{"id":1738782,"date":"2023-05-12T23:10:01","date_gmt":"2023-05-12T22:10:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1738782"},"modified":"2023-05-13T08:25:10","modified_gmt":"2023-05-13T07:25:10","slug":"la-spesa-nellorto-un-evento-che-ha-messo-al-centro-la-biodiversita-e-la-rigenerazione-del-suolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2023\/05\/la-spesa-nellorto-un-evento-che-ha-messo-al-centro-la-biodiversita-e-la-rigenerazione-del-suolo\/","title":{"rendered":"La spesa nell\u2019orto: un evento che ha messo al centro la biodiversit\u00e0 e la rigenerazione del suolo"},"content":{"rendered":"

Nella splendida cornice di Villa Pieve, a Corciano (Pg), sabato 6 e domenica 7 maggio 2023 si \u00e8 svolto questo ricco evento che ha messo insieme cittadini, produttori, esperti e amministratori per confrontarsi su temi cari alla Terra e alle persone. <\/em><\/p>\n

Quando procedi verso Villa Pieve,[i]<\/a> una strada ti porta a varcare due cipressi: oltre a questi alberi si apre un mondo che \u00e8 fatto di storia e di presente, di tradizione e innovazione, di territorio e di vocazione internazionale. La dimora storica \u00e8 infatti una struttura ricettiva ma \u00e8 anche sede della prestigiosa Pieve International School<\/em>,[ii]<\/a> come ci racconta Rossella Vasta, la proprietaria.<\/p>\n

Insomma, \u00e8 davvero un bel contesto per realizzare un festival.<\/p>\n

Deve essere quello che ha pensato Filippo Fagioli, ideatore e volto del canale Youtube La spesa nell\u2019orto<\/em>,[iii]<\/a> quando ha deciso di mettere in moto la macchina organizzativa della seconda edizione dell\u2019unico evento in Umbria dedicato all\u2019orto, all\u2019ambiente e alla sostenibilit\u00e0.<\/p>\n

Nello scorso weekend, quindi, attorno ai temi sopra descritti, pi\u00f9 di cinquecento persone si sono incontrate nel parco ottocentesco della dimora storica di Corciano, tra laboratori e area bambini, conferenze e produttori locali. Un merito importante, per il risultato raggiunto, va a chi ha curato la comunicazione, cio\u00e8 Ugo Mancusi di AboutUmbria<\/em>.[iv]<\/a><\/p>\n

Sabato 6 maggio<\/strong><\/p>\n

\u201cLa prima parola che proponiamo in questo evento \u00e8 suolo<\/em> e di conseguenza il desiderio di volercene prendere cura, per rigenerarlo e per coltivare cibo sano per noi tutti\u201d.<\/p>\n

Cos\u00ec \u00e8 iniziato sabato mattina il discorso d\u2019apertura di Filippo, accompagnato da Federico Varazi, Vicepresidente di Slow Food Italia[v]<\/a> che ha patrocinato la manifestazione.<\/p>\n

Come Permaculture Training<\/em>,[vi]<\/a> io e Barbara siamo stati invitati a partecipare alla realizzazione della due giorni proponendo un momento laboratoriale e una conferenza. La prima attivit\u00e0 si \u00e8 sostanziata attraverso la costruzione di un keyhole garden<\/em>, un orto a letto rialzato costruito con materiali di recupero che serve a favorire il lavoro a persone con difficolt\u00e0 fisiche, a contrastare la siccit\u00e0 e a favorire il risparmio idrico. Nell\u2019area Meet<\/em>, invece, abbiamo proposto alla platea l\u2019approfondimento Permacultura, ecologia applicata all\u2019orto<\/em>, cio\u00e8 come si possa progettare uno spazio relativamente piccolo come un orto domestico utilizzando principi ecologici, mimando la natura, per aumentare la biodiversit\u00e0 e coltivare il proprio cibo.<\/p>\n

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Il keyhole garden realizzato nel parco di Villa Pieve (foto Alessandro Valente)<\/p><\/div>\n

Nella giornata di sabato 6 maggio si sono svolti altri laboratori sulla produzione del bokashi, un ammendante naturale per il suolo e sulla produzione di germogli alimentari.<\/p>\n

In area Meet<\/em> si \u00e8 registrata la partecipazione di Isabella Dalla Ragione, Presidente della Fondazione Archeologia Arborea<\/em>,[vii]<\/a> un\u2019organizzazione che svolge attivit\u00e0 di ricerca da 40 anni su antiche variet\u00e0 locali in poderi abbandonati e monasteri, nell\u2019arte del Rinascimento, in antichi documenti e nelle testimonianze degli anziani agricoltori. Sul sito web della fondazione \u00e8 riportata una frase descrive la portata del lavoro svolto nel tempo:<\/p>\n

\u201cCome gli archeologi ricostruiscono una civilt\u00e0 da un frammento, Archeologia Arborea da una piccola mela ha riscoperto mondi e culture di intere comunit\u00e0.\u201d<\/p>\n

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Isabella Dalla Ragione (foto Philms Produzioni Video)<\/p><\/div>\n

Domenica 7 maggio<\/strong><\/p>\n

Domenica 7 maggio, terminata l\u2019attivit\u00e0 laboratoriale del giorno precedente, ci ha visti presenti nell\u2019area Meet<\/em>, fino all\u2019ora della nostra partenza per tornare verso Torino.<\/p>\n

La sensazione dominante \u00e8 stata che il gruppo di relatori che si sono susseguiti fosse di alto livello e questo \u00e8 un elemento importante.<\/p>\n

Riconoscere ai cittadini che si avvicinano a temi attuali e complessi, attraverso un festival composto di luoghi di gioco, spazi di apprendimento ed eccellenze locali, l\u2019opportunit\u00e0 di approfondire tematiche spesso relegate ad ambienti di nicchia, \u00e8 un approccio che esalta la cultura. E di cultura che diventi permanente, attraverso il cambiamento, abbiamo bisogno come dell\u2019aria che respiriamo.<\/p>\n

Nell\u2019intervento di apertura della giornata, Permacultura, ecologia applicata all\u2019orto<\/em>, anche di questo abbiamo trattato. Partendo dal macro tema dell\u2019ecologia, attraverso la pratica della progettazione, possiamo andare a trasformare gli ambienti di vita, in un processo che dal modello arriva al dettaglio.<\/p>\n

Osservando in modo sistemico la complessit\u00e0 ecologica e sociale abbiamo l\u2019opportunit\u00e0 di sviscerare meglio il termine resilienza che \u00e8 entrato a tutti gli effetti nel lessico comune, talvolta anche in modo \u201cparticolare\u201d, dalla dimensione individuale fino a quella politica europea.<\/p>\n

L\u2019ecologia si basa su equilibri dinamici, quindi la resilienza, ossia la velocit\u00e0 con cui un sistema ecologico o una comunit\u00e0 ritornano al loro stato iniziale, dopo essere stati sottoposti a una perturbazione che li ha allontanati da quello stato, necessit\u00e0 di una sua dinamicit\u00e0 intrinseca.<\/p>\n

Siamo quindi resilienti se dinamicamente riusciamo a \u201cnavigare\u201d attraverso tre dimensioni: la sostenibilit\u00e0, per non provocare ulteriore danno, la rigenerazione, per creare nuova vita e la trasformazione per evolverci in quello che ancora non c\u2019\u00e8. La permanenza nel cambiamento.<\/p>\n

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Il processo di progettazione in permacultura (foto Alessandro Valente)<\/p><\/div>\n

Gli altri tre relatori che abbiamo avuto l\u2019opportunit\u00e0 di seguire sono stati David Grohmann, Antonio Brunori e Matteo Cereda.<\/p>\n

David Grohmann \u00e8 il direttore del CAMS, il Centro di Ateneo per i Musei Scientifici dell\u2019Universit\u00e0 di Perugia e ricercatore presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali della stessa universit\u00e0.<\/p>\n

Nel suo intervento ha presentato l\u2019esperienza degli orti sociali di S. Pietro,[viii]<\/a> in cui si sostanziano ricerca e azione, in un contesto di valorizzazione storica e rigenerazione urbana, attraverso progetti di sviluppo di comunit\u00e0.<\/p>\n

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David Grohmann (Foto Philms Produzioni Video)<\/p><\/div>\n

Antonio Brunori \u00e8 il segretario generale di PEFC Italia,[ix]<\/a> l\u2019organo di governo nazionale del sistema di certificazione Programme for Endorsement of Forest Certification schemes<\/em>, cio\u00e8 il Programma di Valutazione degli schemi di certificazione forestale.<\/p>\n

Le specie arboree ricoprono un ruolo fondamentale in ambienti diversi perch\u00e9 svolgono pi\u00f9 funzioni, che vanno dalla capacit\u00e0 di assorbire CO2, a quella di regolare il ciclo delle acque. In ambiente urbano gli alberi concorrono, attraverso l\u2019ombreggiamento, a diminuire il fenomeno delle isole di calore, incidendo concretamente sulle temperature al suolo, con le relative conseguenze benefiche. Al contrario installazioni architettoniche sedicenti green, tutto sono meno che ecologiche per l\u2019elevato dispendio idrico e l\u2019alta e costante manutenzione che comportano.<\/p>\n

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Antonio Brunori (Foto Philms Produzioni Video)<\/p><\/div>\n

Matteo Cereda \u00e8 il fondatore di Orto da coltivare,[x]<\/a> il pi\u00f9 grande blog italiano che tratti di temi riguardanti l\u2019orticoltura.<\/p>\n

Insieme ai tanti consigli su come coltivare l\u2019orto senza usare prodotti chimici per ottenere\u00a0verdure biologiche\u00a0sane e rispettose dell\u2019ambiente, Matteo fa fluire informazioni utili a chi comincia da zero a coltivare, ma anche approfondimenti interessanti per chi \u00e8 pi\u00f9 esperto. Il tutto sempre in un\u2019ottica di apertura e accoglienza per non creare micro mondi incentrati sulle tecniche, ma per offrire l\u2019opportunit\u00e0 dell\u2019incontro con il nuovo a chiunque lo desideri.<\/p>\n

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Matteo Cereda (Foto Philms Produzioni Video)<\/p><\/div>\n

Conclusione <\/strong><\/p>\n

Partecipare a questo evento \u00e8 stata una gran bella esperienza per noi e crediamo un\u2019ottima opportunit\u00e0 per le persone del territorio.<\/p>\n

Filippo Fagioli legge il presente e ha gi\u00e0 lo sguardo rivolto verso il futuro.<\/p>\n

\u201cQuesti due giorni ci hanno dato la possibilit\u00e0 di metterci alla prova come squadra e i molti complimenti ricevuti sono da stimolo per fare sempre meglio. Ho gi\u00e0 ricevuto richieste di collaborazione per i prossimi appuntamenti. Sar\u00e0 sempre pi\u00f9 un lavoro di squadra.\u201d<\/p>\n

Della tua squadra, Filippo, saremmo ben lieti di farne parte.<\/p>\n

 <\/p>\n

[i]<\/a> Villa Pieve. https:\/\/www.villapieve.biz\/<\/a><\/p>\n

[ii]<\/sup><\/a> Pieve International School. https:\/\/www.pieveschool.net\/<\/a><\/p>\n

[iii]<\/a> La spesa nell\u2019orto.\u00a0 https:\/\/www.youtube.com\/@LaSpesanellorto<\/a><\/p>\n

[iv]<\/a> AboutUmbria Magazine. https:\/\/www.aboutumbriamagazine.it\/<\/a><\/p>\n

[v]<\/a> Slow Food Italia. https:\/\/www.slowfood.it\/<\/a><\/p>\n

[vi]<\/a> Permaculture Training. https:\/\/permaculturetraining.it\/<\/a><\/p>\n

[vii]<\/a> Isabella Dalla Ragione, Archeologia Arborea. https:\/\/archeologiaarborea.com\/<\/a><\/p>\n

[viii]<\/a>\u00a0 David Grohmann, progetto Orti sociali di S. Pietro. http:\/\/dsa3.unipg.it\/it\/terza-missione\/produzione-di-beni-pubblici-di-natura-sociale-educativa-e-politiche-sociali\/36-terza-missione\/442-orto-sociale-di-borgo-xx-giugno-san-pietro-green-team<\/a><\/p>\n

[ix]<\/a> Antonio Brunori, PFEC Italia. https:\/\/www.pefc.it\/<\/a><\/p>\n

[x]<\/a> Matteo Cereda, Orto da coltivare. https:\/\/www.ortodacoltivare.it\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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