Veanismo

Alimentazione, veganismo: Foodies, vegani, neofobici e altre storie

Un testo molto interessante su alimentazione e veganismo. “Scelte alimentari, Foodies, vegani, neofobici e altre storie” è un libro di Nicoletta Cavazza e Margherita Guidetti. Non è semplice leggere in questo periodo: tanti pensieri e, nel mio caso, moltissimo lavoro.…