{"id":125108,"date":"2014-08-11T11:56:05","date_gmt":"2014-08-11T10:56:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pressenza.com\/?p=125108"},"modified":"2014-08-11T11:56:05","modified_gmt":"2014-08-11T10:56:05","slug":"sito-fao-per-colture-tradizionali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2014\/08\/sito-fao-per-colture-tradizionali\/","title":{"rendered":"Un sito della FAO per le colture tradizionali"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.fao.org\/uploads\/pics\/hands_12.jpg\" width=\"530\" height=\"249\" \/> foto da www.fao.org<\/p>\n<p>In tutto il mondo si coltivano variet\u00e0 locali di frutta, verdura e cereali. Molti di questi prodotti sono dimenticati o sottoutilizzati, pur avendo notevoli qualit\u00e0 dal punto di vista del sapore e del valore nutritivo. Alcuni hanno un buon potenziale commerciale e potrebbero diventare raccolti molto redditizi per un piccolo agricoltore, da destinare al mercato locale, ma anche a quelli regionali e internazionali.<\/p>\n<p>Per valorizzare questi prodotti e farli conoscere la FAO ha dedicato una sezione del suo sito alla promozione di queste coltivazioni:<\/p>\n<p>http:\/\/www.fao.org\/traditional-crops\/it\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>foto da www.fao.org In tutto il mondo si coltivano variet\u00e0 locali di frutta, verdura e cereali. Molti di questi prodotti sono dimenticati o sottoutilizzati, pur avendo notevoli qualit\u00e0 dal punto di vista del sapore e del valore nutritivo. 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