{"id":1450937,"date":"2021-10-14T00:18:59","date_gmt":"2021-10-13T23:18:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1450937"},"modified":"2021-10-14T00:20:13","modified_gmt":"2021-10-13T23:20:13","slug":"cest-qui-le-patron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2021\/10\/cest-qui-le-patron\/","title":{"rendered":"C’est qui le patron?!"},"content":{"rendered":"

Da un’idea creativa e sostenibile \u00e8 nato un sano business. In Francia in 36 mesi, senza alcuna forma di promozione pubblicitaria, sono stati venduti 150 milioni di prodotti per un fatturato di 90 milioni. Secondo la traduzione che assume in Italia, si tratta di “Chi \u00e8 il padrone?! – La marca del consumatore”.<\/p>\n

L’idea consiste nella costituzione di una cooperativa che con la somministrazione di questionari online raccoglie le proposte e le esigenze dei consumatori: “qualit\u00e0 organolettica, tecnica di produzione, requisiti della materia prima e, soprattutto, remunerazione dei produttori” \u2013 come riportava Manuela Soressi ne Il Sole 24 ore nel giugno scorso e come si pu\u00f2 constatare dal sito italiano: www.lamarcadelconsumatore.it<\/a>.<\/p>\n

In seguito la stessa cooperativa contatta produttori disposti a seguire rigidamente quelle indicazioni. Finora in Italia sono stati messi in commercio pasta e passata di pomodoro e sta per arrivare sugli scaffali la vendita delle uova e del latte. In programma farina, burro, grana, olio extravergine d’oliva e riso e altri prodotti di largo consumo. Non sempre spendere meno \u00e8 conveniente. Per l’ambiente e per i lavoratori, per i produttori e per la salute. Per questo sempre pi\u00f9 conviene convertirsi in “consum’attori”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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