{"id":1779358,"date":"2023-11-05T13:58:54","date_gmt":"2023-11-05T13:58:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1779358"},"modified":"2023-11-05T13:58:54","modified_gmt":"2023-11-05T13:58:54","slug":"levoluzione-e-lo-stato-della-poverta-alimentare-a-roma-nel-contesto-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2023\/11\/levoluzione-e-lo-stato-della-poverta-alimentare-a-roma-nel-contesto-italiano\/","title":{"rendered":"L\u2019evoluzione e lo stato della povert\u00e0 alimentare a Roma nel contesto italiano"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019<strong>Osservatorio Insicurezza e Povert\u00e0 Alimentare <\/strong>(OIPA), un progetto di ricerca promosso da <strong>CURSA<\/strong>, il Consorzio Universitario per la Ricerca Socioeconomica e per l\u2019Ambiente, ha di recente presentato il report \u00a0<strong>\u201cL\u2019evoluzione e lo stato della povert\u00e0 alimentare a Roma nel contesto italiano\u201d,<\/strong> con il quale illustra alcuni dei dati raccolti ed analizzati negli anni 2022 e 2023.<\/p>\n<p>Nel 2022, le persone che hanno sofferto di insicurezza alimentare severa o moderata in <strong>Italia<\/strong> sono state circa <strong>3,4 milioni<\/strong>, con una popolazi<strong>one in condizione di insicurezza alimentare severa aumentata dal 2019 al 2021 a ritmi sostenuti. Nel 2021, il numero di persone che hanno ricevuto aiuti alimentari in Italia si \u00e8 attestato a 2,9 milioni di persone<\/strong>, circa il 5,04% della popolazione. Dopo un trend di miglioramento fino al 2019, c\u2019\u00e8 stato un brusco aumento degli aiuti a causa della pandemia Covid-19. <strong>Gli assistiti in aumento sono rappresentati principalmente da persone di nazionalit\u00e0 italiana<\/strong>. Infatti, un dato interessante \u00e8 quello riguardate i riceventi migranti, di origine stranieri o minoranze:<strong> nel 2015 la percentuale di migranti o stranieri tra la popolazione ricevente si attestava al 48%, mentre nel 2021 al 23,05%<\/strong>. Questo significa che l\u2019aumento verificatosi negli ultimi anni \u00e8 composto quindi principalmente da persone di nazionalit\u00e0 italiana. Secondo i dati <strong>EUROSTAT<\/strong>, nel 2022, il 7,5% della popolazione italiana non era in grado di permettersi un pasto contenente carne, pesce o un equivalente vegetariano ogni due giorni.<\/p>\n<p>L\u2019insicurezza alimentare moderata o grave nella<strong> Citt\u00e0 metropolitana di Roma Capitale <\/strong>negli anni 2021-2022 si \u00e8 attestata invece al 7%. <strong>Nell\u2019anno 2023, nella sola citt\u00e0 di Roma, il 15% del campione considerato \u00e8 stato preoccupato di non avere abbastanza cibo da mangiare per mancanza di soldi o altre risorse<\/strong>.\u00a0 La spesa alimentare presso i <em>discount<\/em> si qualifica come la pi\u00f9 economica, mentre <strong>la spesa di prodotti biologici presso i negozi specializzati raggiungono un costo di circa il 176% in pi\u00f9 rispetto ai <em>discount<\/em><\/strong>. Per quanto riguarda i supermercati, l&#8217;accessibilit\u00e0 al cibo \u00e8 peggiorata a causa di un maggiore aumento dei prezzi rispetto agli altri punti vendita. <strong>L&#8217;accessibilit\u00e0 economica ad una dieta sana \u00e8 compromessa soprattutto nel quadrante est della Capitale<\/strong>. In media, il costo di una dieta sana presso i Discount \u00e8 di 708,95 euro, mentre nei Supermercati \u00e8 839,47 euro (maggiore del 18%). Presso i Discount, l\u2019andamento dei prezzi sembra variare molto (diminuisce ed aumenta in maniera alternata), mentre i Supermercati mostrano un aumento costante dei prezzi fino al novembre 2022 e una leggera diminuzione nel 2023. La spesa di prodotti generici presso i Discount si qualifica come la pi\u00f9 economica (721,04 euro), mentre i prodotti biologici presso i negozi specializzati raggiungono circa 1.989,16 euro di dieta, circa il 176% in pi\u00f9 rispetto i Discount e il 157% in pi\u00f9 rispetto ai prodotti label GDO.<\/p>\n<p><strong>Circa il 6,16% della popolazione romana richiede aiuti alimentari.<\/strong> La quantit\u00e0 di aiuti alimentari distribuiti \u00e8 aumentata dal 2019 al 2022 di circa il triplo. La richiesta maggiore di aiuti alimentari avviene nel Municipio I e nel Municipio VI. Le zone pi\u00f9 interessate solo quelle di Tor Bella Monaca, Tor Vergata e Torre Angela, con un Indice di Precariet\u00e0 Alimentare di circa 28%. Considerando ancora i quartieri, elevati livelli di assistenza si trovano anche nella zona di San Giovanni est, Garbatella-Ostiense, Portonaccio-Monti Tiburtini, Centocelle nord-Quarticciolo, Marconi-Magliana.<\/p>\n<p>Per quanto riguarda l&#8217;assistenza,<strong> la citt\u00e0 di Roma registra un totale di 451 enti territoriali di assistenza<\/strong>. Il Municipio I registra ben 34 associazioni di assistenza alimentare, a conferma del fatto che in questa circoscrizione viene distribuito e attivato un maggior numero di interventi d\u2019assistenza rispetto alla media. In questa zona, infatti, l\u2019Indice di Copertura Territoriale \u00e8 tra i pi\u00f9 alti: 2,07 associazioni alimentari ogni diecimila abitanti. Il Municipio VII, con 48 associazioni registrate, detiene il primato nella Capitale. Tuttavia, se si considera che \u00e8 il Municipio pi\u00f9 popolato della Capitale, con 311.500 abitanti, il suo livello di copertura risulta relativamente basso, 1,54 associazioni per dieci mila residenti. Questa circoscrizione comprende, tra le altre, alcune parti dei quartieri di Torre Maura, Torrenova, Torre Gaia, Capannelle, Casal Morena e si caratterizza per un alto tasso di consumo energetico mensile medio, che rischia di influire negativamente sui consumi alimentari delle famiglie, che gi\u00e0 risentono di un\u2019accessibilit\u00e0 economica al cibo medio-bassa. Con una copertura territoriale dello 0,59, il Municipio XI registra il pi\u00f9 basso numero di Organizzazioni Territoriali presenti sul proprio territorio -Marconi, Portuense, Pian Due Torri, Trullo, Magliana, Corviale, Ponte Galeria \u2013 contandone solamente 9. Inoltre, in queste zone l\u2019accessibilit\u00e0 economica ad una dieta sana presso i discount e i supermercati risulta essere tra le pi\u00f9 critiche, rispettivamente dell\u20191,01 e del 1,20.<\/p>\n<p>Tra le modalit\u00e0 di intervento, si osserva come la maggior parte dei prodotti alimentari siano stati distribuiti tramiti pacchi alimentari e solamente il 3% venga destinato agli empori, considerati come la forma maggiormente innovativa e dignitosa di distribuzione alimentare.<\/p>\n<p>Il Rapporto nelle conclusioni politiche sottolinea la necessit\u00e0 di porsi come <strong>obiettivo un cibo \u201caccessibile, equo, sano, sostenibile\u201d<\/strong>,che significa dover intervenire su tutta la filiera, sui rapporti economici tra i diversi attori, ed agire sul <em>food system<\/em> attraverso politiche sistemiche che garantiscano a tutti e a tutte un\u2019alimentazione dignitosa, sana e sostenibile. Occorre intervenire per la costruzione di filiere pubbliche, per il ripensamento dei fondi pubblici (ad esempio, il fondo FEAD) attraverso il g<em>reen public procurement<\/em> e\u00a0 sui meccanismi dei prezzi al consumo dei prodotti alimentari, in modo da <strong>costruire un welfare alimentare che va oltre l\u2019assistenzialismo e le visioni di breve periodo e punti a realizzare il Diritto al Cibo come diritto inalienabile<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong><u>Qui <\/u><\/strong>il Rapporto: <strong><a href=\"https:\/\/www.cursa.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/osservatorio_report_2023.pdf\">https:\/\/www.cursa.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/osservatorio_report_2023.pdf<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Osservatorio Insicurezza e Povert\u00e0 Alimentare (OIPA), un progetto di ricerca promosso da CURSA, il Consorzio Universitario per la Ricerca Socioeconomica e per l\u2019Ambiente, ha di recente presentato il 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