La produzione di cibo sano, artigianale, legato al territorio e alle tecniche di produzione agro ecologiche \u00e8 destinato ad essere scalzato dalla modernit\u00e0 e dall\u2019agricoltura di precisione? Quali mercati sarebbero necessari per permettere a noi consumatori di non perdere il controllo di quello che mangiamo?<\/p>\n
Abbiamo bisogno di pi\u00f9 cibo per sfamare una popolazione crescente o quello che abbiamo lo stiamo sprecando?<\/p>\n
Quali politiche e quali ostacoli ci separano dalla sovranit\u00e0 alimentare e come garantire reddito equo per chi produce ed un cibo accessibile per i consumatori?<\/p>\n
Il 20 ottobre a Roma, presso l\u2019Universit\u00e0 di Roma Tre, nell\u2019aula tesi della Scuola di Economia e Studi Aziendali (ex Facolt\u00e0 di Economia), via Silvio d\u2019Amico, 77, dalle 9 alle 18, si terr\u00e0 una conferenza organizzata da Terra Nuova, l\u2019Universit\u00e0 di Roma Tre e il Comitato Cittadino per la cooperazione decentrata di Roma dal titolo \u201cTutto quello che EXPO non vi ha detto. Mercati, democrazia e diritti, per un cibo sano e sostenibile per tutti\u201d. Scopo dell\u2019incontro \u00e8 quello di approfondire queste tematiche da diverse prospettive. Grazie agli interventi di relatori nazionali ed internazionali, provenienti dal mondo accademico, della societ\u00e0 civile e delle istituzioni, l\u2019incontro sar\u00e0 suddiviso nei seguenti panel:<\/p>\n
Quale governance per avere sistemi alimentari sostenibili?<\/em><\/p>\n L\u2019occasione mancata di EXPO: mercati e agricoltura contadina<\/em><\/p>\n Modelli di agricoltura alternativi per la sovranit\u00e0 alimentare: le esperienze dirette in Italia e all\u2019estero<\/em><\/p>\n L\u201985% delle unit\u00e0 di coltivazione a livello mondiale occupa meno di 2 ettari, producendo il 70% del cibo consumato (fonte: FAO, IYFF): di fatto, oggi, la maggior parte del cibo consumato proviene dai \u201cpiccoli\u201d produttori; e sono loro i responsabili della maggior parte degli investimenti in agricoltura, a partire dal lavoro delle famiglie e dall\u2019impiego di saperi. A livello globale, tuttavia, le regole sono conformate sulla necessit\u00e0 di favorire i mercati internazionali. Dunque la popolazione rurale \u00e8 la parte pi\u00f9 povera della popolazione mondiale, pi\u00f9 vulnerabile all\u2019insicurezza alimentare, pronta a spostarsi verso le citt\u00e0 che non sono in grado di fornire alternative: esiste una visione diversa rispetto a questo modello di sviluppo fallimentare? Una questione che Expo ha deciso di non affrontare.<\/p>\n Il prof. Pasquale De Muro, dell\u2019Universit\u00e0 di Roma Tre, afferma a questo proposito: \u201cLe politiche di lotta alla fame e di sviluppo rurale sono dominate dal paradigma agriproduttivista. In realt\u00e0, sul pianeta abbiamo gi\u00e0 cibo in abbondanza: il vero problema \u00e8 quello di creare le condizioni affinch\u00e9 tutti abbiano accesso al cibo e che questo sia sano e prodotto in modo sostenibile ed equo.\u201d<\/p>\n Risponde Nora McKeon, di Terra Nuova: \u201cEXPO 2015 sta mettendo in mostra le \u201cmigliori tecnologie\u201d come ricetta vincente per nutrire il pianeta, ma il problema \u00e8 altrove. Le responsabilit\u00e0 pubbliche sulla sicurezza alimentare sono state vendute ai mercati e alle multinazionali, mentre gli attori che lavorano in prima linea (ovvero i produttori di cibo di piccola scala) sono stati privati del loro potere.\u201d<\/p>\n Conclude Mamadou Go\u00efta, segretario esecutivo di IRPAD Afrique: \u201cI mercati locali costituiscono una parte essenziale del sistema alimentare in Africa Occidentale. Il legame tra i produttori alimentari e i consumatori contribuisce all\u2019economia locale, nazionale e internazionale, crea posti di lavoro e sostiene il raggiungimento della sicurezza alimentare. Gli investimenti pubblici sono necessari per contribuire a rafforzare il potenziale di questi mercati locali!\u201d<\/p>\n La conferenza, inoltre, vedr\u00e0 protagoniste delle realt\u00e0 italiane che lavorano e lottano per rendere reale il principio della sovranit\u00e0 alimentare, anche attraverso una produzione alimentare agro-ecologica, le quali racconteranno la loro storia e le realt\u00e0 di sviluppo sul territorio.<\/p>\n Al termine della conferenza, ci sar\u00e0 un buffet prodotto dalla cooperativa \u201cCoraggio\u201d. La partecipazione \u00e8 aperta al pubblico. Per informazioni e per registrarsi, scrivere a bartolomei@terranuova.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La produzione di cibo sano, artigianale, legato al territorio e alle tecniche di produzione agro ecologiche \u00e8 destinato ad essere scalzato dalla modernit\u00e0 e dall\u2019agricoltura di precisione? Quali mercati sarebbero necessari per permettere a noi consumatori di non perdere il…<\/p>\n","protected":false},"author":588,"featured_media":235174,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[150,62,47],"tags":[20908,20907,6207,20911,20910,20909,3873,20580,20582],"class_list":["post-235171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicati-stampa","category-economia","category-europa","tag-comitato-cittadino-per-la-cooperazione-decentrata-di-roma","tag-cooperativa-coraggio","tag-expo","tag-mamadou-goita","tag-nora-mckeon","tag-pasquale-de-muro","tag-roma","tag-terra-nuova","tag-universita-roma-tre"],"yoast_head":"\n
\nSar\u00e0 disponibile la traduzione simultanea inglese<>italiano.<\/p>\n