{"id":1460495,"date":"2021-10-29T10:49:33","date_gmt":"2021-10-29T09:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1460495"},"modified":"2021-10-29T10:51:10","modified_gmt":"2021-10-29T09:51:10","slug":"lassedio-alla-democrazia-del-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2021\/10\/lassedio-alla-democrazia-del-cibo\/","title":{"rendered":"L\u2019assedio alla democrazia del cibo"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #800000;\"><em>L\u2019assedio delle multinazionali agli spazi di discussione democratica \u00e8 iniziato. E il cibo rischia di essere la prima vittima. Dopo il Food Systems Summit tenuto in pompa magna lo scorso settembre, la Fao ora ospita una conferenza sui benefici ambientali della biotecnologia. I movimenti contadini lanciano un appello: l\u2019agenzia mondiale per l\u2019agricoltura resti uno spazio aperto alla societ\u00e0 civile<\/em><\/span><\/p>\n<p>A pochi giorni dalla conclusione della prima fase della CoP15 della Convenzione sulla Biodiversit\u00e0 e in concomitanza con la CoP26 dell\u2019UNFCCC, l\u2019agenzia delle Nazioni Unite per l\u2019Alimentazione e l\u2019Agricoltura (FAO) celebra la <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/events\/detail\/global-conference-on-green-development-of-seed-industries\/en%20\">Conferenza mondiale sullo sviluppo green dell\u2019industria sementiera<\/a>, un vero e proprio manifesto dell\u2019influenza ottenuta da parte dell\u2019agroindustria all\u2019interno degli uffici dell\u2019agenzia.<\/p>\n<p>Sono diversi anni che le organizzazioni e i movimenti contadini e delle Popolazioni Indigene membri del Comitato Internazionale di Pianificazione per la Sovranit\u00e0 Alimentare (<a href=\"https:\/\/www.foodsovereignty.org\/%20\">IPC<\/a>), tra cui Crocevia, denunciano l\u2019infiltrazione del settore privato all\u2019interno dei processi della FAO e si organizzano collettivamente per fermare la pericolosa intrusione dell\u2019agroindustria nelle stanze in cui si adottano le politiche globali per l\u2019alimentazione e l\u2019agricoltura.<\/p>\n<p>Esattamente un anno fa, l\u2019IPC aveva inoltre pubblicamente denunciato l\u2019<a href=\"https:\/\/www.foodsovereignty.org\/fao-and-croplife\/\">accordo siglato tra la FAO e CropLife International<\/a>, un\u2019organizzazione che rappresenta gli interessi delle pi\u00f9 grandi industrie agrochimiche del mondo come Syngenta, Bayer-Monsanto, BASF, ecc e che vorrebbe<\/p>\n<p>\u201c<em>realizzare sistemi alimentari sostenibili e contribuire al raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite. Questi risultati saranno ovviamente raggiunti attraverso lo sviluppo e l\u2019implementazione di \u201cnuove tecnologie sostenibili<\/em>\u201c\u2026\u201d.<\/p>\n<p>La piattaforma globale dei movimenti indigeni e contadini in quell\u2019occasione aveva ricordato come \u201c<em>L\u2019insicurezza alimentare pu\u00f2 essere sconfitta solo attraverso una collaborazione efficace con i governi, la societ\u00e0 civile, le organizzazioni che rappresentano i produttori di cibo, soprattutto di piccola scala, il settore privato, il mondo accademico, i centri di ricerca e le cooperative; [\u2026] La FAO deve quindi rimanere uno spazio multilaterale neutrale di confronto, e non pu\u00f2 essere cooptata dal tentativo degli interessi privati di realizzare profitti a spese dei produttori alimentari di piccola scala, dei consumatori, delle comunit\u00e0 locali e dell\u2019ambiente<\/em>.\u201d<\/p>\n<p>Un anno dopo, l\u2019IPC insieme ad altre organizzazioni alleate, si trova a manifestare nuovamente il proprio dissenso e preoccupazione per l\u2019ennesima, e questa volta davvero ostentata, intrusione dell\u2019agroindustria nell\u2019agenda politica della FAO. Come si legge nella dichiarazione pubblicata oggi sul sito della piattaforma globale e aperta alla firma di organizzazioni e accademici:<\/p>\n<p>\u201cLe basi stesse della conferenza sono inquinate dalla presenza di interessi industriali: il comitato direttivo \u00e8 composto da rappresentanti dell\u2019agribusiness o da ricercatori favorevoli all\u2019uso delle biotecnologie in agricoltura.<\/p>\n<p>I <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/3\/cb6581en\/cb6581en.pdf\">documenti<\/a> pubblicati in preparazione dell\u2019evento presentano un discorso industriale che elogia il \u201c<em>contributo essenziale delle sementi di qualit\u00e0 di variet\u00e0 vegetali migliorate alla trasformazione dei sistemi agroalimentari, alla protezione dell\u2019ambiente e al sostentamento degli agricoltori e delle comunit\u00e0 rurali di tutto il mondo<\/em>\u201d come unica soluzione per combattere <em>\u201csfide senza precedenti, come il cambiamento climatico e la crescita della popolazione mondiale<\/em>\u201c. Riconosciamo che questa conferenza si inserisce nella direzione che la FAO vuole prendere per sostenere l\u2019agricoltura industriale, che \u2013 ricordiamolo \u2013 rappresenta solo il 25% della produzione alimentare mondiale (FAO, 2014).\u201d<\/p>\n<p>E\u2019 la stessa FAO che, in recenti report e studi pubblicati riguardanti la produzione di alimenti a livello globale e la biodiversit\u00e0 agricola, smentisce la narrazione industriale e a senso unico che questa Conferenza pretende di imporre: secondo <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/3\/CA3129EN\/CA3129EN.pdf\">i dati<\/a> dello State of the World\u2019s Biodiversity for Food and Agriculture del 2019, tra i principali motori della perdita di biodiversit\u00e0 globale troviamo \u201c<em>i cambiamenti nell\u2019uso e nella gestione della terra e dell\u2019acqua, l\u2019inquinamento, il sovrasfruttamento e la raccolta, il cambiamento climatico, la crescita della popolazione e l\u2019urbanizzazione<\/em>\u201c; la maggior parte di queste cause sono note conseguenze dell\u2019agricoltura industriale.<\/p>\n<p>In <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/news\/story\/en\/item\/1395127\/icode\/%20\">una ricerca del 2021<\/a>, si legge chiaramente che \u201c<em>Cinque fattorie su sei nel mondo sono costituite da meno di due ettari, gestiscono solo circa il 12% di tutti i terreni agricoli e producono circa il 35% del cibo del mondo\u201d<\/em><\/p>\n<p>Sorge spontaneo quindi chiedersi: da che parte sta la FAO? Da quella di chi, su un fazzoletto di terre agricole produce un terzo del cibo globale, oppure da quella dei colossi della monocoltura e dell\u2019allevamento intensivo?<\/p>\n<p>In un <a href=\"https:\/\/www.who.int\/news\/item\/12-07-2021-un-report-pandemic-year-marked-by-spike-in-world-hunger%20\">periodo storico<\/a> di profonda instabilit\u00e0 politica e sociale, in cui le persone che soffrono di malnutrizione sono in aumento a livello globale e in cui la biodiversit\u00e0 soffre un erosione continua, \u00e8 fondamentale invertire il paradigma che ha portato il pianeta e le forme di vita che lo abitano ad affrontare una crisi climatica dagli effetti gi\u00e0 devastanti in molte parti del mondo.<\/p>\n<p>Per far ci\u00f2 \u00e8 necessario mettere al centro delle politiche globali, regionali e locali per l\u2019alimentazione e l\u2019agricoltura coloro che producono cibo seguendo il paradigma dell\u2019agroecologia e rispettando quindi la terra, gli animali selvatici e addomesticati che la vivono, il lavoro che produce i frutti di cui ci nutriamo.<\/p>\n<p>A questo <a href=\"https:\/\/www.foodsovereignty.org\/ipc-statement-on-the-fao-world-conference-on-the-green-development-of-the-seed-industry\/?fbclid=IwAR1LI0UxgXifmq3ykXYU0zEzbrVQRFMv6mHkqJuZOy2CIB9YzMv3xaYZ0gM\">link <\/a>\u00e8 possibile leggere la dichiarazione dell\u2019IPC per la Sovranit\u00e0 Alimentare;<\/p>\n<p>Articolo pubblicato grazie alla collaborazione con <a href=\"https:\/\/www.croceviaterra.it\/\">Centro Internazionale Crocevia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019assedio delle multinazionali agli spazi di discussione democratica \u00e8 iniziato. 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