{"id":207899,"date":"2015-08-05T15:23:41","date_gmt":"2015-08-05T14:23:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pressenza.com\/?p=207899"},"modified":"2015-08-05T15:25:19","modified_gmt":"2015-08-05T14:25:19","slug":"la-danimarca-convertira-tutta-lagricoltura-del-paese-in-agricoltura-biologica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2015\/08\/la-danimarca-convertira-tutta-lagricoltura-del-paese-in-agricoltura-biologica\/","title":{"rendered":"Danimarca: tutto il Paese convertito all&#8217;agricoltura biologica"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Articolo di <strong>Valeria Bonora<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>L<\/strong>a <strong>Danimarca<\/strong> risulta essere il paese pi\u00f9 sviluppato al mondo per quanto riguarda il commercio di prodotti biologici, ma questo non \u00e8 ancora sufficiente:\u00a0il governo danese, infatti, ha messo a punto un piano, di oltre <strong>\u20ac53.000.000<\/strong> solo nel 2015, davvero all\u2019avanguardia e innovativo! Il piano servir\u00e0 per\u00a0convertire l\u2019agricoltura di tutto il paese in agricoltura biologica e sostenibile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In questo modo la Danimarca si assicurer\u00e0 il primato di essere\u00a0il primo paese al mondo in termini di produzione biologica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma i numeri in Danimarca sono tutti a favore. Il marchio\u00a0biologico nazionale, infatti, ha gi\u00e0 25 anni, il 97% dei cittadini conosce il significato di \u201c<strong>biologico<\/strong>\u201d e la\u00a0spesa alimentare complessiva del paese\u00a0\u00e8 dell\u20198% composta da prodotti biologici, senza contare che\u00a0l\u2019esportazione di prodotti biologici danesi \u00e8 aumentato del 200% dal 2007.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oggi il\u00a0governo sta lavorando su due fronti diversi: uno \u00e8 dare un impulso per trasformare terreni agricoli tradizionali in terreni a coltivazione biologica, mentre l\u2019altro \u00e8 quello di stimolare una maggiore domanda di questi prodotti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per quanto riguarda il primo punto, l\u2019obiettivo \u00e8 quello di <strong>raddoppiare la superficie agricola<\/strong> coltivata con metodo biologico entro il 2020 (rispetto al 2007), mentre il\u00a0documento in 67 punti, elaborato da <strong><em><a href=\"http:\/\/fvm.dk\/fileadmin\/user_upload\/FVM.dk\/Dokumenter\/Landbrug\/Indsatser\/Oekologi\/OekologiplanDanmark.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">\u00d8kologiplan Danmark<\/a><\/em><\/strong><a href=\"http:\/\/fvm.dk\/fileadmin\/user_upload\/FVM.dk\/Dokumenter\/Landbrug\/Indsatser\/Oekologi\/OekologiplanDanmark.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"> (qui in danese)<\/a>, spiega il <em>piano d\u2019azione organico per la Danimarca<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Non solo il terreno di propriet\u00e0 del governo potr\u00e0 essere coltivato con metodi biologici e biodinamici ma il governo stesso sosterr\u00e0 e finanzier\u00e0 coloro che vorranno lavorare\u00a0e investire in questo settore, per sviluppare nuove tecnologie e idee che aiutino a promuovere la crescita. E non stiamo parlando solo di frutta e verdura, ma anche gli animali \u2013 in particolare maiali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Passiamo al secondo aspetto: la <strong>promozione<\/strong>. Il cambiamento verr\u00e0 guidato dalle autorit\u00e0 pubbliche\u00a0come il\u00a0Ministero, le regioni e le citt\u00e0: il primo obiettivo biologico\u00a0\u00e8 il 60% del cibo servito al pubblico. Le scuole \u2013 a partire dalle scuole materne \u2013 cos\u00ec come gli ospedali e le mense non privatizzate dovranno\u00a0rispettarlo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le istituzioni pubbliche nazionali servono circa 800.000 pasti al giorno, che saranno sempre pi\u00f9 \u201cverdi\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nonostante sia un progetto imposto quasi con forza dal <strong><em>Ministero dell\u2019alimentazione, dell\u2019agricoltura e della pesca<\/em><\/strong>, altri reparti si sono allineati con entusiasmo: il <strong><em>Dipartimento della Difesa<\/em><\/strong> ha detto che si muover\u00e0 per regolare i 1,1 milioni di chilogrammi di cibo ogni anno servito a basi e nelle altre mense correlate (anche se nella parte occidentale del paese, il 40% del cibo che i militari mangia \u00e8 gi\u00e0 organico). Il <strong><em>Ministero dell\u2019Ambiente<\/em><\/strong> si \u00e8 impegnata a trasformare molte delle aree che gestisce in agricoltura biologica, il che significa che lavoreranno\u00a0in modo proattivo per cercare produttori biologici ai quali\u00a0affittare terre, rendendo pi\u00f9 facile per gli agricoltori e allevatori per rendere la transizione al biologico \u2013 e questo significa, tra le altre misure, l\u2019aumento della durata dei contratti di locazione per la terra, e rendendo le procedure di approvazione di stalle e sistemi di allevamento speciali, ecc pi\u00f9 snella.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il <strong><em>Ministero della Pubblica Istruzione<\/em><\/strong>\u00a0far\u00e0\u00a0decisamente la sua parte, e agir\u00e0 soprattutto nelle scuole, ma anche affrontando le istituzioni agricole e associazioni di agricoltori professionali. Bambini e ragazzi potranno conoscere l\u2019importanza dell\u2019agricoltura biologica nella scuola, e la riforma del sistema educativo agir\u00e0 sull\u2019educazione basata nutrizione, con corsi specifici dedicati al cibo e l\u2019agricoltura biologica, e verr\u00e0\u00a0studiato durante le\u00a0lezioni di scienze.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Un intero paese e tutte le sue istituzioni stanno marciando insieme per costruire un futuro biologico. Un esempio da seguire!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Articolo di Valeria Bonora La Danimarca risulta essere il paese pi\u00f9 sviluppato al mondo per quanto riguarda il commercio di prodotti biologici, ma questo non \u00e8 ancora sufficiente:\u00a0il governo danese, infatti, ha messo a punto un piano, di oltre \u20ac53.000.000&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1155,"featured_media":207908,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59,47,162],"tags":[6192],"class_list":["post-207899","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ambiente-ecologia","category-europa","category-opinioni","tag-agricoltura-biologica"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Danimarca: tutto il Paese convertito 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