{"id":665520,"date":"2018-06-28T15:43:19","date_gmt":"2018-06-28T14:43:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=665520"},"modified":"2018-06-28T15:43:19","modified_gmt":"2018-06-28T14:43:19","slug":"io-faccio-cosi-217-serra-guarneri-il-borgo-abbandonato-diventa-un-centro-di-educazione-ambientale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2018\/06\/io-faccio-cosi-217-serra-guarneri-il-borgo-abbandonato-diventa-un-centro-di-educazione-ambientale\/","title":{"rendered":"Io faccio cos\u00ec #217 \u2013 Serra Guarneri: il borgo abbandonato diventa un Centro di Educazione Ambientale"},"content":{"rendered":"<p>Tra le colline del Parco delle Madonie, vicino Cefal\u00f9 in Sicilia, un borgo abbandonato e poi recuperato ospita oggi il Centro di Educazione Ambientale Serra Guarneri. Immerso nel bosco di Guarneri e aperto a tutti, ma in particolare a bambini e ragazzi, il Centro \u00e8 un luogo dove ritrovare il contatto con la natura, riscoprendo il senso di comunit\u00e0 e appartenza. Ripercorriamo insieme la storia di Serra Guarneri, dove il tempo non esiste e i visitatori sono abitanti veri e propri del posto.<\/p>\n<p>\u201cHo sentito parlare di un posto dove il tempo cammina e non corre, dove sei sempre in buona compagnia, dove tutti i sensi possono essere appagati e dove cielo e mare si fondono in una vista splendida\u201d.<\/p>\n<p>Arrivati nella zona di Cefal\u00f9, in Sicilia, questo luogo lo abbiamo trovato: \u00e8 il<a href=\"http:\/\/mappa.italiachecambia.org\/scheda\/serra-guarneri\/\"><strong style=\"font-style: inherit;\">\u00a0Centro di Educazione Ambientale Serra Guarneri<\/strong><\/a>, un borgo recuperato dall\u2019abbandono immerso tra le colline del Parco delle Madonie, circondato da un fiabesco bosco di lecci misti a sugheri e pregno di un\u2019energia vitale difficilmente descrivibile a parole.<\/p>\n<p>Serra Guarneri \u00e8 un centro di educazione ambientale che ospita soprattutto bambini e ragazzi, ma \u00e8 aperto a tutti, per periodi pi\u00f9 o meno lunghi, alla riscoperta del (vero)\u00a0<strong style=\"font-style: inherit;\">contatto diretto con la natura<\/strong>; pratica una \u201cpiccola ospitalit\u00e0\u201d che si pone gli obiettivi di far sentire gli ospiti come parte di un progetto e di praticare l\u2019educazione ambientale, soprattutto con i sensi piuttosto che con le spiegazione teoriche.<\/p>\n<p>Oltre all\u2019area riservata ai soggiorni, Serra Guarneri \u00e8 anche<strong style=\"font-style: inherit;\">\u00a0un\u2019azienda agricola<\/strong>\u00a0(a scopo educativo) con la presenza di orti sinergici e tradizionali, alberi da frutto e ulivi.<\/p>\n<p>Tutto nasce nel 1983 quando Valeria Calandra, co-fondatrice della Cooperativa Palma Nana che gestisce Serra Guarneri, scopre questo borgo che al tempo era abbandonato: \u201cHo scoperto Serra Guarneri negli anni Ottanta, mentre lavoravo su alcuni studi per la perimetrazione del nascente Parco delle Madonie. Finimmo insieme a mio marito, che era un fotografo, in questo meraviglioso bosco,\u00a0<strong style=\"font-style: inherit;\">un vero e proprio paradiso terrestre<\/strong>: esplorando per bene l\u2019area, abbiamo inoltre scoperto l\u2019esistenza di alcune case abbandonate.<\/p>\n<p>Esplorando maggiormente, siamo giunti nel luogo in corrispondenza di quella che \u00e8 oggi la casa madre di Serra Guarneri e, pulendo le porte, abbiamo scoperto un cartello dove c\u2019era scritto \u2018si vende\u2019. Nella ricerca del proprietario, scoprimmo che questo luogo era stato, a partire dalla fine dell\u2019Ottocento, un<strong style=\"font-style: inherit;\">\u00a0piccolo borgo<\/strong>\u00a0destinato all\u2019attivit\u00e0 di transumanza ed era stato abbandonato nel periodo della guerra; gli abitanti erano emigrati tutti negli Stati Uniti\u201d.<\/p>\n<p>Dopo il progressivo acquisto dell\u2019area, insieme alla Cooperativa Palma Nana, sono iniziati i lavori che hanno permesso oggi a Serra Guarneri di divenire\u00a0<strong style=\"font-style: inherit;\">un centro di educazione ambientale e un luogo di ospitalit\u00e0<\/strong>, anche grazie al contributo di tutte le persone che hanno vissuto qui nel corso degli anni. La Cooperativa \u00e8 stata fondata nel 1983 e da sempre si occupa di ecologia e attenzione all\u2019ambiente; nel corso degli anni si \u00e8 sempre pi\u00f9 specializzata, in virt\u00f9 anche della gestione di Serra Guarneri, nell\u2019attivit\u00e0 di educazione ambientale e nel turismo naturalistico e sostenibile.<\/p>\n<p><strong>Serra Guarneri: l\u2019educazione ambientale e l\u2019ospitalit\u00e0 partecipata<\/strong><\/p>\n<p>Fabrizio Giacalone \u00e8 oggi il responsabile della Cooperativa Palma Nana: \u201cLa quasi totalit\u00e0 delle esperienze che noi raccontiamo hanno come attori principali i bambini e i ragazzi attraverso varie attivit\u00e0, che si svolgono nel cuore del Parco Naturale delle Madonie, a pieno contatto con la natura: il messaggio pi\u00f9 importante che vogliamo trasmettere \u00e8 che noi facciamo parte della natura. Che sia tramite una gita, un campo scuola o un campo avventura estivo noi vogliamo\u00a0<strong style=\"font-style: inherit;\">proporre l\u2019educazione ambientale nella maniera pi\u00f9 esperienziale possibile<\/strong>: ad esempio non facciamo solo una lezione teorica sul leccio, una delle piante del bosco di Guarneri, ma glielo facciamo abbracciare. Per la cucina, non raccontiamo solo la storia delle farine di grani antichi siciliani, ma i ragazzi impastano direttamente un dolce o il pane, lo mettono nel forno in terra cruda e lo cuociono. Nel mentre raccontiamo anche la storia del luogo, il suo habitat, le sue tradizioni e le sue usanze\u201d.<\/p>\n<p>La struttura ricettiva di Serra Guarneri dispone di un massimo di ventiquattro posti letto e sono previsti diverse opzioni per bambini, ragazzi, famiglie e adulti. Con una specifica importante: \u201cChi arriva a Serra Guarneri non \u00e8 un ospite, ma \u00e8 un abitante. Che lo sia soltanto per un giorno o per sempre, vive il luogo partecipando attivamente alla vita del borgo in tutti i suoi aspetti. Ci sono molte storie al riguardo, come il bambino che ha piantato l\u2019albero di ciliegio, oppure quello che ha costruito la casa sull\u2019albero, cos\u00ec come la storia di bambini italiani e di altri luoghi d\u2019Europa che insieme costruiscono. Tutte le persone che dalla fondazione di Serra Guarneri fino ad oggi sono passate di qui hanno lasciato una loro traccia e donato qualcosa a questo posto, che possono considerare<strong style=\"font-style: inherit;\">\u00a0la loro casa<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p><strong>L\u2019educazione ambientale oggi<\/strong><\/p>\n<p>Concludiamo il nostro incontro con Fabrizio e Valeria con una riflessione sul ruolo dell\u2019educazione ambientale e di come si sia trasformato, nel corso degli ultimi anni, il ruolo di questa nella nostra societ\u00e0: \u201cNoi, oggi, dobbiamo assolutamente\u00a0<strong style=\"font-style: inherit;\">rivedere i nostri stili di vita<\/strong>, dobbiamo rimettere in discussione tutto! Quindi oggi, secondo noi, fare educazione ambientale non si limita pi\u00f9 a far conoscere il nome di una pianta o di un animale, ma \u00e8 capire insieme cosa stiamo mangiando, cosa compriamo quando facciamo la spesa e dove, con quale mezzo andiamo a scuola. Tutto questo si inserisce in una visione che deve essere globale, dove ognuno ha il proprio ruolo nelle decisioni assunte nella vita di tutti i giorni\u201d.<\/p>\n<p><span class=\"blog-author minor-meta\"><span class=\"entry-author-link\"><span class=\"vcard author\"><span class=\"fn\"><a class=\"url fn\" title=\"Posts by Paolo Cignini\" href=\"http:\/\/www.italiachecambia.org\/author\/paolocignini\/\" rel=\"author\">Paolo Cignini,\u00a0<\/a><\/span><\/span><\/span><\/span><span class=\"blog-categories minor-meta\">\u00a0<a href=\"http:\/\/www.italiachecambia.org\/categoria\/le-storie\/\" rel=\"tag\">Le Storie!<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tra le colline del Parco delle Madonie, vicino Cefal\u00f9 in Sicilia, un borgo abbandonato e poi recuperato ospita oggi il Centro di Educazione Ambientale Serra Guarneri. 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