{"id":1828423,"date":"2024-02-27T15:09:44","date_gmt":"2024-02-27T15:09:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1828423"},"modified":"2024-02-27T15:34:12","modified_gmt":"2024-02-27T15:34:12","slug":"in-difesa-dello-stalu-per-la-tutela-dei-prati-stabili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2024\/02\/in-difesa-dello-stalu-per-la-tutela-dei-prati-stabili\/","title":{"rendered":"In difesa dello Stal\u00f9, per la tutela dei \u201cprati stabili\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Anche senza la presenza di progetti depositati in Comune, l\u2019intento speculativo da parte dell\u2019industria vitivinicola di impossessarsi dello \u201cStallone\u201d \u00e8 evidente. Secondo una mappa del 1831 conservata negli archivi del Municipio di Adro (provincia di Brescia), in localit\u00e0 \u201cStallone\u201d vi era la presenza di un bosco ceduo, ma \u00e8 bene ricordarsi che i prati sono sempre stati \u201czona agricola non boschiva\u201d, mentre i boschi cedui sopra di essi e anche altre zone del monte sono stati inseriti come fossero \u201cprati\u201d nel PGT del Comune di Adro nel 2012 e tutt\u2019oggi sono catastati come \u201cbosco ceduo\u201d. Ci\u00f2 li espone a speculazioni a danno dell\u2019ecosistema locale, come se non avessero alcun diritto di esistere in quanto potenziale \u201carea agricola\u201d. Neppure il PTGR Franciacorta, all\u2019articolo 4, mette al riparo le \u201cterre vergini\u201d dallo sfruttamento intensivo e dalla speculazione, sacrificandole invece sull\u2019altare della viticoltura, considerata un \u201cvalore aggiunto\u201d. Il timore \u00e8 che la colonizzazione delle \u201cterre vergini\u201d da parte dell\u2019agrobusiness possa diventare un altro pericoloso precedente, incentivando cos\u00ec lo sfruttamento intensivo di ci\u00f2 che resta delle aree verdi e boschive.<\/p>\n<p>Tutelare lo Stal\u00f9 come \u201cprato stabile\u201d \u00e8 l\u2019unica possibilit\u00e0. Nel Regolamento Regionale della Lombardia del 20 luglio 2007 n. 5, sotto il capitolo \u201cNorme forestali regionali, in attuazione dell&#8217;articolo 50, comma 4, della legge regionale 5 dicembre 2008, n. 31 (testo unico delle leggi regionali in materia di agricoltura, foreste, pesca e sviluppo rurale)\u201d<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\"><sup>[1]<\/sup><\/a>, all\u2019articolo 67 si parla della tutela dei prati stabili: <em>\u201cNei prati stabili, la rottura del cotico erboso a scopo colturale agricolo pu\u00f2 essere effettuata liberamente purch\u00e9 finalizzata all&#8217;immediata ricostituzione del prato stabile. Per altre finalit\u00e0 che non comportino danni al suolo e all&#8217;ambiente, l&#8217;intervento deve essere autorizzato dall&#8217;ente forestale ai sensi dell&#8217;articolo 7\u201d<a href=\"#_ftn2\" name=\"_ftnref2\"><sup><strong>[2]<\/strong><\/sup><\/a>.<\/em><\/p>\n<p>Sebbene sia una normativa labile, lo Stal\u00f9 \u00e8 riconosciuto come \u201cprato stabile\u201d, oltre ad \u201carea agricola\u201d e permette di aprire un capitolo pi\u00f9 amplio per la sua tutela. In sostanza se Moretti volesse utilizzare lo \u201cStallone\u201d dovrebbe avere l\u2019autorizzazione non solo dal Comune, ma anche dall\u2019ente forestale e il progetto dovrebbe essere il meno impattante possibile, al punto da ricostituire il \u201cprato stabile\u201d nella sua interezza. Quindi l\u2019ipotesi dei \u201cvigneti in alta quota\u201d non sarebbe possibile in quanto in violazione con la stessa idea di mantenimento del prato. Il Comune di Adro, prima di autorizzare qualsiasi operazione dovrebbe pretendere anche una perizia da esperti per superare e garantire la stabilit\u00e0 idrogeologica assicurata dal vincolo esistente sullo \u201cStallone\u201d.<\/p>\n<p>Inoltre i \u201cprati stabili\u201d hanno un\u2019importantissima funzione ecologica in quanto rappresentano un<em> \u201cperfetto\u00a0equilibrio\u00a0tra natura ed esseri umani, tra rispetto dell\u2019ambiente e produzione. Un\u00a0patrimonio\u00a0ambientale, sociale, culturale ed economico che pu\u00f2 cambiare il futuro delle terre alte, ma anche\u00a0rigenerare\u00a0i terreni esausti delle pianure, dove l\u2019allevamento ha perso il contatto con la terra e l\u2019agricoltura intensiva ha compromesso la vitalit\u00e0 dei suoli.\u201d <\/em>Cos\u00ec ha scritto <a href=\"https:\/\/www.terranuova.it\/News\/Agricoltura\/Slow-Food-Manifesto-per-salvare-i-prati-stabili\">Slow Food<\/a> nella presentazione del \u201cManifesto per salvare i prati stabili, i pascoli e i pastori\u201d. Il prato stabile <em>\u201c\u00e8 uno strumento straordinario per fronteggiare la crisi climatica, perch\u00e9 \u00e8 capace di stoccare e custodire una grande quantit\u00e0 di carbonio nel suolo. Contribuisce a mettere in sicurezza il territorio: assorbe l\u2019acqua piovana pi\u00f9 di un campo lavorato, ma anche pi\u00f9 di un terreno abbandonato e quindi riduce il rischio di erosione, frane, alluvioni. Se \u00e8 curato bene, \u00e8 un\u2019efficace barriera per gli incendi. \u00c8 ricchissimo di biodiversit\u00e0: in pianura contiene decine di essenze diverse, in montagna arriva a diverse centinaia. Moltissimi animali e microrganismi vi trovano riparo e nutrimento, a cominciare dagli insetti impollinatori e dagli uccelli. Fa bene alla nostra salute: se i ruminanti (bovini, ovini, caprini) mangiano erba e foraggi di prato stabile, la composizione nutrizionale del latte cambia radicalmente, perch\u00e9 \u00e8 pi\u00f9 ricco di Omega 3, vitamine e sali minerali, fondamentali per il nostro metabolismo. \u00c8 essenziale per il benessere animale: se hanno a disposizione luce naturale, terra, erba, arbusti da brucare, gli animali stanno meglio, sono pi\u00f9 sani e vivono molto pi\u00f9 a lungo\u201d.<\/em> Il prato stabile <em>\u201cnon \u00e8 arato, non \u00e8 seminato, non ha bisogno di trattamenti con insetticidi o fitofarmaci, ma non \u00e8 neppure selvatico, perch\u00e9 ha bisogno di cure<\/em>. <em>Fa parte di un delicato sistema agro-silvo-pastorale, ha bisogno del lavoro dell\u2019uomo e della presenza degli erbivori. Altrimenti si impoverisce e viene invaso dalla boscaglia. Deve essere pascolato, sfalciato, concimato, integrato dalla presenza di specie arboree: siepi, arbusti, alberi da frutta, conifere.\u00a0Puntare su erba, fieno, pascoli e sostenere il lavoro dei pastori significa trasformare l\u2019allevamento da settore con uno dei maggiori impatti sull\u2019ambiente ad attivit\u00e0 che pu\u00f2 contribuire a combattere la crisi climatica e tutelare l\u2019ambiente, la biodiversit\u00e0, il\u00a0paesaggio.\u00a0Significa ridare vita e valore ad aree abbandonate o a rischio di spopolamento\u201d.<\/em> La descrizione di Slow Food rispecchia alla perfezione ci\u00f2 che \u00e8 stato lo Stal\u00f9 con la presenza di Michele Parzani in 30 anni di attivit\u00e0, di eco-custodia e di passione per i cavalli.<\/p>\n<p>Inoltre, stando a quanto esposto dallo <a href=\"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2024\/02\/dati-farmland-bird-index-studio-lipu-modello-agricolo-dominante-e-devastante-per-lavifauna-selvatica\/\">studio<\/a> Farmland Bird Index realizzato dalla Lipu per conto del Ministero dell\u2019Agricoltura, il modello agricolo oggi dominante, con la perdita di habitat per le specie selvatiche, ha generato una crisi della biodiversit\u00e0. Stando ai dati, dal 2000 (anno di inizio del progetto) abbiamo perso 36 uccelli su 100 e l\u2019indice diventa del -50% per la Pianura Padana, dove gli effetti sono ancora pi\u00f9 forti e l\u2019avifauna selvatica si \u00e8 letteralmente dimezzata. I \u201cprati stabili\u201d sono luoghi di resistenza ecologica e di preservazione degli ecosistemi anche dall\u2019agro-industria.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> BURL n. 30, 1\u00b0 suppl. ord. del 24 Luglio 2007<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref2\" name=\"_ftn2\">[2]<\/a><a href=\"https:\/\/normelombardia.consiglio.regione.lombardia.it\/NormeLombardia\/Accessibile\/main.aspx?view=showpart&amp;idparte=rr002007072000005ar0067a\">https:\/\/normelombardia.consiglio.regione.lombardia.it\/NormeLombardia\/Accessibile\/main.aspx?view=showpart&amp;idparte=rr002007072000005ar0067a<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anche senza la presenza di progetti depositati in Comune, l\u2019intento speculativo da parte dell\u2019industria vitivinicola di impossessarsi dello \u201cStallone\u201d \u00e8 evidente. 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