{"id":170623,"date":"2015-03-16T10:07:47","date_gmt":"2015-03-16T10:07:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pressenza.com\/?p=170623"},"modified":"2015-03-16T10:07:47","modified_gmt":"2015-03-16T10:07:47","slug":"per-preservare-la-sovranita-alimentare-bisogna-preservare-il-clima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2015\/03\/per-preservare-la-sovranita-alimentare-bisogna-preservare-il-clima\/","title":{"rendered":"Per preservare la sovranit\u00e0 alimentare bisogna preservare il clima"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em>Si chiuder\u00e0 il 18 marzo in Giappone la terza conferenza mondiale sulla riduzione dei disastri climatici, oggi pi\u00f9 che mai all\u2019ordine del giorno. A lanciare un appello all\u2019azione \u00e8 Jos\u00e9 Graziano Da Silva, direttore generale della FAO, organizzazione anche molto criticata ma che, evidentemente, non pu\u00f2 pi\u00f9 ignorare la realt\u00e0: per preservare la sovranit\u00e0 alimentare occorre preservare il clima.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si chiudono mercoled\u00ec 18 marzo i lavori della <a href=\"http:\/\/www.wcdrr.org\/conference\">terza conferenza mondiale<\/a> sulla riduzione del rischio dei disastri climatici. E a parlarne \u00e8 <a href=\"http:\/\/opinion.inquirer.net\/83311\/feeding-a-warmer-riskier-world?utm_source=twitter&amp;utm_medium=social%20media&amp;utm_campaign=FAOnews&amp;utm_content=gk\">Jos\u00e9 Graziano Da Silva<\/a>, direttore generale della FAO.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abCarne artificiale, itticolture in spazi chiusi, fattorie verticali, droni per l\u2019irrigazione: una volta si pensava che tutto questo fosse solo fantasia, oggi \u00e8 la realt\u00e0. La produzione alimentare sta diventando hi-tech, almeno in alcune aree del pianeta\u00bb dice Da Silva riferendosi all\u2019Occidente. \u00abMentre la gran parte delle fattorie nel resto del mondo deve fronteggiare un clima sempre pi\u00f9 compromesso\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abIn occasione della seconda conferenza internazionale sulla nutrizione tenutasi a Roma lo scorso novembre, Papa Francesco ha affermato: Dio perdona sempre, l\u2019uomo a volte, la Terra mai. Madre Natura risulta sempre pi\u00f9 compromessa e quando si assiste a siccit\u00e0, tsunami e atri disastri del genere, le conseguenze per la sicurezza alimentare dei popoli sono profonde\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abNel mondo ci sono 2,5 miliardi di attivit\u00e0 a conduzione familiare che dipendono dall\u2019agricoltura e questo settore copre il 30% del Prodotto interno lordo in paesi il Burkina Faso, il Burundi, la Repubblica Centro-africana, il Chad, l\u2019Etiopia, il Kenya, il Mali, il Niger e il Mozambico. A mettere a rischio l\u2019agricoltura sono anche le guerre e le crisi economiche, ma le perdite dovute a disastri naturali sono triplicate nell\u2019ultimo decennio, arrivando al 22% almeno dell\u2019intera produzione tra il 2003 e il 2013. E a essere particolarmente a rischio sono i piccoli contadini, i pescatori e le comunit\u00e0 che dipendono dalle foreste, cio\u00e8 quelle stesse persone il cui 75% rappresenta la popolazione pi\u00f9 affamata e povera del mondo\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00ab\u00c8 la stessa agricoltura a offrire la soluzione, ma bisogna cambiare il modo di utilizzare i terreni, individuare un approccio pi\u00f9 sostenibile alla produzione alimentare, proteggere l\u2019ambiente e favorire la resilienza delle comunit\u00e0\u00bb. Vedremo se i paesi seduti al tavolo della conferenza mondiale sapranno ascoltare e decideranno di agire in qualche modo. \u00abDobbiamo ridurre i fattori di rischio per i piccoli contadini, i pastori e chi vive delle foreste \u2013 dice Da Silva \u2013 e questo \u00e8 possibile concentrandoci e investendo su modelli pi\u00f9 sostenibili di produzione alimentare e su pratiche agricole che proteggano le risorse naturali\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bene: anche la FAO \u00e8 arrivata a questa conclusione!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si chiuder\u00e0 il 18 marzo in Giappone la terza conferenza mondiale sulla riduzione dei disastri climatici, oggi pi\u00f9 che mai all\u2019ordine del giorno. 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