{"id":638214,"date":"2018-05-10T15:47:08","date_gmt":"2018-05-10T14:47:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=638214"},"modified":"2018-05-10T15:47:08","modified_gmt":"2018-05-10T14:47:08","slug":"saperi-scavalcano-anni-confini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2018\/05\/saperi-scavalcano-anni-confini\/","title":{"rendered":"Saperi che scavalcano anni e confini"},"content":{"rendered":"<p>C\u2019\u00e8 qualcosa di distorto nella lettura comune di alcuni fenomeni, come ad esempio quello dell\u2019arrivo di\u00a0<u><a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Politica\/Migrazioni\">migranti<\/a><\/u>.\u00a0<strong>Gli elementi pi\u00f9 evidenti del loro arrivo nella nostra fragile Europa sono troppo spesso connessi a quello che ci sottraggono: risorse, spazi, lavoro, ordine pubblico, opportunit\u00e0, serenit\u00e0, omogeneit\u00e0. Poco si fa caso a quanto invece portano, arricchendo di prospettive e occasioni i nostri orizzonti. Questa \u00e8 la storia di uno di questi regali, perch\u00e9 dare voce alle belle esperienze fa bene, a tutti<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Lui si chiama Pierre Rabhi, nato in Algeria 80 anni fa<\/strong>, arrivato in Francia negli anni \u201950, vissuto prima a Parigi e poi trasferitosi nella regione di Ard\u00e8che, una delle pi\u00f9 povere del paese. Tra i terreni calcarei e aridi, luoghi aspri e inospitali in cui per\u00f2 Pierre si stabilisce con la compagna, comincia, con l\u2019allevamento delle capre, l\u2019avventura che lo ha portato a diventare\u00a0<strong>una figura cardine per la biodinamica<\/strong>.<\/p>\n<p>Intorno a lui, a cominciare dalla fine degli anni \u201960, si raccoglie una comunit\u00e0 di giovani che sceglie di allontanarsi da un modello di sviluppo che sente sempre meno vicino a un\u2019idea\u00a0<u><a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Sviluppo\/Sostenibilita\">sostenibile<\/a>\u00a0<\/u>di crescita.<\/p>\n<p>E\u00a0<u><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/luomo-che-sussurrava-ai-campi\/\">Pierre diventa un punto di riferimento con la sua esperienza di contadino<\/a><\/u>, a cui non \u00e8 pi\u00f9 sufficiente la sola pratica di un\u2019agricoltura biologica.\u00a0<strong>In ambienti particolarmente inospitali, se la terra non \u00e8 fertile ed \u00e8 prosciugata dalla siccit\u00e0, per ripristinare un equilibrio tra gli elementi naturali occorrono azioni pi\u00f9 profonde e radicali<\/strong>: gestire con parsimonia l\u2019<u><a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Ambiente\/Acqua\">acqua<\/a><\/u>, piantare alberi, riparare danni ambientali che hanno bisogno di tempi lunghi.\u00a0<strong>Non \u00e8 solo una questione di come coltivare suoli ostili, ma \u00e8 soprattutto un modo di leggere l\u2019ambiente e \u2013 in senso pi\u00f9 ampio \u2013 la nostra stessa presenza<\/strong>: si capovolgono le dinamiche del modello capitalista, si valorizza la biodiversit\u00e0 di un territorio, si avviano e si mantengono buone pratiche che nel lungo periodo portano frutti anche dai suoli pi\u00f9 aridi.\u00a0<strong>E\u2019 cos\u00ec che Pierre fonda l\u2019agroecologia<\/strong>: nessuna messa in discussione delle regole del\u00a0<u><a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Ambiente\/Biologico\">biologico<\/a><\/u>, ma nessun certificato da esibire.<\/p>\n<p>Pratiche piuttosto, la cui definizione \u201ccertificata\u201d ha poca importanza se comparata alle ricadute che apportano sui territori in cui vengono messe in atto,<strong>con l\u2019intento di produrre cibo sano, preservare le risorse naturali e potenziare sistemi di\u00a0<u><a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Sviluppo\/Agricoltura\">agricoltura<\/a>\u00a0<\/u>sostenibile<\/strong>.<\/p>\n<p>Sono tecniche e soprattutto prospettive di rispetto che si allenano e si imparano, e che Pierre ha condiviso non solo presso il\u00a0<u><a href=\"http:\/\/www.notreterre.org\/article-26140377.html\">Centre d\u2019\u00e9tude et de formation rurales appliqu\u00e9es<\/a>\u00a0<\/u>(Cefra), ma anche portandole in Burkina Faso, Camerun, Mali, Niger, Senegal, Tunisia. Grazie alla sua pluriennale esperienza e al suo <strong>incessante e ostinato impegno per un\u2019agricoltura che sia realmente a misura di territori e persone, Pierre \u00e8 riconosciuto a livello internazionale come esperto di sicurezza alimentare e lotta alla\u00a0<\/strong><u><a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Ambiente\/Foreste-e-deforestazione\"><strong>desertificazione<\/strong><\/a><\/u><strong>, ed \u00e8 diventato protagonista di programmi delle Nazioni Unite di protezione della biosfera<\/strong>. Con un valore aggiunto, che \u00e8 un obiettivo autenticamente politico: ridurre la fame delle fasce pi\u00f9 povere della popolazione.\u00a0Ha scritto libri ed \u00e8 il fondatore dell\u2019associazione\u00a0<a href=\"https:\/\/terre-humanisme.org\/\">Terre &amp; Humanisme<\/a>, che si pone lo scopo di diffondere un\u2019interpretazione spirituale di azioni complesse e preziose come quella di coltivare la terra: <strong>energia per la vita, che pone limiti alla razionalit\u00e0 a volte, ma non alla capacit\u00e0 di leggere la realt\u00e0<\/strong>. Spesso chi coltiva la terra non ha il cibo per sfamarsi, perch\u00e9\u00a0<u><a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Sviluppo\/Land-grabbing\">lavora su terreni che non possiede<\/a><\/u>, convertititi a monoculture destinate ad altri, uomini o animali di allevamenti intensivi.\u00a0<strong>L\u2019agroecologia, allora, \u00e8 anche questo: un modo per restituire dignit\u00e0 a chi lavora la terra, la rispetta, la protegge.<\/strong><\/p>\n<p><strong>E pensare che, all\u2019inizio, Pierre era \u201csolo un altro dei soliti immigrati\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p>Anna Molinari<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019\u00e8 qualcosa di distorto nella lettura comune di alcuni fenomeni, come ad esempio quello dell\u2019arrivo di\u00a0migranti.\u00a0Gli elementi pi\u00f9 evidenti del loro arrivo nella nostra fragile Europa sono troppo spesso connessi a quello che ci sottraggono: risorse, spazi, lavoro, ordine 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