sale

Il consumo ridotto di sale può salvare sette milioni di vite

In tutto il mondo le persone consumano una quantità di sale doppia rispetto a quella indicata, causando gravi rischi alla salute. L’assunzione di sale ridotta potrebbe salvare sette milioni di vite da oggi al 2030, secondo quanto evidenziato in un…

Il Coronavirus, per uccidere, ha bisogno di tre complici !

Appena 388 soggetti deceduti «con» il coronavirus nelle ultime settimane in Cina. Erano 2873 il primo marzo 2020 (quasi tutti, il 96%, nella provincia di Hubei), ne sono stati rilevati 3.261 ieri 21 marzo, nell’ultimo conteggio diffuso dall’Organizzazione Mondiale della…

L’eccessivo consumo di sale uccide 2,5 milioni di persone

La riduzione dell’assunzione di sale ai livelli raccomandati dall’Organizzazione Mondiale della Sanità – meno di 5 g di sale al giorno – potrebbe prevenire 2,5 milioni di morti ogni anno. Per richiamare l’attenzione della popolazione sul sale “nascosto” all’interno dei…

Senegal: il bruciore del sale

Lago Rosa, Senegal. Un tempo conosciuto come lago Retba, è uno dei laghi piu’ salati al mondo. Ha una concentrazione di sale maggiore di quella del Mar Morto ed era in origine una piccola estensione dell’oceano Atlantico. Siccità e cambiamenti…