{"id":2693316,"date":"2026-04-16T15:56:00","date_gmt":"2026-04-16T14:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=2693316"},"modified":"2026-04-16T15:56:00","modified_gmt":"2026-04-16T14:56:00","slug":"crisi-dei-fertilizzanti-e-giunto-il-momento-di-unagricoltura-resiliente-e-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2026\/04\/crisi-dei-fertilizzanti-e-giunto-il-momento-di-unagricoltura-resiliente-e-sostenibile\/","title":{"rendered":"Crisi dei fertilizzanti: \u00e8 giunto il momento di un’agricoltura resiliente e sostenibile"},"content":{"rendered":"

La primavera \u00e8 un periodo cruciale per l’agricoltura. Il frumento invernale \u00e8 in attesa della seconda concimazione azotata, i campi vengono preparati per la semina di barbabietole da zucchero, colza, mais, orzo e grano estivi. Ma proprio ora i mercati dei fertilizzanti sono sotto pressione. Il conflitto iraniano e il blocco dello Stretto di Hormuz fanno salire i prezzi delle energie fossili. La dipendenza dell’agricoltura industriale dal petrolio \u00e8 quindi particolarmente evidente.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Il fertilizzante sintetico proviene dal gas naturale<\/h3>\n

Gi\u00e0 nel 2022, l’aumento dei prezzi del gas ha temporaneamente portato alla cessazione della produzione di ammoniaca e fertilizzanti azotati in Europa. Per l’agricoltura convenzionale ci\u00f2 significava costi pi\u00f9 elevati e il rischio di carenze di approvvigionamento \u2013 una seria sfida per la sicurezza alimentare globale. L’ammoniaca, la materia prima centrale per i fertilizzanti minerali, \u00e8 prodotta da azoto e idrogeno. Quest’ultimo proviene quasi esclusivamente da gas naturale. La produzione ad alta intensit\u00e0 energetica rende il settore estremamente vulnerabile alle crisi geopolitiche e all\u2019aumento dei prezzi. L’attuale crisi rivela la vulnerabilit\u00e0 del sistema alimentare globale: circa la met\u00e0 degli alimenti prodotti nel mondo dipende direttamente o indirettamente dal fertilizzante azotato sintetico.<\/p>\n

I metodi di coltivazione ecologici e rigenerativi dimostrano che si pu\u00f2 fare diversamente. Rotazioni delle colture, leguminose, composti e fertilizzazione organica possono restituire in modo sostenibile l’azoto al suolo, promuovere la biodiversit\u00e0 e aumentare la resilienza delle aziende agricole.<\/p>\n

L’agroecologia aumenta la resilienza<\/h3>\n

Il ministro federale tedesco dell’agricoltura Alois Rainer deve agire ora. Data la scarsit\u00e0 di fertilizzanti e l’aumento dei prezzi, \u00e8 necessario promuovere attivamente l’agricoltura biologica e rigenerativa per rendere il nostro sistema alimentare resiliente, per un’agricoltura forte e sostenibile. Un’agricoltura ecologica e rigenerativa \u00e8 meno dipendente da input esterni di energia e prodotti chimici e dalla fornitura locale di fertilizzanti, aumenta la resilienza all\u2019aumento dei prezzi delle materie prime a lungo termine.<\/p>\n

“La guerra in Iran dovrebbe essere un campanello d’allarme”, sottolinea Agnes Streber, direttrice dell’Istituto per l’alimentazione mondiale “Un sistema alimentare a prova di crisi \u00e8 possibile, ma richiede determinazione politica, riforme strutturali e un cambiamento sociale verso una produzione e un’alimentazione sostenibili”.<\/p>\n

Trasformazione ecologica e meno sprechi<\/h3>\n

Le molteplici crisi rendono chiaro che una trasformazione radicale dell’agricoltura e del sistema alimentare \u00e8 urgente se vogliamo ancora avere qualcosa da mangiare in futuro. “Ma questo non \u00e8 sufficiente”, afferma Agnes Streber, \u201cdobbiamo ridurre gli sprechi alimentari”. In Germania, circa 10 milioni di tonnellate di alimenti commestibili vengono ancora gettati via ogni anno.<\/p>\n

Il dimezzamento di questi rifiuti consentirebbe di risparmiare una parte significativa della produzione necessaria e ridurrebbe il fabbisogno di energia e fertilizzanti. Inoltre, la nostra dieta dovrebbe essere pi\u00f9 basata sulle piante. Meno consumo di carne libererebbe aree che oggi vengono utilizzate per l’alimentazione animale e ridurrebbe la dipendenza da metodi di produzione ad alta intensit\u00e0 energetica e di fertilizzanti, secondo l’Istituto per l’alimentazione mondiale.<\/p>\n

Vertice UE sui fertilizzanti: il settore biologico chiede l’abbandono della dipendenza dai combustibili fossili<\/h3>\n

In occasione dell’incontro sulla crisi da parte del commissario per l’agricoltura Christophe Hansen sull’economia dei fertilizzanti luned\u00ec prossimo, la Federazione tedesca dell’industria alimentare ecologica (B\u00d6LW) invita il governo federale e la Commissione europea a concentrarsi sull’agricoltura biologica come via d’uscita dalla dipendenza dai fertilizzanti fossili.<\/p>\n

Tina Andres, presidente del consiglio di amministrazione del B\u00d6LW, afferma: “La guerra in Medio Oriente dimostra ancora una volta quanto siamo impotenti quando le fonti fossili si chiudono e le rotte commerciali globali vengono bloccate: anche il nostro pane quotidiano viene messo in pericolo. Per questo l’agricoltura biologica \u00e8 giustamente una missione dell’UE: perch\u00e9 gli agricoltori biologici possono fare a meno dei fertilizzanti sintetici. L’economia circolare non solo protegge il clima, ma significa anche uscire dalle dipendenze globali.”<\/p>\n

Pi\u00f9 bio significa pi\u00f9 sicurezza e futuro<\/h3>\n

Il commissario europeo per l’agricoltura Hansen persegue l’obiettivo di convertire un ettaro su quattro di terreno al biologico entro il 2030. Il B\u00d6LW chiede che alle parole seguano ora i fatti e cita i seguenti punti chiave:<\/p>\n