Un tipo di agricoltura intensiva accompagnata da un uso massiccio di diserbanti e concimi chimici \u00e8 tra le principali responsabili dell\u2019impoverimento del terreno e del calo della fertilit\u00e0<\/b>, per via della conseguente riduzione della materia organica e della concentrazione di microrganismi attivi naturali. Un dato inquietante per\u00a0Federbio \u201cperch\u00e9 ci vogliono migliaia di anni per creare pochi centimetri di terreno fertile, ma bastano pochi decenni per distruggerlo\u201d, generando spesso un\u2019erosione che comporta l\u2019aumento del rischio di inondazioni e frane. \u201cUn fenomeno che interessa ormai un terzo della superficie agricola del Paese e genera una perdita annuale di produttivit\u00e0 pari a 619 milioni di euro<\/b>\u201d. Uno studio del 1992 sul tema del danno economico complessivo prodotto dall\u2019uso dei pesticidi solo negli Stati Uniti arrivava a quantificarlo in 8miliardi di dollari l\u2019anno. La ricerca \u00e8 stata aggiornata in uno studio successivo pubblicato nel 2005 arrivando a valutare\u00a0i costi derivati dall\u2019uso dei pesticidi, spese sanitarie, perdita di produttivit\u00e0, perdita di biodiversit\u00e0, costi per il disinquinamento del suolo e delle acque, in circa 10 miliardi di dollari all\u2019anno nei soli stati a stelle e strisce.\u00a0<\/b>Un risultato simile emerge\u00a0anche\u00a0da uno studio del 2012 che ha valutato i costi legati all\u2019intossicazione acuta da pesticidi nello Stato del Paran\u00e0, nel Sud del Brasile, quantificabili in 149 milioni di dollari ogni anno. In pratica per ogni dollaro speso per l\u2019acquisto di pesticidi nel Paran\u00e0 se ne spendono circa altri 1,28 per contenere l’effetto dell\u2019avvelenamento.<\/p>\n

Cambiare il modo di pensare l\u2019agricoltura oggi, quindi, significa “cambiare la destinazione di una significativa quota di risorse pubbliche che finora \u00e8 servita a sostenere scelte ad alto impatto ambientale e sanitario, ma che pu\u00f2 essere reindirizzata per sostenere un modello agricolo pi\u00f9 sicuro, pi\u00f9 sano e pi\u00f9 equo\u201d.<\/b>\u00a0<\/b>Ma questo \u00e8 solo un lato del problema prodotto negli anni dall\u2019economia verde.\u00a0L\u2019IPCC<\/a>, la task force di climatologi organizzata dall\u2019Onu<\/a>, ritiene che siano proprio i modelli agricolo e alimentare imperanti ad essere i responsabili per il 24% del rilascio dei\u00a0gas serra<\/a>\u00a0che generano il\u00a0cambiamento climatico<\/a><\/b>. Per\u00a0Federbio una conseguenza che pu\u00f2 essere evitata scegliendo la strada dell\u2019agro-ecologia visto che secondo i dati pubblicati dal\u00a0Rodale Institute<\/a>\u00a0<\/b>gi\u00e0 nel 2011,\u00a0\u201ci sistemi di agricoltura biologica<\/a> utilizzano il 45% in meno di energia rispetto a quelli convenzionali e producono il 40% in meno di gas serra rispetto all\u2019agricoltura basata su metodi convenzionali\u201d<\/b>. Alla luce di queste proiezioni non \u00e8 sbagliato pensare che l\u2019agricoltura si potrebbe trasformare da problema in soluzione visto che i terreni biologici svolgono un ruolo di assorbimento del carbonio che pu\u00f2 arrivare a circa mezza tonnellata per ettaro l\u2019anno.<\/p>\n

Eppure secondo i numeri che vengono dall\u2019Ufficio studi della\u00a0Camera dei deputati<\/a>: \u201csu 41,5 miliardi di euro destinati dall’Europa all’agricoltura italiana, a quella biologica vanno appena 963 milioni di euro. In altri termini, il bio, che rappresenta il 14,5% della superficie agricola utilizzabile, riceve il 2,3% delle risorse europee<\/b>\u201d. Anche solo in termini puramente aritmetici, senza calcolare il contributo del biologico alla difesa dell\u2019ambiente<\/a> e della salute<\/a>, \u00e8 circa sei volte meno di quanto gli spetterebbe. Se ai dati dei fondi europei si aggiunge il cofinanziamento nazionale per l\u2019agricoltura, pari a circa 21 miliardi, il risultato rimane praticamente invariato: \u201csu un totale di fondi europei e italiani di circa 62,5 miliardi, la parte che va al biologico \u00e8 di 1,8 miliardi, solo il 2,9% delle risorse<\/b>\u201d. Per Federbio siamo davanti ad una penalizzazione netta: “Nel capitolo di spesa destinato specificamente all\u2019interno dei PSR (Piani di sviluppo regionale) alla vera e propria lotta al cambiamento climatico, solo il 9,5% delle risorse pubbliche va all\u2019agricoltura biologica, mentre all\u2019agricoltura integrata, che usa teoricamente meno pesticidi sul campo e l\u2019agricoltura conservativa, una pratica in cui si evita di dissodare i terreni, ma utilizza ampiamente il glifosato, ricevono il 13% delle risorse”.<\/p>\n

In altre parole, “gli italiani e gli europei in generale pagano per sostenere pratiche agricole che alla fine si ritorcono contro l\u2019ambiente e contro la loro salute, a partire da quella degli agricoltori stessi\u201d.\u00a0<\/b>Una situazione che\u00a0occorre invertire subito, fornendo strumenti e opportunit\u00e0 a chi sceglie l\u2019agricoltura pulita. Un paradosso che in Francia ha convinto,\u00a0anche un giornale satirico (non sempre di buon gusto) come\u00a0Charlie Hebdo<\/a>,\u00a0<\/i>a lanciare nel numero del 12 settembre un appello per l\u2019eliminazione immediata di tutti i pesticidi di sintesi<\/b>.\u00a0Il titolo di questo appello \u00e8\u00a0Noi vogliamo i papaveri<\/a><\/i>: \u201cNon riconosciamo pi\u00f9 il nostro Paese; la natura \u00e8 sfigurata. Un terzo degli uccelli \u00e8 scomparso in 15 anni, met\u00e0 delle farfalle in 20 anni; api e impollinatori muoiono a miliardi. Le rane e le cavallette sono come evaporate. I fiori selvatici diventano rari. Questo mondo che svanisce \u00e8 nostro e ogni colore che soccombe, ogni luce che si spegne \u00e8 un dolore definitivo. Ridateci i nostri papaveri! Ridateci la bellezza del mondo!\u201d.\u00a0L\u2019obiettivo, per nulla ironico, \u00e8 arrivare a 5 milioni di adesioni in due anni<\/b>.<\/p>\n

di Alessandro Graziadei<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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