Dopo l’ultimo tragico e macabro episodio di morte sul lavoro si sono, al solito, scatenate le polemiche e le rivendicazioni sulla piaga del caporalato, con scioperi e proposte giuste che per\u00f2 temo non affrontino i problemi di fondo che questa organizzazione della societ\u00e0, cos\u00ec indiscutibile, inesorabilmente produce.<\/p>\n
Cos\u00ec nel tentativo di analizzare l’essenza del problema ho riportato la mente a quando, studente, sono stato anche io bracciante per qualche mese alla merc\u00e9 di un caporale.<\/p>\n
Erano gli anni ’70 in Sicilia dalle parti di Canicatt\u00ec, a raccogliere a raccina\u00a0<\/em>che cresce in modo sistematico e continuativo in un raggio di trenta chilometri dal centro del paese, in filari alti, quasi interamente dedicati all’uva da tavola Italia.\u00a0<\/em>Un residuo della trasformazione della Sicilia nel granaio d’Italia di mussoliniana memoria, un lucido esempio di devastazione del territorio in nome del progresso, dell’autarchia e della gloria nazionalistica.<\/p>\n Si stava seduti sul muretto della piazza principale verso le 6 di mattina aspettando i caporali che cercavano uperari <\/em>per la giornata. Questa cosa di chiamarci operai era una cosa che lo studente del Classico non capiva perch\u00e9 i suoi professori gli avevano insegnato che gli operai sono quelli della fabbrica, quelli che lavorano i campi sono contadini.<\/em><\/p>\n La successiva esperienza mi fece capire che la parola era quella giusta: nella vigna vigeva una struttura industriale, operai semplici, operai specializzati, capireparto, padroni e padroncini che nulla avevano a che vedere con la visione comunitaria della vecchia agricoltura.<\/p>\n Questa esperienza e la sua comprensione mi fanno pensare che sia la struttura industriale che l’agricoltura ha intrapreso dalla fine dell’800 a oggi, contemporaneamente all’industrializzazione di tutta la societ\u00e0, sia il nocciolo della questione.<\/p>\n Il capitalismo massimizza ed efficentizza la produzione con l’obiettivo di ottenere il massimo profitto con il minimo sforzo. In questo il progresso tecnologico d\u00e0 una mano ma solo il progresso sociale pu\u00f2 garantire che le condizioni di lavoro siano migliori. E se su questo la tremenda forza dei lavoratori organizzati ha prodotto grandi avanzamenti dobbiamo per\u00f2 riconoscere che questa lotta \u00e8 lontana da essere finita perch\u00e9 anche in una societ\u00e0 sostanzialmente terziarizzata, dove gli operai sono diventati esigua minoranza, ancora sussistono tassi intollerabili di morti sul lavoro, situazioni indecenti di sfruttamento, ora basato essenzialmente sulla mano d’opera proveniente dal Sud del mondo, quel sud a cui son state derubate le materie prime, dove la cultura industriale ha prodotto le devastanti monoculture che hanno fatto a pezzi l’economia di sussistenza che esisteva precedentemente.<\/p>\n Una volta di pi\u00f9 parliamo di un modello di “sviluppo” che ha sviluppato profitti ma non ricchezze umane, distribuite. E’ lo stesso modello che ha violentato la Terra e che mette a rischio l’abitabilit\u00e0 del pianeta per gli Esseri Umani (le lucertole non paiono essere preoccupate e da tempo che se la cavano nelle peggiori condizioni…).<\/p>\n Ragionevolmente molti Esseri Umani stanno mettendo in discussione questo modello e sperimentando, per esempio nel campo agroalimentare, nuove forme di coltivazione e di organizzazione sociale, ben sapendo che le due cose vanno di pari passo, perch\u00e9 i cambiamenti esterni e interni camminano insieme.<\/p>\n Qualcuno lo chiamer\u00e0 un ritorno al passato ma non \u00e8 cos\u00ec perch\u00e9 la maggior parte di questi esperimenti attingono anche a tecnologie moderne e rivisitano in chiavi nuove vecchi saperi.<\/p>\n