Un panino e un caff\u00e8 espresso sono l\u2019opzione pi\u00f9 comune per la pausa pranzo in orario d\u2019ufficio, al bar o al ristorante.<\/p>\n
Un\u2019opzione per\u00f2 sempre costosa, come rileva l\u2019Osservatorio Pausa Pranzo di SumUp che, partendo dalle rilevazioni dei prezzi di beni e servizi di largo consumo, ha analizzato la spesa media battuta sul registratore di cassa per un panino e caff\u00e8 nelle principali citt\u00e0 italiane tra 2023 e 2024.<\/p>\n
Se Terni \u00e8 la provincia in cui si spende meno – nel 2024 il costo medio della pausa pranzo con panino e caff\u00e8 \u00e8 di 3,5\u20ac – a Trento per consumare lo stesso pasto occorrono 6,8\u20ac.<\/p>\n
Contro ogni aspettativa, invece, la citt\u00e0 in cui nel 2024 panino e caff\u00e8 hanno visto l’aumento di prezzi pi\u00f9 significativo \u00e8 Napoli: a crescere, infatti, \u00e8 stato sia il costo medio (+14,1%) sia il costo massimo (+27,5%).<\/p>\n
Secondo i dati interni di SumUp, inoltre, bar e ristoranti sono tra i luoghi in cui si paga di pi\u00f9 con la carta: nel 2024 i merchant di questi settori hanno fatto registrare alcuni degli aumenti pi\u00f9 rilevanti del cashless – +35,1% nei bar e +27,8% in caff\u00e8 e ristoranti – e ogni giorno una buona parte delle transazioni con carta si svolge proprio fra le 12.00 e le 14.00, durante la pausa pranzo.<\/p>\n
La Campania \u00e8 una delle regioni in cui i pagamenti senza contanti si diffondono pi\u00f9 rapidamente: a Napoli il cashless cresce del +16,9%, ma \u00e8 soprattutto Benevento a registrare l\u2019incremento maggiore di transazioni, +33,7%, posizionandosi quarta a livello nazionale.<\/p>\n
Oltre a Terni, si riscontrano prezzi pi\u00f9 contenuti a Pescara, ove il conto totale \u00e8 di 4,1\u20ac, mentre a Palermo e a Firenze il costo \u00e8 pari a 4,2\u20ac.<\/p>\n
Panino e caff\u00e8 si assestano su un costo medio di 4,4\u20ac a Catanzaro, mentre la stessa consumazione a Cagliari richiede una spesa di 4,5\u20ac.<\/p>\n
Ad Ascoli Piceno e Bari si spendono in media 4,6\u20ac.
\nAl contrario, come si diceva, Trento \u00e8 la citt\u00e0 pi\u00f9 cara (6,8\u20ac), seguita da Milano (6,7\u20ac) e Trieste (6\u20ac).<\/p>\n
A Venezia per la pausa pranzo si spendono in media 5,5\u20ac: il capoluogo veneto, per\u00f2, \u00e8 anche quello in cui si trova il prezzo minimo pi\u00f9 basso (2,7\u20ac) e l\u2019unico in cui il costo medio di panino e caff\u00e8 \u00e8 diminuito dal 2023 al 2024, del -3,3%.<\/p>\n
La pausa pranzo costa invece 5,3\u20ac a Genova, 5,1\u20ac a Bologna, 5\u20ac ad Aosta e 4,8\u20ac a Torino e a Roma.<\/p>\n
Andando nel dettaglio, quanto costa in media mangiare solo un panino al bar o al ristorante nel 2024?<\/p>\n
In ordine decrescente, si va dai 5,5\u20ac delle province di Trento e Milano ai 4,7\u20ac di Trieste e ai 4,3\u20ac di Venezia.<\/p>\n
Proseguendo, la spesa media scende ai 4,1\u20ac di Genova e ai 3,9\u20ac di Aosta.<\/p>\n
Bologna e Roma si assestano, rispettivamente, a 3,9\u20ac e 3,7\u20ac di spesa media per un sandwich in pausa pranzo.
\nA Terni, Pescara e Firenze, invece, troviamo i costi pi\u00f9 bassi per un panino: rispettivamente 2,3\u20ac, 2,8\u20ac e 3\u20ac. Seguono Palermo con 3\u20ac, Cagliari con 3,3\u20ac, Catanzaro, Ascoli Piceno e Napoli con 3,4\u20ac.
\nA Bari e Torino il costo medio per un sandwich al bar, invece, \u00e8 di 3,5\u20ac.<\/p>\n
Anche per il costo del caff\u00e8 l\u2019Italia appare diseguale: tra le venti citt\u00e0 italiane analizzate da SumUp il prezzo medio del caff\u00e8 vede un\u2019oscillazione pi\u00f9 contenuta, ma comunque presenta differenze, con la spesa media pi\u00f9 alta che si registra a Pescara, Trieste, Trento, Torino e Bologna, province che registra il costo di un caff\u00e8 attorno a 1,3\u20ac.<\/p>\n
Invece si scende lievemente di prezzo (1,2\u20ac) a Venezia, Firenze, Ascoli Piceno, Palermo e Milano.<\/p>\n
Nel 2024, a Napoli \u00e8 cresciuto non solo il costo della pausa pranzo, ma anche singolarmente quello di panino e caff\u00e8: il sandwich al bar, che nel 2023 si assestava su un prezzo medio di circa 3\u20ac, nel 2024 \u00e8 salito a 3,4\u20ac facendo registrare un incremento del +15,4%; al contempo la spesa media per un espresso \u00e8 aumentata del +10,5%, il pi\u00f9 alto d’Italia.<\/p>\n
Nel 2024, il prezzo del caff\u00e8 \u00e8 cresciuto in tutte le citt\u00e0 italiane analizzate da SumUp.<\/p>\n
In testa alla classifica delle province in cui l\u2019espresso \u00e8 maggiormente salito di prezzo tra 2023 e 2024 troviamo, subito dopo Napoli, Terni con un aumento del +7,3%.
\nSeguono Pescara (+7,2%), Bari (+6,4%), Roma (+5,7%), Cagliari (+5,4%), Genova e Milano (+4,4%).
\nChiudono la Top 10 Torino (+4%), Trieste (+3,9%) e Firenze (+3,4%).<\/p>\n
Dall\u2019altra parte della classifica c\u2019\u00e8 invece Palermo, citt\u00e0 in cui l\u2019espresso ha visto il minore incremento di prezzo (+0,8%).
\nDove invece mangiare un panino \u00e8 diventato pi\u00f9 costoso, oltre a Napoli, c\u2019\u00e8 Pescara con un aumento del +10,8%, Cagliari (+8,8%), Genova (+7,3%) e Trento (+7%).
\nA un incremento di prezzi del +5,4% a Trieste, del +4,8% a Milano e del +3,1% a Terni e Roma segue un +2,7% a Catanzaro.<\/p>\n
A sorpresa, Venezia resta la citt\u00e0 in cui il sandwich al bar ha visto la maggiore riduzione di prezzi nel 2024: -5%.
\nCosti in discesa anche a Palermo, dove per un panino si spende lo 0,3% in meno rispetto al 2023.<\/p>\n
Nel 2024 gli italiani hanno pagato sempre di pi\u00f9 con la carta al bar e al ristorante: secondo i dati dell\u2019ultimo Osservatorio Europa Cashless di SumUp i settori Horeca hanno fatto registrare alcuni degli aumenti di transazioni cashless pi\u00f9 rilevanti.<\/p>\n
Nello specifico i bar hanno visto una crescita dei pagamenti senza contanti del +35,1%, caff\u00e8 e ristoranti del +27,8% e i fast-food del 23,8%.<\/p>\n
La Campania \u00e8 una delle regioni dove il cashless sta crescendo pi\u00f9 rapidamente: secondo il recente Osservatorio Europa Cashless di SumUp, Benevento \u00e8 quarta in Italia per crescita dei pagamenti senza contanti con +33,7% di transazioni, e anche Avellino figura nella Top 20 nazionale, al diciottesimo posto, con +27,8%.
\nDi poco pi\u00f9 sotto troviamo Salerno, ventiquattresima con +26%, mentre Caserta e Napoli si collocano pi\u00f9 in basso nel ranking, ma presentano comunque una crescita significativa: +21,9% e +17%. Anche guardando agli scontrini medi cashless, la Campania risulta interessante: in particolare, Avellino \u00e8 terza per diminuzione del ticket medio con -14%.<\/p>\n