{"id":2639545,"date":"2025-09-28T09:27:19","date_gmt":"2025-09-28T08:27:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=2639545"},"modified":"2025-09-28T09:34:11","modified_gmt":"2025-09-28T08:34:11","slug":"pomodori-rosso-sangue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2025\/09\/pomodori-rosso-sangue\/","title":{"rendered":"Pomodori rosso sangue"},"content":{"rendered":"<p>Il paesaggio agricolo ragusano, che un tempo appariva come un mosaico di campi aperti, muretti a secco e coltivazioni tradizionali, oggi \u00e8 segnato da un orizzonte diverso: distese di serre bianche, plastica che riflette il sole e ricopre ettari di territorio. Da lontano il paesaggio luccica, ma dietro quella luce si nasconde un\u2019ombra scura: lo sfruttamento.<\/p>\n<p>Dagli anni Ottanta in poi, la corsa all\u2019orticoltura intensiva \u2014 pomodori, zucchine, melanzane esportate in tutta Europa \u2014 ha trasformato le campagne di Vittoria e dintorni in una delle pi\u00f9 grandi aree agricole industrializzate del Mediterraneo. Ma allo sviluppo economico non \u00e8 corrisposta una crescita in giustizia sociale: il sistema delle serre si \u00e8 retto sul lavoro sottopagato e spesso invisibile di migliaia di braccianti, italiani e soprattutto migranti.<\/p>\n<p>Il caporalato, cio\u00e8 l\u2019intermediazione illecita della manodopera, ha preso il posto delle vecchie forme di lavoro stagionale. Non pi\u00f9 il contadino che lavora la propria terra, ma uomini e donne reclutati ogni giorno da caporali, condotti nei campi, pagati a cottimo, costretti a turni estenuanti e privi di diritti. A questo si aggiungono condizioni abitative precarie, baracche o case abbandonate, lontane dai centri abitati, dove i braccianti vivono in isolamento.<\/p>\n<p>Cos\u00ec il paesaggio ragusano, che un tempo era simbolo di identit\u00e0 e orgoglio contadino, \u00e8 diventato un luogo ambivalente: da una parte l\u2019immagine di un\u2019agricoltura florida, dall\u2019altra il teatro quotidiano di sfruttamento, violenze e ricatti, che spesso colpiscono le persone pi\u00f9 vulnerabili \u2014 donne, migranti, lavoratori senza documenti. Secondo l\u2019Osservatorio Placido Rizzotto della Flai-Cgil, in Sicilia si stimano oltre 40 mila lavoratori agricoli a rischio sfruttamento, di cui circa la met\u00e0 coinvolti direttamente in meccanismi di caporalato. Il ragusano, con le sue serre, \u00e8 uno degli epicentri. Uomini e donne, in gran parte migranti, vengono reclutati ogni mattina dai caporali: paghe da 25-30 euro per giornate di 10-12 ore, zero contributi, condizioni abitative precarie in casolari fatiscenti o baracche isolate.<\/p>\n<p>Il paesaggio ragusano \u00e8 dunque duplice: cartolina e ferita. Da lontano, abbaglia con le sue serre bianche, simbolo di modernit\u00e0 e di abbondanza. Da vicino, mostra crepe profonde: le mani che raccolgono i frutti della terra spesso non hanno diritti, n\u00e9 voce. Cos\u00ec, dietro ogni pomodoro lucido e perfetto, resta l\u2019eco di una campagna trasformata \u2014 non pi\u00f9 comunit\u00e0, ma catena produttiva; non pi\u00f9 campi aperti, ma capannoni di plastica; non pi\u00f9 lavoro libero, ma caporalato.<\/p>\n<p>La giornalista Stefania Prandi, nel libro <em>Oro rosso<\/em> (Settenove, 2018), ha documentato le storie delle braccianti nelle campagne del Mediterraneo, tra cui quelle siciliane, raccontando molestie e ricatti legati al lavoro nei campi. Pi\u00f9 di recente, Diletta Bellotti in <em>Pomodori rosso<\/em> <em>sangue<\/em> (Nottetempo, 2024) ha legato l\u2019immagine del pomodoro, simbolo del made in Italy, al sangue versato da chi lo raccoglie senza diritti. I pomodori che da Vittoria arrivano sulle tavole d\u2019Italia e d\u2019Europa portano con s\u00e9 questa contraddizione: dietro il colore rosso brillante c\u2019\u00e8 spesso il sangue invisibile del lavoro non riconosciuto.<\/p>\n<p>Il recente sequestro del ragazzo di Vittoria, figlio di di un noto commerciante di prodotti ortofrutticoli, irrompe in questo scenario come un campanello d\u2019allarme. Non si tratta soltanto di un fatto di cronaca nera: \u00e8 il sintomo di un territorio in cui le tensioni sociali, economiche e criminali si intrecciano. La filiera agricola, cuore pulsante dell\u2019economia ragusana, non \u00e8 mai stata un\u2019isola felice: dietro i numeri record dell\u2019export ci sono precariet\u00e0, sfruttamento, debiti, ricatti. Quando un giovane viene rapito in pieno centro e davanti agli occhi degli amici si tratta di un campanello di allarme ed \u00e8 un episodio che dimostra come le tensioni sociali ed economiche che ruotano attorno alla filiera agricola non siano pi\u00f9 confinate nei margini, ma arrivino a toccare il cuore della comunit\u00e0.<\/p>\n<p>La procura di Ragusa non parla di estorsione, ma gli investigatori sottolineano che il fatto \u201cnon pu\u00f2 essere separato dal contesto economico e sociale\u201d in cui \u00e8 maturato. Un contesto dove la criminalit\u00e0 organizzata trova sicuramente terreno fertile. Ignorare questo segnale significherebbe accettare che sotto la plastica delle serre non si coltivino solo pomodori e zucchine, ma anche ingiustizie, rabbia e paura. Sta alla politica, alle istituzioni e alla societ\u00e0 civile decidere se lasciare che queste tensioni esplodano o se invece raccogliere l\u2019allarme per restituire dignit\u00e0 e giustizia a un territorio che produce ricchezza, ma che non pu\u00f2 pi\u00f9 farlo al prezzo dell\u2019invisibilit\u00e0 e della violenza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il paesaggio agricolo ragusano, che un tempo appariva come un mosaico di campi aperti, muretti a secco e coltivazioni tradizionali, oggi \u00e8 segnato da un orizzonte diverso: distese di serre bianche, plastica che riflette il sole e ricopre ettari 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