L’acqua \u00e8 la sostanza chimica, potremmo dire la “cosa”, pi\u00f9 comune. Ci \u00e8 cos\u00ec familiare, che non attrae la nostra attenzione. L’acqua viene usata, come \u00e8 noto, per varie ragioni, anzitutto per uso personale. Nei paesi ricchi costa poco e se ne consuma (spreca) una quantit\u00e0 enorme, molto pi\u00f9 della quantit\u00e0 che l’Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 ritiene necessaria; in molti paesi poveri, c’\u00e8 una grave penuria d’acqua e migliaia di persone muoiono ogni giorno perch\u00e8 non ne hanno a sufficienza.<\/p>\n
E’ pi\u00f9 l’acqua che consumiamo per lavarci i denti (circa 20-30 litri al giorno) di quella che hanno a disposizione per sopravvivere tanti abitanti dell’Africa. Nei paesi ricchi, la popolazione usufruisce normalmente di acqua potabile a costi bassi, cos\u00ec bassi che molte persone non credono sia buona da bere e comprano acqua “minerale”, che ha un costo fino a 600 volte maggiore.<\/p>\n
In Italia si bevono circa 160 litri\/persona\/anno di acqua minerale, ed \u00e8 una cifra in forte aumento. Ci sono 266 marche di acqua minerale.
\nLa gente non \u00e8 fedele ad una marca specifica, n\u00e9 si preoccupa troppo del contenuto: l’importante sembra sia non bere l’acqua del rubinetto, che pure in molti casi \u00e8 migliore di tante acque in bottiglia. E cos\u00ec, come diceva Beppe Grillo, l’Italia \u00e8 percorsa in lungo e in largo da camion che portano l’acqua minerale in tutte le parti del paese.<\/p>\n
Anche all’estero l’acqua minerale \u00e8 un mito: nei ristoranti australiani, cio\u00e8 a 16.000 Km dall’Italia, servono normalmente acqua minerale italiana in bottigliette da mezzo litro e negli Stati Uniti, paese sempre all’avanguardia, \u00e8 in vendita a 10 dollari alla bottiglia l’acqua Borealis, “l’acqua pi\u00f9 pura del mondo”, ricavata triturando gli iceberg.<\/p>\n
Nei paesi poveri, un miliardo e mezzo di persone non dispone oggi di acqua potabile e nel 2030 questo numero aumenter\u00e0 a pi\u00f9 di tre miliardi (Petrella, 2001); chi \u00e8 stato in certi paesi africani, ad esempio nelle zone interne del Kenia, avr\u00e0 visto le donne che vanno a raccogliere acqua con vecchie taniche di plastica lontano dalle loro capanne, in pozze dove si abbevera anche il bestiame.<\/p>\n
Cinquecento milioni di persone si ammalano ogni anno per malattie intestinali a causa dell’acqua inquinata (Cairncross and Feachem, 1993) e 3,5 milioni di persone muoiono ogni anno per mancanza d’acqua.<\/p>\n
Enormi quantit\u00e0 di acqua sono necessarie per l’agricoltura e l’industria; per esempio, ci vogliono 1.250 litri di acqua per ottenere 10 uova; 100.000 litri per un quintale di grano; 300.000 litri per un quintale di riso; 120 litri per una lattina di alluminio; 4000 litri per una risma di carta; 250.000 litri per un’automobile e fino a 500.000 litri per un 1 Kg di antibiotico. Qualsiasi cosa mangiamo o usiamo richiede una grande quantit\u00e0 di acqua; se un paese importa grano, \u00e8 come se importasse anche la grande quantit\u00e0 di acqua che c’\u00e8 voluta per produrlo.<\/p>\n
Il bisogno di acqua \u00e8 in costante aumento, non tanto perch\u00e9 cresce la popolazione della terra, ma piuttosto perch\u00e9 pi\u00f9 una nazione progredisce, pi\u00f9 i suoi abitanti consumano acqua. Nei paesi molto industrializzati il consumo totale di acqua \u00e8 di circa 5.000 litri per persona al giorno.<\/p>\n
Secondo la Banca Mondiale, la carenza di acqua e la sua ineguale distribuzione saranno i nodi pi\u00f9 importanti per i politici di questo secolo. Si prevedono conflitti per il controllo dell’acqua fra nazioni confinanti o attraversate dallo stesso fiume. In un passato molto pi\u00f9 recente, abbiamo visto alla televisione i cecchini che sparavano sulla gente che a Sarajevo faceva la fila per avere un po’ d’acqua.<\/p>\n
Oggi le situazioni politicamente pi\u00f9 difficili sono in Medio Oriente, dove il controllo dell’acqua \u00e8 uno degli elementi pi\u00f9 importanti del conflitto arabo-israeliano. Le poche risorse idriche della regione, in gran parte legate al bacino del fiume Giordano, sono contese fra Siria, Libano, Giordania, Israele e Territori Palestinesi; come sempre succede, il pi\u00f9 forte ha fatto la parte del leone. Con le guerre, Israele si \u00e8 impossessata di quasi tutta l’acqua, dalle alture del Golan al lago di Galilea e al Mar Morto, e la distribuisce abbondantemente agli insediamenti ebraici dei territori occupati, dove ci sono giardini e piscine, mentre in Giordania e nei campi profughi palestinesi c’\u00e8 grande penuria di acqua.<\/p>\n
Il bacino del Nilo, che interessa Etiopia, Sudan, Egitto e, marginalmente, altri 5 paesi, e il bacino del Mekong, che interessa Thailandia, Vietnam, Cambogia e Laos, sono altre zone critiche (Petrella, 2001) in cui i conflitti, che per il momento si combattono a colpi di dighe, laghi artificiali, deviazioni e condotte, sono destinati a sfociare in vere e proprie guerre.<\/p>\n
Anzich\u00e9 con la forza, l’acqua si pu\u00f2 ottenere con la ricchezza. In un reportage di Repubblica sugli Emirati Arabi (Valli, 2001) si parla di uno sceicco che irrigava la sua tenuta agricola nel deserto con l’acqua di un iceberg arrivato dal Polo Nord.<\/p>\n
Ci sono altri grossi problemi politici e sociali legati all’acqua come, ad esempio, il problema dell’inquinamento causato dalle attivit\u00e0 umane, al quale bisogna far fronte con procedimenti di depurazione. Se si agisce correttamente, l’acqua \u00e8 una risorsa rinnovabile, ma non \u00e8 illimitata; anzi, \u00e8, e sar\u00e0 sempre pi\u00f9, una risorsa scarsa.<\/p>\n
Poich\u00e9 \u00e8 indispensabile per la vita, come l’aria, l’acqua deve essere considerata un bene sociale di tutta l’umanit\u00e0. E’ gi\u00e0 stato scritto un Manifesto per un contratto mondiale affinch\u00e9 venga riconosciuto il diritto di accesso all’acqua ad ogni essere umano e si faccia, dell’acqua, una gestione solidale e sostenibile (Petrella, 2001).<\/p>\n
Il pericolo, invece, \u00e8 che le nazioni pi\u00f9 forti monopolizzino le loro risorse e si impadroniscano di quelle dei loro vicini e, anche, che all’interno di ogni nazione l’acqua diventi un patrimonio privato. Il pericolo, insomma, \u00e8 che l’acqua diventi una specie di “oro blu”, oggetto di speculazioni finanziarie e quindi, fatalmente, causa di ulteriori e pi\u00f9 tragiche disuguaglianze che non farebbero altro che alimentare il terrorismo e far scatenare nuove guerre.<\/p>\n
E’ responsabilit\u00e0 di noi tutti agire perch\u00e9 i governanti si adoperino fin d’ora a risolvere i problemi collegati all’uso dell’acqua su ogni scala: regionale, nazionale, globale. Il problema dell’acqua \u00e8 emblematico del pi\u00f9 vasto problema di un’umanit\u00e0 divisa: da una parte, quelli che hanno troppo e che sciupano, e, dall’altra, quelli che non hanno e che soffrono.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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