{"id":1752015,"date":"2023-07-16T17:25:04","date_gmt":"2023-07-16T16:25:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1752015"},"modified":"2023-07-16T17:25:04","modified_gmt":"2023-07-16T16:25:04","slug":"carbon-farming-lagricoltura-che-aiuta-lambiente-e-luomo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2023\/07\/carbon-farming-lagricoltura-che-aiuta-lambiente-e-luomo\/","title":{"rendered":"Carbon farming: l\u2019agricoltura che aiuta l\u2019ambiente (e l\u2019uomo)"},"content":{"rendered":"

Il settore agricolo mondiale \u00e8 alle prese con i primi, ma gi\u00e0 devastanti, effetti della crisi climatica<\/a>. I recenti avvenimenti che hanno colpito l\u2019agricoltura italiana ne rappresentano un perfetto quanto tragico esempio. Prolungati periodi di siccit\u00e0 seguiti da alluvioni distruttivi, grandinate senza precedenti, gelate tardive e imprevedibili. Gli eventi meteo estremi iniziano a manifestarsi con sempre pi\u00f9 frequenza e violenza, mentre la politica, dopo aver tentato miseramente di negare o minimizzare ci\u00f2 che ormai non si pu\u00f2 pi\u00f9 n\u00e9 negare n\u00e9 minimizzare, temporeggia, fa promesse, stanzia fondi (pochi e male). Le mediocri soluzioni di adattamento e mitigazione avanzate finora dal Governo italiano e dalle associazioni di categoria preannunciano un destino disastroso per gli agricoltori e gli allevatori italiani. Gli interessi economici delle grandi industrie dell\u2019agroalimentare rappresentano ancora un ostacolo alla rivoluzione green di cui tale settore necessita. Tornaconti ultra capitalistici che sbarrano la strada a misure, quali la riduzione delle emissioni di azoto<\/a>, e che trasformano in meri strumenti di profitto le nuove pratiche, come il carbon farming<\/strong><\/em>.<\/p>\n

Cos\u2019\u00e8 il carbon farming<\/em>?<\/h3>\n

Delle azioni efficaci, utili alla riduzione dell\u2019impatto ambientale dell\u2019agricoltura, si parla poco, nelle universit\u00e0, in qualche raro convegno dedicato o in luoghi isolati, aziende di eccellenza alimentare e ambientale, capaci di creare prodotti di qualit\u00e0, utilizzando metodi in grado non solo di tutelare gli ecosistemi, ma anche di rigenerarli. L\u2019agricoltura rigenerativa<\/a>, che sembra prendere sempre pi\u00f9 piede anche in Italia, fa parte della lista di pratiche agricole green, per certi aspetti \u201cmiracolose\u201d. Conservare e arricchire la fertilit\u00e0 del suolo, ripristinando allo stesso tempo l\u2019equilibrio biologico dei terreni rappresenta una sfida non facile da affrontare, ma allo stesso tempo una importante opportunit\u00e0 economica e ambientale per l\u2019intero settore agricolo. Un suolo in ottimo stato pu\u00f2 infatti rappresentare un\u2019arma in pi\u00f9 nella lotta ai cambiamenti climatici<\/strong>, poich\u00e9 in grado di sequestrare<\/a> grandi quantit\u00e0 di CO2 dall\u2019atmosfera.<\/p>\n

\u00abAumentare il contenuto di carbonio organico nei suoli agricoli (SOC) \u00e8 altamente auspicabile e pu\u00f2 contribuire alla mitigazione e all\u2019adattamento ai cambiamenti climatici.\u00a0Le pratiche di carbon farming grazie alle quali si possono ottenere tali aumenti sono ben note e probabilmente porteranno molteplici benefici collaterali come una migliore stabilit\u00e0 della resa e la conservazione della biodiversit\u00e0<\/em>\u00bb. Ancora una volta la scienza<\/a> sottolinea l\u2019importanza di azioni radicali, di cambiamenti necessari utili a salvare il salvabile. La \u201ccoltivazione di carbonio<\/strong>\u201c, entrata recentemente nel mercato dei crediti di carbonio attraverso la Comunicazione sui Cicli Sostenibili del Carbonio<\/a><\/strong> della Commissione UE, comprende pratiche agricole capaci di sequestrare anidride carbonica dall\u2019atmosfera immagazzinandola nei suoli. Nel \u201cManuale di orientamento tecnico<\/a>\u201d \u00e8 presente l\u2019elenco delle possibili prassi da poter attuare in tal senso. Quattro i settori in cui poter operare tramite diverse azioni di mitigazione<\/strong>:<\/p>\n