{"id":477404,"date":"2017-06-12T12:50:29","date_gmt":"2017-06-12T11:50:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=477404\/"},"modified":"2017-06-12T12:50:29","modified_gmt":"2017-06-12T11:50:29","slug":"carrello-della-spesa-degli-italiani-sempre-piu-equo-solidale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2017\/06\/carrello-della-spesa-degli-italiani-sempre-piu-equo-solidale\/","title":{"rendered":"Il carrello della spesa degli italiani \u00e8 sempre pi\u00f9 equo e solidale"},"content":{"rendered":"<p><b>Nel 2016 gli italiani hanno speso oltre 110 milioni di euro in prodotti <a href=\"http:\/\/www.fairtrade.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fairtrade<\/a>, l&#8217;11% in pi\u00f9 dell&#8217;anno precedente<\/b>. Piacciono sempre di pi\u00f9 soprattutto banane, zucchero, cacao e caff\u00e9 del commercio equo e solidale. \u201cC\u2019\u00e8 la consapevolezza sempre pi\u00f9 diffusa che \u00e8 possibile contribuire al commercio giusto con un semplice gesto di acquisto\u201d, spiega Paolo Pastore, direttore di Fairtrade Italia. Non solo. Questo settore sta diventando motivo di sviluppo anche per l&#8217;export italiano. Sono infatti 31 le torrefazioni italiane che hanno venduto il proprio caff\u00e8 certificato Fairtrade in 64 paesi per un volume di vendita che sfiora le 650 tonnellate di caff\u00e8 tostato (+75% rispetto al 2015) vendute prevalentemente nel settore Ho.re.ca. I principali Paesi di destinazione del caff\u00e8 italiano certificato Fairtrade sono stati Svezia, Gran Bretagna, Danimarca, Olanda, Finlandia, Germania.<\/p>\n<p>\u201cMa c\u2019\u00e8 qualcosa che va oltre i numeri \u2013 commenta Giuseppe Di Francesco, presidente Fairtrade Italia &#8211; che viene prima e dopo i nostri scopi pi\u00f9 direttamente misurabili: \u00e8 il nostro impegno a garantire i <a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Diritti-umani\/Diritti-economici-sociali-e-culturali\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">diritti delle persone<\/a> che riusciamo a coinvolgere.\u00a0<b>Diritto ad un <a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Economia\/Lavoro\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">lavoro<\/a> dignitoso, perch\u00e9 senza reddito non c\u2019\u00e8 dignit\u00e0, diritto ad una vita sana, e quindi tutela del proprio <a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Ambiente\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ambiente<\/a><\/b>, diritto ad essere trattati con equit\u00e0 nella propria comunit\u00e0, senza discriminazione per sesso o per fede religiosa, diritto a essere bambini, prima ancora che lavoratori, diritto infine a un futuro nella propria terra, <a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Sviluppo\/Diritto-alla-terra\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">diritto a non migrare forzatamente<\/a>\u201d. Il Premium generato, aggiuntivo al \u201cprezzo equo\u201d pagato ai produttori, nel 2016, si stima sia salito a 1 milione e 304 mila euro per i principali prodotti (banane 559 mila euro; cacao 152.500 euro; caff\u00e8 301 mila euro; zucchero 203.500 euro; t\u00e8 88 mila euro). \u00c8 di ben 138 milioni di euro a livello mondiale.<\/p>\n<p>Nonostante i prodotti del<a href=\"http:\/\/www.unimondo.org\/Guide\/Economia\/Commercio-equo-e-solidale\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a0commercio equo<\/a> siano ormai numerosi e variegati, le banane rimangono le pi\u00f9 vendute. Il loro debutto nei banchi dell\u2019ortofrutta dei supermercati italiani risale al 2002. Anno dopo anno, le vendite di questo prodotto sono cresciute fino a superare le 11.000 tonnellate nel 2016.<\/p>\n<p>Anche il consumo interno di caff\u00e8 Fairtrade \u00e8 in aumento, con un + 22% rispetto all\u2019anno precedente.<b>\u00a0I prodotti fair trade attirano sempre di pi\u00f9 anche le aziende italiane, che scelgono di utilizzare le materie prime certificate<\/b>, in particolare zucchero e cacao, per le loro produzioni. In Italia il volume di zucchero di canna granulare venduto \u00e8 pari a oltre 2,4 milioni di chilogrammi (quello usato nei prodotti composti, invece, \u00e8 di 641.488 chilogrammi). Per quanto riguarda le fave di cacao, nel 2016 ne sono state utilizzate ben 833.291 chilogrammi. (dp)<\/p>\n<p>Da <a href=\"http:\/\/www.redattoresociale.it\/Notiziario\/Articolo\/536959\/Il-carrello-della-spesa-degli-italiani-e-sempre-piu-equo-e-solidale\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Redattoresociale.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nel 2016 gli italiani hanno speso oltre 110 milioni di euro in prodotti Fairtrade, l&#8217;11% in pi\u00f9 dell&#8217;anno precedente. 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