{"id":1495982,"date":"2021-12-28T16:28:48","date_gmt":"2021-12-28T16:28:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1495982"},"modified":"2021-12-28T16:41:38","modified_gmt":"2021-12-28T16:41:38","slug":"eco-rivoluzione-in-india-un-progetto-che-potrebbe-dare-una-svolta-allagricoltura-mondiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2021\/12\/eco-rivoluzione-in-india-un-progetto-che-potrebbe-dare-una-svolta-allagricoltura-mondiale\/","title":{"rendered":"Eco-rivoluzione in India: un progetto che potrebbe dare una svolta all\u2019agricoltura mondiale"},"content":{"rendered":"<p><strong>Lo sterco bovino \u00e8 il nuovo oro. Almeno in Andhra Pradesh, l\u2019ottavo stato pi\u00f9 grande dell\u2019India, dove sei milioni di famiglie di agricoltori vogliono avviare un\u2019agricoltura completamente priva di pesticidi. Questo potrebbe portare alla pi\u00f9 importante svolta in agricoltura della storia.<\/strong><\/p>\n<p>Secondo il Programma delle Nazioni Unite per l\u2019ambiente (Unep), in Andhra Pradesh, nell\u2019India meridionale, sta prendendo forma forse il pi\u00f9 importante progetto del mondo nel settore agricolo. La provincia conta 49 milioni di abitanti ed \u00e8 grande circa la met\u00e0 della Germania. Entro il 2027 si prevede di praticarvi un\u2019agricoltura al 100% naturale senza pesticidi. Per questo i fertilizzanti biologici, come lo sterco bovino, sono molto richiesti. Sono destinati a ripristinare la salute dei terreni contaminati dalle monocolture e dai fertilizzanti chimici. E anche coloro che si sono ammalati a causa dell\u2019agricoltura industriale stanno pensando ad un futuro maggiormente sostenibile.<\/p>\n<h2>I fertilizzanti chimici distruggono i terreni e le vite umane<\/h2>\n<p>I pesticidi, vietati sul mercato europeo, sono ancora usati in modo massiccio in molte parti dell\u2019India. La distruzione di terreni e enormi perdite di raccolto sono tra gli effetti spesso pi\u00f9 inaspettati. Inoltre, l\u2019agricoltura basata sulle monocolture, cio\u00e8 campi sterminati coltivati con solo una tipologia di prodotto, causa ulteriori problemi: le monoculture di riso e grano, ad esempio, consumano circa dieci volte pi\u00f9 acqua dei metodi di coltivazione organici e senza pesticidi. Questo contribuisce alla carenza di acqua in tutta l\u2019India.<\/p>\n<p>Ma non \u00e8 solo la natura a soffrire di questo modo di coltivazione del tutto insostenibile: a causa dell\u2019uso di pesticidi, bruciori agli occhi, vertigini e irritazioni alla pelle fanno parte della quotidianit\u00e0 per molte famiglie di agricoltori. I prodotti chimici fanno ammalare le persone, e le malattie respiratorie e i casi di cancro sono aumentati vertiginosamente negli ultimi anni. Ci sono molte buone ragioni per rivedere le tecniche agricole.<\/p>\n<h2>800.000 agricoltori sono gi\u00e0 passati ad un\u2019agricoltura priva di pesticidi<\/h2>\n<p>Il settore dell\u2019agricoltura industriale tanto decantato e ritenuto altamente performante rappresenta solo un quarto della produzione alimentare mondiale. Eppure, consuma tre quarti di tutte le risorse mondiali. \u00c8 un sistema altamente inefficiente che gli agricoltori indiani hanno dovuto praticare per decenni. E un sistema che ha portato molti di essi non solo alla rovina economica, ma addirittura al suicidio. Indebitamento dovuto a fertilizzanti troppo costosi, prezzi di vendita in calo e costi di produzione in aumento: tutto questo adesso dovrebbe finire. Vijay Kumar Thalla, un consulente agricolo per circa 6 milioni di famiglie dell\u2019Andhra Pradesh che intendono passare all\u2019agricoltura organica, vede una grande opportunit\u00e0 nel progetto, che \u00e8 co-sponsorizzato dal governo indiano, e afferma: \u201cI nostri agricoltori hanno il diritto di stare bene, perch\u00e9 sono loro che ci forniscono il cibo.\u201d<\/p>\n<h2>\u00c8 l\u2019inizio di una svolta in agricoltura?<\/h2>\n<p>Dal 1991, anche iniziative provenienti dalle ONG stanno cercando di promuovere una svolta in agricoltura e un sistema di coltivazione senza pesticidi n\u00e9 monocolture. Tra queste, la ONG Navdanya, co-fondata dall\u2019attivista per l\u2019ambiente Vandana Shiva.<\/p>\n<p>L\u2019India \u00e8 il settimo paese pi\u00f9 grande al mondo e conta la seconda maggiore popolazione dopo la Cina. Secondo Vandana Shiva, se questo paese rivede il suo modo di fare agricoltura, si avr\u00e0 un impatto importante non solo sulla vita degli indiani. C\u2019\u00e8 anche la speranza che questo progetto portabandiera guidi un processo di eliminazione globale dell\u2019agricoltura industriale.<\/p>\n<p><em>Traduzione dall\u2019inglese di Barbara Segato. Revisione di Thomas Schmid.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo sterco bovino \u00e8 il nuovo oro. Almeno in Andhra Pradesh, l\u2019ottavo stato pi\u00f9 grande dell\u2019India, dove sei milioni di famiglie di agricoltori vogliono avviare un\u2019agricoltura completamente priva di pesticidi. 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