{"id":723905,"date":"2018-09-23T15:02:38","date_gmt":"2018-09-23T14:02:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=723905"},"modified":"2018-09-23T15:02:38","modified_gmt":"2018-09-23T14:02:38","slug":"arvaia-una-cooperativa-agricola-auto-gestita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2018\/09\/arvaia-una-cooperativa-agricola-auto-gestita\/","title":{"rendered":"Arvaia, una cooperativa agricola auto-gestita"},"content":{"rendered":"<p>Come spiegato nel <a href=\"http:\/\/www.arvaia.it\/\">sito<\/a> della cooperativa, <strong>Arvaia<\/strong> \u00e8 una comunit\u00e0 aperta e solidale formata da agronomi, agricoltori, volontari, tecnologi e gastronomi al servizio dell\u2019ideale di una buona agricoltura a km 0. Un insieme di cittadini decisi a produrre il proprio cibo.<\/p>\n<p>La sua storia comincia il 15 febbraio 2013, quando la cooperativa ha iniziato a coltivare circa 3 ettari ad ortaggi, una piccola parte dell\u2019area agricola di <strong>Villa Bernaroli, alle porte di Bologna, nella zona di Casteldebole<\/strong>. Nel 2015 Arvaia ha vinto il bando del Comune di Bologna che assegnava in gestione l\u2019intera area, di circa 47 ettari, con un contratto di 25 anni. Pagando l\u2019affitto al Comune di Bologna, ha cominciato a coltivare legumi e cereali nel 2016 e all\u2019inizio del 2017 ha impiantato il primo nucleo del futuro frutteto, che fornir\u00e0 ai soci anche la frutta per circa sei mesi all\u2019anno.<\/p>\n<p>Arvaia coltiva con metodo biologico, praticando un\u2019agricoltura senza chimica, sostenibile per la terra, ad alta intensit\u00e0 di lavoro e non di capitale e con un basso impatto sul territorio.\u00a0 Produce per mangiare ortaggi e frutta di stagione, senza imballaggi e passaggi intermedi, fornendoli direttamente ai soci che in modo diverso contribuiscono a produrli. Garantisce reddito a chi lavora e cibo sano accessibile a tutti attraverso il meccanismo solidale della comunit\u00e0 che sostiene l\u2019agricoltura.<\/p>\n<p>Oltre al cibo, coltiva relazioni, convivialit\u00e0 e partecipazione, scegliendo insieme cosa e come coltivare e fa crescere la solidariet\u00e0, mettendo in comune braccia, talenti e desideri, ciascuno secondo le proprie possibilit\u00e0.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come spiegato nel sito della cooperativa, Arvaia \u00e8 una comunit\u00e0 aperta e solidale formata da agronomi, agricoltori, volontari, tecnologi e gastronomi al servizio dell\u2019ideale di una buona agricoltura a km 0. 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