{"id":2583150,"date":"2025-02-13T11:03:02","date_gmt":"2025-02-13T11:03:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=2583150"},"modified":"2025-02-13T11:03:02","modified_gmt":"2025-02-13T11:03:02","slug":"federbio-continua-la-crescita-del-bio-in-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2025\/02\/federbio-continua-la-crescita-del-bio-in-europa\/","title":{"rendered":"FederBio: continua la crescita del bio in Europa"},"content":{"rendered":"<p>La conversione agroecologica in Europa prosegue a ritmo sostenuto, con la percentuale di <strong>superfici agricole\u00a0<\/strong>coltivate con metodo biologico che ha raggiunto\u00a0<strong>l&#8217;11%<\/strong>. Questi i dati evidenziati all\u2019interno del documento\u00a0<i>\u201cThe World of Organic Agriculture 2024&#8243;,<\/i>\u00a0riferiti al 2023, e presentati a\u00a0<strong>Biofach\u00a0<\/strong>dall\u2019Istituto di ricerca sull&#8217;agricoltura biologica\u00a0<strong>FiBL<\/strong>\u00a0in collaborazione con\u00a0<strong>IFOAM<\/strong>, la Federazione delle associazioni del biologico a livello mondiale.<\/p>\n<p>L\u2019indagine rileva che i terreni biologici nell&#8217;Unione Europea hanno raggiunto\u00a0<strong>17,7 milioni di ettari, pari al 10,9%<\/strong>\u00a0della superficie agricola totale e con un incremento del 3,6% rispetto al 2022. Estendendo il perimetro all&#8217;intero territorio europeo, i campi coltivati a biologico comprendono\u00a0<strong>19,5 milioni di ettari (+4,1% rispetto all\u2019anno precedente)\u00a0<\/strong>con una percentuale<strong>\u00a0dell\u201911%<\/strong>. Per quanto riguarda i singoli Paesi, la Spagna, con 3 milioni di ettari, supera la Francia che segue con 2,8 milioni di ettari, mentre\u00a0<strong>l&#8217;Italia occupa il terzo posto con 2,5 milioni di ettari,<\/strong>\u00a0ma \u00e8 prima come percentuale di SAU\u00a0<strong>bio, che sfiora il 20%, circa il doppio della media europea<\/strong>.<\/p>\n<p>Il nostro Paese\u00a0<strong>si conferma tra pi\u00f9 biologici in Europa<\/strong>, mantenendo infatti anche il primato per quanto\u00a0riguarda\u00a0il numero di\u00a0<strong>produttori bio,<\/strong>\u00a0con oltre con\u00a0<strong>84.191 operatori<\/strong>\u00a0sui 495.000 attivi nell\u2019intera Europa. Inoltre, l\u2019Italia si posiziona al vertice della classifica anche per quanto concerne il numero di trasformatori, quasi\u00a0<strong>25.000<\/strong>,<strong>\u00a0<\/strong>su una quota totale in Europa di 94.627.<\/p>\n<p>Dopo un lieve calo nel 2022, \u00e8 tornato positivo anche l\u2019andamento del mercato, che ha raggiunto i\u00a0<strong>54,7 miliardi di euro in Europa<\/strong>\u00a0(+3%),\u00a0<strong>di cui 46,5 miliardi nell&#8217;Unione Europea<\/strong>\u00a0(+ 2,9%).<\/p>\n<p>La Germania rimane il mercato principale, con vendite che si attestano a 16,1 miliardi di euro. L&#8217;UE si posiziona come il secondo mercato per i prodotti biologici, dopo gli Stati Uniti con 59 miliardi di euro.<\/p>\n<p><strong>A livello mondiale,<\/strong>\u00a0secondo le statistiche evidenziate da\u00a0<i>\u201cThe World of Organic Agriculture 2024&#8243;,<\/i>\u00a0l\u2019area agricola coltivata a biologico \u00e8 aumentata\u00a0<strong>del 2,6% nel 2023<\/strong>, raggiungendo\u00a0<strong>un totale di 98,9 milioni di ettari, gestiti da 4,3 milioni di produttori biologici<\/strong>. Sono incrementate anche le vendite al dettaglio di prodotti biologici che hanno superato i 136 miliardi di euro.<\/p>\n<p><i>\u201cI dati presentati a Biofach sono senza dubbio positivi &#8211; afferma\u00a0<strong>Maria Grazia Mammuccini, Presidente FederBio<\/strong>\u00a0\u2013 La transizione agroecologica continua il suo slancio, sostenuta dal Green Deal e dal Piano d&#8217;Azione per l&#8217;agricoltura biologica nell&#8217;UE, strumenti fondamentali per promuovere un modello agricolo in grado di coniugare sostenibilit\u00e0 e valorizzazione dei territori. L\u2019incremento delle superfici agricole conferma il biologico come il metodo agricolo resiliente, in grado di tutelare le fertilit\u00e0 del suolo, salvaguardare la biodiversit\u00e0, rispondere alla crisi climatica, garantendo sicurezza alimentare per le generazioni future e il giusto reddito per gli agricoltori. Anche se le vendite hanno ripreso a crescere, occorre per\u00f2 continuare a spingere sui consumi, sensibilizzando ulteriormente i cittadini sui benefici che il buon cibo biologico apporta per la salute delle persone e dell&#8217;ambiente. Inoltre, per incentivare una transizione duratura verso un modello di consumo sostenibile e responsabile, \u00e8 fondamentale supportare gli investimenti in ricerca e innovazione per fare del biologico il modello di riferimento per l&#8217;intero sistema agroalimentare e per orientare le strategie future della PAC post 2027\u201d.<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La conversione agroecologica in Europa prosegue a ritmo sostenuto, con la percentuale di superfici agricole\u00a0coltivate con metodo biologico che ha raggiunto\u00a0l&#8217;11%. 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