{"id":1794563,"date":"2024-01-21T20:03:06","date_gmt":"2024-01-21T20:03:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1794563"},"modified":"2024-01-21T22:48:30","modified_gmt":"2024-01-21T22:48:30","slug":"a-milano-apre-eufemia-uno-spazio-multifunzionale-per-stare-insieme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2024\/01\/a-milano-apre-eufemia-uno-spazio-multifunzionale-per-stare-insieme\/","title":{"rendered":"A Milano apre Eufemia, uno spazio multifunzionale per stare insieme"},"content":{"rendered":"

Sono le 19 di un sabato di tardo gennaio, il sole tramonta presto dietro al troneggiare dei simboli della Milano capitalista. Attorno a questi giganti in vetro, c’\u00e8 uno spazio che il Comune nella sua magnanimit\u00e0 ha deciso di donare alla collettivit\u00e0 dopo aver depredato il quartiere. Una riserva indiana in zona Isola, Via De Castillia 26,<\/strong> dove Eufemia<\/strong> ha deciso di festeggiare la sua prossima apertura. Che le torri stiano ad ascoltare e siano testimoni della nascita di un progetto alternativo, che ha nelle sue radici le persone e l’ambiente, che sia spazio di condivisione aperto per tutti e tutte.<\/p>\n

Eufemia \u00e8 un progetto che nasce da un gruppo con differenti storie personali, politiche e sociali, che si \u00e8 trovato a condividere l’idea di uno spazio multifunzionale: bistrot con bar e cucina, distribuzione di prodotti alimentari dell’agricoltura contadina e a filiera corta, laboratorio di sperimentazioni sociali e luogo di incontro per il quartiere.<\/p>\n

\u201cQuesta serata serve a raccontare e a contribuire alla nascita di questo progetto che si chiama Eufemia e che ha come sottotitolo Emporio di Comunit\u00e0\u201d racconta Piero Maestri.<\/strong><\/p>\n

\u201cIn un Emporio di Comunit\u00e0 si possono trovare prodotti dell’agricoltura a filiera corta e biologici, passando dall’attenzione all’ambiente e alla qualit\u00e0 alimentare<\/strong> – quindi come e cosa si produce – a quella sociale<\/strong>, in modo che tutto sia prodotto senza alcun tipo di sfruttamento.<\/p>\n

Un esempio \u00e8 la salsa di pomodoro SfruttaZero, fatta dai nostri compagni e compagne in Puglia, dove tutta la filiera \u00e8 controllata in ogni passaggio<\/strong>. Da chi produce i pomodori, a chi li trasforma a chi li distribuisce, riconoscendo loro il giusto salario, che tenga conto della dignit\u00e0 della persona, la qualit\u00e0 e l’importanza del lavoro svolto. Questo comporta un prezzo di vendita pi\u00f9 alto dei 0,90\u20ac delle grandi catene alimentari, dove la salsa di pomodoro viene prodotta sfruttando la mano d’opera.<\/p>\n

Questo \u00e8 il primo passaggio; il secondo \u00e8 quello della gastronomia<\/strong>. Nello spazio occupato di Remake, avevamo conosciuto e iniziato a lavorare con alcune signore delle case popolari di Bruzzano, in questo caso signore nordafricane; vorremmo che potessero continuare a darci una mano facendo da mangiare e che questo fosse anche una fonte di reddito, dato che ne hanno bisogno.<\/p>\n

Il terzo punto<\/strong> nasce da un\u2019idea della cooperativa Abitare, che ha diversi spazi sparsi per la citt\u00e0, soprattutto nella zona nord di Affori: aprire anche un bar<\/strong>. Nella zona esisteva un bar\/osteria di cui erano proprietari un mio compagno di scuola e i suoi genitori. Poi \u00e8 stato chiuso e ne \u00e8 stato aperto un altro che non ha funzionato. Abbiamo cos\u00ec deciso di aderire a quest’idea. Lo spazio che apriremo sar\u00e0 l\u2019emporio dei prodotti a filiera corta, bar\/ristorazione e gastronomia.<\/p>\n

Il quarto passaggio \u00e8 quello della progettualit\u00e0 sociale<\/strong>. Non vogliamo che sia solo uno spazio dove venire a bere un caff\u00e8 o a mangiare una volta ogni tanto; vogliamo che le persone lo vivano e lo sentano come proprio, un luogo dove frequentarsi facendo cose insieme. Abbiamo delle idee in mente, ma ci piacerebbe mescolarle insieme alla comunit\u00e0, condividerle con chi ha voglia di darci una mano e proporci cose da fare insieme. Credo di aver dato un’idea della cosa\u201d conclude Piero, \u201cSe tutto va bene dovremmo riuscire ad aprire tra fine marzo e aprile. Sono ancora in corso lavori di ristrutturazione dello spazio, il tempo di finire e di allestirlo per renderlo disponibile a chiunque voglia utilizzarlo. Questa festa \u00e8 anche un modo per raccontarvi, per dirvi che questo spazio pu\u00f2 vivere se raccogliamo fondi per poterlo aprire. Abbiamo gi\u00e0 raccolto una certa somma tra i soci e gli amici, attraverso bandi a cui abbiamo partecipato, ma anche l’offerta libera che ognuno di voi stasera ha voluto dare per farci restare insieme far\u00e0 parte di questo futuro.\u201d<\/p>\n

Una serata partecipata, con la voglia di stare insieme, tra buffet, aperitivo, musica e balli, intervallate da un’asta con oggetti imperdibili, insostituibili e inediti.<\/p>\n

\u201cChe se non \u00e8 ancora aperto, presto lo sar\u00e0\u201d. Per contribuire al finanziamento di Eufemia ecco il link al crowdfunding<\/a>.<\/p>\n

Foto di Andrea Mancuso<\/em><\/p>\n

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