{"id":1135304,"date":"2020-06-14T19:10:51","date_gmt":"2020-06-14T18:10:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pressenza.com\/?p=1135304"},"modified":"2020-06-14T19:10:51","modified_gmt":"2020-06-14T18:10:51","slug":"una-nuova-via-di-sviluppo-rurale-contadina-per-la-sovranita-alimentare-dei-popoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pressenza.com\/it\/2020\/06\/una-nuova-via-di-sviluppo-rurale-contadina-per-la-sovranita-alimentare-dei-popoli\/","title":{"rendered":"Una nuova via di sviluppo rurale contadina per la sovranit\u00e0 alimentare dei popoli"},"content":{"rendered":"

\u201cSiamo contadini e contadine, \u201cpersone che da sole o in associazione con altri o come comunit\u00e0, svolgono attivit\u00e0 di piccola produzione agricola, di sussistenza<\/strong> e\/o per il mercato e che dipendono in maniera particolare dalla terra e ad essa sono attaccate\u201d [\u2026] lavoriamo ad una agroecologia che unisca la dimensione organica di coltivazione e allevamenti, con le relazioni nelle comunit\u00e0 locali e con un\u2019economia sociale che garantisca a tutti l\u2019accesso al cibo. [\u2026] Siamo anche noi coinvolti nella pandemia Covid 19, ed esprimiamo qui il nostro punto di vista, con l\u2019intenzione di dialogare con le realt\u00e0 sociali e le esperienze che condividono queste visioni, – e che per meglio comprendere queste emergenza sanitaria sono partiti – dal necessario sguardo sui caratteri biologici dei coronavirus e su alcune significative correlazioni sulla diffusione epidemica del Sars-Cov 2 nel territorio italiano.\u201d
\nQuesti i passaggi pi\u00f9 significativi di immediata presentazione di un documento di 13 pagine prodotto dall\u2019Associazione Rurale Italiana<\/a><\/strong> e intitolato: \u201dDal coronavirus all\u2019Agroecologia contadina\u201d.<\/strong><\/a><\/p>\n

Obbiettivo dichiarato del documento approfondire gli aspetti maggiormente in relazione con la dimensione agro-ecologica che comprendono anche salute umana, ambiente, economia, e organizzazione della societ\u00e0.<\/p>\n

 <\/p>\n

All\u2019origine dei virus causa delle epidemie:<\/strong>
\nIl documento nasce dalla rielaborazione e dallo sviluppo di testi, argomenti, informazioni diffusi da varie fonti, con l\u2019intenzione di ricomporre un mosaico per dare un senso ad un pensiero collettivo emergente sulle cause delle pandemie.
\nLa natura sistemica del nostro mondo cos\u00ec come salute umana, animale ed ecologica sono strettamente e indissolubilmente collegate fra loro. In particolar modo \u00e8 evidente in questa pandemia da Covid-19, come anche in altre epidemie da zoonosi, la strettissima connessione nello sviluppo e nelle trasmissioni virali tra la specie umana e altri animali, riconducendosi a una serie di fattori non pi\u00f9 trascurabili, come ad esempio: le condizioni negli allevamenti intensivi<\/strong>, la loro enorme dimensione, la loro organizzazione basata su una selezione genetica uniforme degli animali che si sono sviluppati ormai da oltre un secolo, favorendo da una parte la mutazione genetica dei virus e la lor proliferazione, (\u201cindustrializzando la produzione di animali, anche la produzione di parassiti viene industrializzata\u201d<\/strong>) dall’altra provocando la riduzione o la scomparsa di eventuali capacit\u00e0 di resistenza immunitaria<\/strong> utili nel rallentare le possibili trasmissioni virali;\u00a0 la salute ecologica del nostro ambiente; la devastazione degli ecosistemi, l\u2019inquinamento e il cambiamento climatico; come anche la nostra dieta<\/strong> sempre pi\u00f9 a base di alimenti ultraelaborati, ma al tempo stesso sempre pi\u00f9 povera di nutrienti, ricca invece di sostanze agrochimiche che indeboliscono il sistema immunitario. Fattori questi che una volta sommati convergono nella generazione di effetti pesantissimi, causa poi di crisi ecologica e conseguente crisi sanitaria come nella pandemia da Covid-19 ancora in corso.<\/p>\n

Rifacendosi alla Dichiarazione dei diritti dei contadini approvata dall\u2019 ONU nel dicembre 2018<\/a><\/strong>, l\u2019Associazione Rurale Italiana nel documento lancia un appello a \u201dlavorare insieme, scienziati, cittadini e contadini, per una scienza della complessit\u00e0 dei sistemi fisici-chimici-biologici-cognitivi-sociali, integrata con il sistema delle conoscenze accumulate dalle esperienze collettive di settori e ambiti economici, sociali e nelle relazioni con i viventi negli ecosistemi.\u201d<\/p>\n

 <\/p>\n

Un manifesto sul diritto dei popoli alla sovranit\u00e0 alimentare:<\/strong>
\n\u201cUn\u2019agroecologia, indissociabile dalla Sovranit\u00e0 alimentare, che si rifaccia al diritto dei popoli ad una alimentazione sana, nel rispetto delle culture, ottenuta con metodi sostenibili e rispettosi dell’ambiente, cos\u00ec come il diritto di poter decidere il proprio sistema alimentare e produttivo.\u201d<\/p>\n

Un manifesto sulla sostenibilit\u00e0 e sovranit\u00e0 alimentare, con una sfida a fare un salto in avanti, per un\u2019agricoltura a dimensione umana e rispettosa che, all\u2019interno delle politiche alimentari riesca a \u201cporre coloro che producono, distribuiscono e consumano alimenti, al di sopra delle esigenze dei mercati e delle imprese.\u201d Una intenzione apertamente dichiarata a difendere gli interessi, l\u2019integrazione e la salute delle generazioni future.
\nIndispensabile per questo \u201crafforzare, solidariet\u00e0, il vivere bene, il mangiare bene, l\u2019autonomia alimentare, la cura dell’acqua, del suolo, dei semi da produrre, il sostegno all\u2019agricoltura familiare e contadina; partire a ri-costruire dai territori favorendo l’incontro tra i produttori in alleanze rurali e cittadine. Ritrovare insomma le conoscenze rurali e locali e valorizzare le capacit\u00e0 collettive in una ottica che innegabilmente ci vede l\u2019uno strettamente dipendere dall\u2019altra.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ferma critica alle risposte date finora con l\u2019emergenza sanitaria:<\/strong>
\nIl documento nato dall\u2019Associazione Rurale Italiana che \u00e8 anche Membro del Coordinamento Europeo Via Campesina, muove anche una ferma critica alle risposte che finora sono state date dai governi in generale a questa emergenza sanitaria. Responsabili di produrre mercificazione invece che reali soluzioni, in primis le biopolitiche attuate sotto la spinta del capitalismo pi\u00f9 estremo, che produce dipendenza invece che sovranit\u00e0 alimentare, e che vede un patto tra Scienza-Industria-Istituzioni in cui Sanit\u00e0 e agricoltura possono esistere solo grazie a soluzioni tecnologiche prodotte dalle imprese Biotech, da acquistare sul mercato a carissimo prezzo e\u00a0 che in definitiva vanno a creare forme di monopolio esclusivo, di dipendenza e d’impoverimento rurale e ambientale.
\nOppure altro esempio per gestire le varie emergenze sanitarie, ambientali, sociali, e alimentari, l\u2019utilizzo di satelliti, droni, sistemi di controllo sempre pi\u00f9 sofisticati e invasivi delle libert\u00e0 civili delle persone, oppure ancora in campo alimentare l’uso sistematico di nuovo materiale biologico geneticamente modificato e brevettato, come se la vita si potesse brevettare.\u00a0 Cos\u00ec come d’altronde si assiste a una simile deriva anche nelle politiche sociali di sorveglianza attuate tramite le Istituzioni statuali e dalle forze di Polizia che in occasione di questa pandemia, hanno messo in atto forme di controllo sociale considerate impossibili fino a poco tempo fa.<\/p>\n

“Politiche – citate nel documento – che hanno visto da una parte gli Stati abbandonare sempre pi\u00f9 l\u2019economia pubblica svendendo sempre pi\u00f9 spesso i patrimoni pubblici della collettivit\u00e0”, dall\u2019altra abbiamo assistito ai governi entrare con sempre pi\u00f9 forza nella quotidianit\u00e0 dei cittadini, nelle loro vite private, \u201csospendendo la societ\u00e0 stessa, isolandone gli appartenenti, – (in specie i soggetti pi\u00f9 deboli) – e confinando in generale la popolazione nelle sue case, proibendo perfino ogni contatto fisico attraverso il dispiego di un vero apparato autoritario di controllo, negando anche ogni libero confronto scientifico, nell\u2019incapacit\u00e0 culturale e politica di saper educare civicamente i propri cittadini. Favorendo di fatto l\u2019ulteriore dominio delle grandi Corporation sia durante il confinamento casalingo con l’intrattenimento digitale e la consegna delle merci, che successivamente con le app di tracciamento dei movimenti personali e la raccolta di dati sanitari.\u201d<\/p>\n

 <\/p>\n

Nel documento campesino rurale, importanti domande:<\/strong>
\nCi si chiede se, \u201ccon lo stesso dispiego di mezzi utilizzati nelle politiche di controllo sociale, non \u201csarebbe possibile utilizzare questa forza per affrontare invece la crisi climatica con politiche ambiziose e coraggiose e proteggere i mezzi di sostentamento per tutti a fronte della crisi economica che comporta la pandemia, senza per\u00f2 utilizzare strumenti coercitivi ma attivando percorsi di educazione collettiva della popolazione?\u201d<\/p>\n

E ancora ci si interroga sul concetto di \u201cnormalit\u00e0\u201d a cui tornare<\/strong>, quando invece purtroppo era \u201cgi\u00e0 presente nella normalit\u00e0 di ieri ci\u00f2 che ci ha portato a questa risposta autoritaria nella pandemia, e soprattutto alle ricette economico-sociali che vengono ora proposte per \u201csuperare l\u2019emergenza\u201d. Nel documento si esorta a \u201crenderci conto che il capitalismo non \u00e8 solo un sistema di potere economico, ma di quanto il capitalismo \u00e8 dentro ognuno di noi. E che si manifesta, ad esempio, nel consumismo che spoliticizza, e che provoca una sorta di smarrimento interiore, producendo una \u201cmutazione antropologica\u201d, rappresentata e coltivata nei grandi media impegnati a diffondere la paura e favorire l\u2019epidemia di individualismo e disuguaglianza.\u201d<\/p>\n

Tra le osservazioni mosse nel documento si punta il dito sul ruolo di una informazione sempre pi\u00f9 ripiegata su s\u00e9 stessa<\/strong>, supina a logiche economiche e di privilegio tali che \u201carriva persino a giustificare diseguaglianze di stampo medioevale come ai tempi della peste dove i ricchi si isolavano nelle case di campagna ed i poveri restavano prigionieri nella citt\u00e0, bloccati e sorvegliati. In cui le persone \u2013 prosegue nel documento \u2013 dovrebbero comunicare non pi\u00f9 direttamente tra loro, bens\u00ec per mezzo di dispositivi, verso una degradazione e un’erosione di ogni relazione sociale in vista di un distanziamento sociale permanente.\u201d<\/p>\n

Chiedendosi infine se, dal momento in cui \u201cla specie umana \u00e8 sociale, l\u2019imposizione indiscriminata del \u201cdistanziamento\u201d equivalga ad una malattia autoimmune causata dall\u2019alterazione del sistema immunitario sociale, oppure forse, una mutazione antropologica \u00e8 gi\u00e0 comunque in corso? – e ancora nel documento si pongono\u00a0 una serie di domande che in effetti sarebbe opportuno per tutti farsi:<\/strong>
\n\u201cIn quale modo possiamo rispondere a chi chiede come \u201cabbiamo potuto accettare, soltanto in nome di un rischio che non era possibile precisare, che le persone che ci sono care e degli esseri umani in generale non soltanto morissero da soli, ma che i loro cadaveri fossero bruciati senza un funerale?\u201d
\nQuali effetti pu\u00f2 determinare una prolungata privazione di normali e quotidiani modi di vivere per una intera popolazione (e per la sua salute in senso pieno)?<\/p>\n

\u201c\u00c8 un nuovo passo verso una societ\u00e0 tecno-scientifica che non riconosce l\u2019umanit\u00e0, i corpi, gli affetti, le relazioni e ci\u00f2 che sembrava assurdo solo pochi mesi fa pare ora, e per il prossimo futuro, normale?\u201d<\/p>\n

Infine: \u201cIn nome di un rischio di cui nessuno pu\u00f2 stabilirne l\u2019entit\u00e0, con la prospettiva prolungata dell\u2019obbligo del distanziamento sociale quando a questi viene associato il pervasivo uso del \u201cdivieto di assembramento\u201d imposto a qualunque azione compiuta fuori casa a parte il lavorare in fabbrica o stare in fila al supermercato, come vogliamo difendere i nostri diritti costituzionali di libert\u00e0 di riunione e manifestazione?<\/p>\n

 <\/p>\n

Necessit\u00e0 di nuovi approcci scientifici:<\/strong>
\n\u201cIl coronavirus –\u00a0 si fa notare nel documento di analisi – \u00e8 considerato \u201cemergenza\u201d sanitaria, altre crisi vengono definite \u201cemergenze\u201d ambientali fino a giungere alla crisi climatica come emergenza. Tutte queste \u201cemergenze\u201d derivano da una visione meccanicistica, militaristica e antropocentrica del mondo degli umani come separati e superiori agli altri esseri viventi che noi riteniamo di poter possedere, manipolare e controllare. Fondata a sua volta su un modello economico basato sull’illusione della crescita illimitata. Mentre \u00e8 chiaro che le premesse della pandemia sono state poste dal degrado degli ecosistemi e dall\u2019inquinamento prodotti dall\u2019espansione illimitata delle attivit\u00e0 industriali e agroindustriali capitaliste, nella comunicazione mediatica sulla pandemia tutto si riduce a un antagonismo guerresco tra esseri umani e un \u201csingolo\u201d ente biologico. Adottando una logica a comparti separati, in cui predomina lo specialismo dei singoli campi della scienza ignorandone invece le interconnessioni.\u201d<\/p>\n

 <\/p>\n

Un nuovo orizzonte agro-ecologico proposto dall\u2019A.R.I.<\/strong>
\n\u201cConoscenza, scienza e coscienza ci possono guidare lungo una nuova strada. Per i contadini, per l\u2019agroecologia contadina, per gli agro-ecologi nel mondo, la malattia pi\u00f9 pericolosa non \u00e8 il coronavirus. \u00c8 lo squilibrio nella natura causato dal sistema di produzione agroindustriale, estrattivo, intensivo, esteso e inquinante che continua ad assediare gli ecosistemi naturali. La soluzione sta in un cambiamento radicale nel paradigma produttivo e alimentare nelle mani degli agricoltori, come suggerito da numerosi ricercatori in tutto il mondo.
\nL’agroecologia si occupa di acqua, fertilit\u00e0 del suolo, di biodiversit\u00e0 coltivata come risultato di continue migrazioni di sementi e razze animali, di integrazione delle conoscenze ancestrali con quelle dei contadini contemporanei, inoltre l’agroecologia \u00e8 un sistema alimentare sostenibile con diversi animali e colture, privo di OGM, prodotti chimici per l’agricoltura e antibiotici. L’accesso al cibo prodotto localmente \u00e8 strategico. Mangiare cibi nutrienti principalmente di origine vegetale prodotti in aziende agricole agroecologiche locali pu\u00f2 contribuire a rafforzare il nostro sistema immunitario. Di conseguenza, il problema va ben oltre ci\u00f2 che solleva una visione strettamente sanitaria C’\u00e8 quindi urgente bisogno di politiche che mettano al centro la cura per la vita, che siano in grado di recuperare non solo le conoscenze scientifiche, ma anche di creare sistemi alimentari sostenibili. Per tutti questi motivi, l’agroecologia \u00e8 la migliore alternativa all’agroindustria di oggi, perch\u00e9 \u00e8 in grado di intrecciare le conoscenze tra scienze naturali e sociali, rompendo cos\u00ec la dicotomia cultura-natura. Per questo motivo, concepisce il mondo in una prospettiva socio-ecologica, in cui le disuguaglianze sociali e ambientali ne fanno parte. Inoltre, l’agroecologia \u00e8 il risultato dei legami con i movimenti sociali e le organizzazioni di contadini, indigeni, donne e lavoratori rurali senza terra, che concepiscono il cibo in modo indipendente, localizzato nei territori, e non come qualcosa di esterno ad essi, come il business alimentare ci abitua con i suoi prodotti provenienti da diverse parti del mondo, senza preoccuparsi dell’impronta ecologica generata.\u201d<\/p>\n

 <\/p>\n

La visione di una nuova via di sviluppo:<\/strong><\/p>\n

“Il movimento contadino internazionale della Via Campesina (LVC) esprime una visione chiara e collettiva del significato profondo di agroecologia, a partire dall\u2019esperienza e dei saperi legati alla terra. Associandola alla sovranit\u00e0 alimentare come \u00e8 stata definita nella Dichiarazione di Nyeleni nel 2007 \u00abLa Sovranit\u00e0 alimentare \u00e8 il diritto dei popoli ad una alimentazione sana, nel rispetto delle culture, ottenuta con metodi sostenibili e rispettosi dell’ambiente, cos\u00ec come il diritto di poter decidere il proprio sistema alimentare e produttivo. Questo pone coloro che producono, distribuiscono e consumano alimenti nel cuore dei sistemi e delle politiche alimentari e al di sopra delle esigenze dei mercati e delle imprese. Essa difende gli interessi e l\u2019integrazione delle generazioni future. Ci offre una strategia per resistere e smantellare il commercio neoliberale e il regime alimentare attuale. Essa offre delle orientazioni affinch\u00e9 i sistemi alimentari, agricoli, di pastori e di pesca siano gestiti dai produttori locali.<\/p>\n

Un percorso di cambiamento da fare insieme:<\/strong>
\nUn messaggio e una proposta chiara quella lanciata dall’Associazione Rurale Italiana, membro della Via Campesina Europea, che invita a \u201cCostruire insieme percorsi di cambiamento, – che implica a sua volta di\u00a0 – porre le basi materiali e simboliche perch\u00e9 vita e libert\u00e0 siano altro: cooperare, curare, costruire in modo autonomo, collettivo, immanente, forme di esistenza autodeterminate in una nuova prospettiva per stabilire un sistema di produzione veramente sostenibile ed agro-ecologico, in armonia con la natura e rendere la produzione alimentare non pi\u00f9 determinata dalla logica del mercato capitalista; superare l’essenza mercantile del cibo e renderlo un bene sociale, istituire la produzione alimentare come servizio per la societ\u00e0\u201d.<\/p>\n

\"Manifestazione

Alla manifestazione degli antiStati generali (credits: Marinella Correggia)<\/em><\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un’interessante analisi dei piccoli produttori agricoli sulle correlazioni ambientali, sanitarie, economiche e sociali all’origine dell’emergenza sanitaria da Covid-19, una proposta di sviluppo alternativa verso il diritto dei popoli alla sovranit\u00e0 alimentare. 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