{"id":2602395,"date":"2025-05-04T10:31:01","date_gmt":"2025-05-04T09:31:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=2602395"},"modified":"2025-05-04T10:31:01","modified_gmt":"2025-05-04T09:31:01","slug":"lagroalimentare-si-conferma-in-buona-salute-i-dati-del-rapporto-ismea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2025\/05\/lagroalimentare-si-conferma-in-buona-salute-i-dati-del-rapporto-ismea\/","title":{"rendered":"L\u2019Agroalimentare si conferma in buona salute. I dati del Rapporto ISMEA"},"content":{"rendered":"<p>Le prime stime dell\u2019<strong>Istat <\/strong>per l&#8217;anno 2024 indicano un incremento in volume sia della produzione sia del valore aggiunto dell&#8217;agricoltura. Una crescita della produzione che ha riguardato sia le coltivazioni, sia il comparto zootecnico, sia le attivit\u00e0 secondarie. Risultano invece in calo le attivit\u00e0 dei servizi agricoli.<\/p>\n<p>L&#8217;annata \u00e8 stata favorevole per frutta, ortaggi freschi e vino, mentre \u00e8 stata in flessione per cereali, olio d&#8217;oliva e foraggi. Sul fronte economico, l&#8217;andamento dei prezzi dei mezzi correnti di produzione conferma una riduzione nel 2024, con un -3,7% del valore medio dell&#8217;<strong>indice Ismea<\/strong> rispetto al 2023. I prezzi dei prodotti agricoli hanno guadagnato lo 0,9% sul livello medio del 2023. <strong>La produzione dell&#8217;industria alimentare, secondo l&#8217;indice elaborato dall&#8217;Istat, nel 2024 \u00e8 aumentata dell&#8217;1,8% rispetto all&#8217;analogo periodo del 2023, a fronte di una riduzione del 3,7% di quella del manifatturiero nel complesso<\/strong>. Sono aumentate anche le esportazioni italiane di alimenti e bevande nel 2024: pi\u00f9 7,5% rispetto al livello del 2023 sfiorando il record di 70 miliardi di euro, con una <em>performance<\/em> migliore rispetto alle esportazioni complessive che sono rimaste per lo pi\u00f9 ferme sul livello del 2023. Le importazioni agroalimentari nel 2024 sono aumentate del 7,2% (-3,9% le importazioni totali nazionali). Queste dinamiche hanno determinato un ulteriore miglioramento della bilancia commerciale agroalimentare rispetto al 2023, con un <em>surplus<\/em> di circa un miliardo di euro. Sono i dati del nuovo <strong>Rapporto ISMEA<\/strong>, che anche quest\u2019anno ha svolto un\u2019indagine di approfondimento presso le imprese per monitorare il ricorso e le condizioni di accesso al credito per il settore agroalimentare.<\/p>\n<p>\u201c<em>L\u2019indagine ha confermato<\/em>, si legge nel Rapporto, <em>che le imprese dell\u2019industria alimentare sono maggiormente orientate al credito rispetto a quelle agricole intervistate; infatti, circa 30% delle prime ha fatto richiesta di un finanziamento nel corso del 2024, contro il 25% delle seconde. Nel dettaglio, nel corso del 2024 il 26% degli operatori dell\u2019industria alimentare ha fatto richiesta e ha ottenuto un prestito dalle banche, il 2% ha fatto richiesta ma ha ottenuto un rifiuto o ha rinunciato per le condizioni proibitive proposte, e un altro 2% era in attesa di conoscere l\u2019esito a dicembre, mentre il 70% ha dichiarato di non aver fatto richiesta non avendone bisogno. Tra quelli che hanno ottenuto un credito, la maggior parte (59%) si \u00e8 rivolto alla banca per un finanziamento a medio-lungo termine (oltre 18 mesi), soprattutto per l\u2019acquisto di macchinari e attrezzature (per il 47%) e per la costruzione\/ristrutturazione di fabbricati e\/o impianti (12%). La maggior parte di coloro che si sono rivolti alla banca per un prestito a breve termine (12-18 mesi) ha sfruttato il finanziamento soprattutto per pagare i fornitori (47%). La scelta dell\u2019istituto bancario a cui rivolgersi dipende ovviamente dalle condizioni offerte e dai tassi di interesse (per il 44% degli intervistati) e dal rapporto consolidato nel tempo con la banca (28%)<\/em>\u201d. Quanto alla <strong>situazione di liquidit\u00e0<\/strong>, il 15% degli operatori dell\u2019industria alimentare ha dichiarato di avere qualche problema, una quota di poco inferiore rispetto a quella degli imprenditori agricoli intervistati (il 20%). In entrambi i settori, per la maggior parte dei rispondenti (il 61% per l\u2019agricoltura, il 43% per l\u2019industria) la situazione deriva in larga misura dal calo delle vendite e dalla dilazione dei pagamenti. I rispondenti dell\u2019industria alimentare con problemi di liquidit\u00e0 hanno denunciato anche il problema dell\u2019insolvenza dei debitori (18%) e le scadenze sfalsate delle fatture a credito e a debito (14%).<\/p>\n<p>Per quanto riguarda, invece, i consumi, secondo i dati dell&#8217;<strong>Osservatorio sui consumi alimentari Ismea-NielsenIQ<\/strong>, nel 2024 il carrello della spesa per i prodotti alimentari da consumare in casa \u00e8 costato agli italiani lo 0,9% in pi\u00f9 rispetto al 2023. Nel quarto trimestre dell&#8217;anno i prodotti del &#8220;<em>largo consumo confezionato<\/em>&#8221; hanno fatto registrare una crescita dei fatturati nei canali <em>retail<\/em> di circa il 3%, grazie alla ripresa dei volumi e a un progressivo rientro del fenomeno inflattivo. La dinamica dei volumi nel carrello differisce tra i vari comparti: ritrovano slancio ortofrutta e bevande, mentre si riducono i prodotti proteici di origine animale (in controtendenza solo le uova). Crescono gli acquisti in volume dei prodotti legati a salute e benessere, e di quelli con tempi di preparazione ridotti (es. zuppe e piatti pronti).<\/p>\n<p><strong><u>Qui<\/u><\/strong> per scaricare il Rapporto <strong>ISMEA<\/strong> \u201c<em>LA CONGIUNTURA AGROALIMENTARE DEL QUARTO TRIMESTRE 2024\u201d<\/em>: <a href=\"https:\/\/www.ismeamercati.it\/flex\/cm\/pages\/ServeBLOB.php\/L\/IT\/IDPagina\/13461\">https:\/\/www.ismeamercati.it\/flex\/cm\/pages\/ServeBLOB.php\/L\/IT\/IDPagina\/13461<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le prime stime dell\u2019Istat per l&#8217;anno 2024 indicano un incremento in volume sia della produzione sia del valore aggiunto dell&#8217;agricoltura. Una crescita della produzione che ha riguardato sia le coltivazioni, sia il comparto zootecnico, sia le attivit\u00e0 secondarie. 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